材料生菜適量小黃瓜四分之一條醬油一匙辣椒粉半匙白砂糖半匙食醋半匙白芝麻少許做法1生菜洗淨，小黃瓜切片備用。2將調味料，醬油、辣椒粉、食醋、白砂糖還有白芝麻均勻攪拌成醬汁。3調好的醬汁再跟剛剛準備好的生菜還有小黃瓜拌勻。4快速又簡單的涼拌生菜小黃瓜상추오이무침 就完成了！5醬汁的比例可以隨個人喜好調整

食材

主料

生菜

1棵

輔料

熟植物油

適量

鹽

適量

生抽

適量

白醋

適量

幹辣椒

3顆

蒜粒

3個

步驟

1.先把生菜用水浸泡，洗乾淨瀝乾水分，

2.準備幹辣椒，蒜粒，

3.將幹辣椒洗後切成小段，也可以在熟油裡過一下，就不會太辣，最好是等油冷了後再放進生菜裡，拍好蒜粒，放進小碗裡，

4.再放入些許鹽，生抽，白醋，熟油，均勻攪拌好，

5.最後把洗乾淨的生菜放在盤子裡，把佐料淋在生菜上，稍微拌均勻就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起來很脆，浸泡久了就會軟一點，透味點，口味都不錯哦！

小貼士

生菜是拌生的，不習慣的可以在佐料浸泡下，等一會兒再吃哦。