酸辣白菜炒木耳材料用量：大白菜， 火腿適量， 木耳7-8朵。 蔥、姜、尖辣椒 少許， 西紅柿1小個。 做法1. 大白菜洗淨，切成條狀，瀝水備用 2. 木耳泡軟，撕成小片、備用。火腿切丁備用 3. 西紅柿切丁 4. 油鍋加熱，生薑、尖椒爆炒，倒入西紅柿，大火翻炒出汁來。 5. 倒入大白菜，反覆翻炒，加白醋、醋適量。（也可以加點番茄醬）。大白菜出水，炒軟。 6. 加入火腿丁，鹽、味精適量。小火燜。即可

用料

大白菜

火腿 適量

木耳 7-8朵

蔥、姜、尖辣椒 少許

西紅柿 1小個

酸辣白菜炒木耳的做法

大白菜洗淨，切成條狀，瀝水備用

木耳泡軟，撕成小片、備用。火腿切丁備用

西紅柿切丁

油鍋加熱，生薑、尖椒爆炒，倒入西紅柿，大火翻炒出汁來。

倒入大白菜，反覆翻炒，加白醋、醋適量。（也可以加點番茄醬）。大白菜出水，炒軟。

加入火腿丁，鹽、味精適量。小火燜。即可

小貼士

歡喜的豆腐的可以加點兒豆腐。