筷子的品牌很多,但是不是每一個品牌都有工廠,貼牌生產很常見,品牌一旦有了營銷力產品必定要多元化,貼牌產品無法避免,專業生產一種產品的廠很難在短時間內開出新的生產線去研發新品。
所以選擇筷子的時候品牌僅做參考,能進入商超的基本都要求三證齊全,達到國標的。
再說筷子
價優物美的竹筷是最常見的,竹子5年即可成材,原材料成本比木筷低,價格區別就在於工業,做不做碳化,做不做漆,烙花,鐳射雕刻,印花,特殊長度... 是這些影響著筷子的價格。
使用竹筷千古不變的疑問就是:竹筷發不發黴?
保持乾燥就不易發黴,碳化筷相對不易發黴,無漆竹筷常見的保養有:冷鹽水清洗後晾乾抹上食用油,給竹筷一個保護層。但畢竟是純天然植物,在沒有漆這種物理防黴的保護下難免會變色的,所以建議大家要經常更換筷子,更換竹筷成本非常低,完全不用心疼啦!
木筷常見的材質有雞翅木、黃檀木、鐵木...這些木材都是不易變形,木質相對堅硬的,雞翅木和黃檀這些木材的成本相對高一些,近些年雞翅木因其花紋獨特大受歡迎,還衍生出一系列的菜板,擀麵杖,鍋鏟....無漆的木筷,木鏟會在使用過程中吸收油分,所以不易發黴,很多餐廳都會選用木筷,比較省心。(太細的木筷太熱的話筷頭會變彎哦!因此也要經常更換啦!)
合金筷現在大熱,以前是五星級酒店才會使用的,因其耐高溫的特性可以受的住酒店消毒櫃200度的高溫,現在合金筷也進入小家庭了。優點是遇熱不變形,不掉色,不開裂,無黴變煩惱,但是手持相對重一點,有些分量,清洗不到位快身會滑溜溜的,老年人不愛用洗潔精清洗的話用起來會不舒服,這是我在零售過程中瞭解到的。合金庫價格會比木筷,竹筷價格高,但是筷子價再高也都是合理範圍內,最重要的是目標客戶是否需要,是否合適,體驗如何啦!
不鏽鋼筷推薦實心304鋼,空心的會輕飄飄不好拿,不鏽鋼也是不變形不開裂不發黴的,就是會導熱,不注意會燙手。
不鏽鋼是有塗層的,塗層掉落的話很可能會攝入重金屬,因此不鏽鋼筷也要經常更換哦~
還有陶瓷筷,這種筷子非常精美,價格在合金筷之上,不適合一般家庭日常使用,因為會碎啊!!!
還有其他的等我瞭解到再補充啦~推薦竹木筷和合金筷!
--幸福家,有溫度的家--
做筷子,我們是認真的~
筷子的品牌很多,但是不是每一個品牌都有工廠,貼牌生產很常見,品牌一旦有了營銷力產品必定要多元化,貼牌產品無法避免,專業生產一種產品的廠很難在短時間內開出新的生產線去研發新品。
所以選擇筷子的時候品牌僅做參考,能進入商超的基本都要求三證齊全,達到國標的。
再說筷子
價優物美的竹筷是最常見的,竹子5年即可成材,原材料成本比木筷低,價格區別就在於工業,做不做碳化,做不做漆,烙花,鐳射雕刻,印花,特殊長度... 是這些影響著筷子的價格。
使用竹筷千古不變的疑問就是:竹筷發不發黴?
保持乾燥就不易發黴,碳化筷相對不易發黴,無漆竹筷常見的保養有:冷鹽水清洗後晾乾抹上食用油,給竹筷一個保護層。但畢竟是純天然植物,在沒有漆這種物理防黴的保護下難免會變色的,所以建議大家要經常更換筷子,更換竹筷成本非常低,完全不用心疼啦!
木筷常見的材質有雞翅木、黃檀木、鐵木...這些木材都是不易變形,木質相對堅硬的,雞翅木和黃檀這些木材的成本相對高一些,近些年雞翅木因其花紋獨特大受歡迎,還衍生出一系列的菜板,擀麵杖,鍋鏟....無漆的木筷,木鏟會在使用過程中吸收油分,所以不易發黴,很多餐廳都會選用木筷,比較省心。(太細的木筷太熱的話筷頭會變彎哦!因此也要經常更換啦!)
合金筷現在大熱,以前是五星級酒店才會使用的,因其耐高溫的特性可以受的住酒店消毒櫃200度的高溫,現在合金筷也進入小家庭了。優點是遇熱不變形,不掉色,不開裂,無黴變煩惱,但是手持相對重一點,有些分量,清洗不到位快身會滑溜溜的,老年人不愛用洗潔精清洗的話用起來會不舒服,這是我在零售過程中瞭解到的。合金庫價格會比木筷,竹筷價格高,但是筷子價再高也都是合理範圍內,最重要的是目標客戶是否需要,是否合適,體驗如何啦!
不鏽鋼筷推薦實心304鋼,空心的會輕飄飄不好拿,不鏽鋼也是不變形不開裂不發黴的,就是會導熱,不注意會燙手。
不鏽鋼是有塗層的,塗層掉落的話很可能會攝入重金屬,因此不鏽鋼筷也要經常更換哦~
還有陶瓷筷,這種筷子非常精美,價格在合金筷之上,不適合一般家庭日常使用,因為會碎啊!!!
還有其他的等我瞭解到再補充啦~推薦竹木筷和合金筷!
--幸福家,有溫度的家--
做筷子,我們是認真的~