黃芪的功效：黃芪有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫之功效。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

黃芪的作用：1.補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

2.有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性，腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。

3.增強機體耐缺氧及應激能力，促進機體代謝和改善心功能。

4.有降壓的作用，調節血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用藥，黃芪同時具有抗茵及抑制病毒作用。

5.用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰。

6.具有氧化性。黃芪的化學成分有：膜莢黃芪含黃酮、皂甙類成分、黃酮類成分如芒柄花黃素

及其葡萄糖甙、

7.病弱體虛的人服用，可以增強體力，增強抵抗力，對病情恢復有一定的幫助。

黃芪食療價值：豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春秋採挖，除去

鬚根、根頭，曬乾。切片，生用或蜜炙用。

效能：味甘，性微溫。能補脾益氣，補肺固表，利尿消腫。含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。

食用禁忌：從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾溼型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉鬆軟，尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什麼感冒不能喝黃芪粥呢？因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。同理，春天是生髮的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。溼熱患者必須配伍清利溼熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。

西方最新研究的結果也證實，服用黃芪的時候，最好不要服用環磷醯（cyclophosphamide癌得星，安道生，是免疫抑制劑及抗腫瘤藥），否則互相會相剋。

食用方法：1、每天用黃芪1片，泡水喝。用黃芪1片，加枸杞子3粒，對氣血虛弱的人效果更佳2、取黃芪2片，煎湯。用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

3、還可以在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。

溫馨提示：黃芪泡水喝時，一定要剛燒開的開水，那樣才能夠泡出藥味，多次煮泡效果最好。煎煮效果更佳。

黃芪的功效：黃芪有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫之功效。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

黃芪的作用：1.補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

2.有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性，腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。

3.增強機體耐缺氧及應激能力，促進機體代謝和改善心功能。

4.有降壓的作用，調節血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用藥，黃芪同時具有抗茵及抑制病毒作用。

5.用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰。

6.具有氧化性。黃芪的化學成分有：膜莢黃芪含黃酮、皂甙類成分、黃酮類成分如芒柄花黃素

及其葡萄糖甙、

7.病弱體虛的人服用，可以增強體力，增強抵抗力，對病情恢復有一定的幫助。

黃芪食療價值：豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春秋採挖，除去

鬚根、根頭，曬乾。切片，生用或蜜炙用。

效能：味甘，性微溫。能補脾益氣，補肺固表，利尿消腫。含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。

食用禁忌：從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾溼型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉鬆軟，尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什麼感冒不能喝黃芪粥呢？因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。同理，春天是生髮的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。溼熱患者必須配伍清利溼熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。

西方最新研究的結果也證實，服用黃芪的時候，最好不要服用環磷醯（cyclophosphamide癌得星，安道生，是免疫抑制劑及抗腫瘤藥），否則互相會相剋。

食用方法：1、每天用黃芪1片，泡水喝。用黃芪1片，加枸杞子3粒，對氣血虛弱的人效果更佳2、取黃芪2片，煎湯。用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

3、還可以在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。

溫馨提示：黃芪泡水喝時，一定要剛燒開的開水，那樣才能夠泡出藥味，多次煮泡效果最好。煎煮效果更佳。