提到沉香,很多人會立即想到越南沉香,或是中國莞香、瓊脂。其實,眾所周知,沉香主要產於東南亞熱帶雨林,其中的印度尼西亞產的印尼沉香自古以來就堪稱沉香中的神品。印尼沉香中盛產的鷹木沉香,在古代久負盛名,十分罕見,只有王公貴族才可有緣獲取。到如今,雖然鷹木沉香數量已經少之又少,但是由於其良好的地理環境,印尼沉香仍然不可輕視。
印尼沉香的種類很多,中部、南部、中部、西部皆有出產,每個產地的沉香區別很大,往往同一個產區,東西兩邊的沉香品質就有很大的差別。
今天就為大家介紹印尼的8個主要沉香產區的沉香特點。
加里曼丹是印尼最著名的一個產區,也是早些年最大的地區,分“東南西中”四省,每個省的味道差別很大。
東加里曼丹省和南加里曼丹省所產的沉香香味類似,都是較為濃郁的藥味,不過涼味不重。
西加里曼丹省的味道和東馬類似,涼味是第一感官,然後細品會略帶清香的草藥味,有著一股沁人的涼意。
北加里曼丹省接近達拉幹島,部分沉香的味道非常好,甚至能和達拉幹沉香相比,所以此省的沉香有一部分香味是和達拉幹非常接近的奶香味,香韻很好,不過唯一區別是達拉乾的乳香味更重,並且是呈階段性變化的。
2、達拉幹
達拉幹又稱達拉根,是一個小島,位於加里曼丹島的東北部,與東馬和汶萊是屬於一個版塊的,所以這個產地的沉香因太平洋氣候和地理位置等因素,外觀特徵和香韻非常的類似。
不過達拉乾的沉香油脂要比西北加里曼丹和汶萊更為飽滿,油脂是以成片出現的。達拉乾產地雖小,但是由於出產的沉香品質高,木質較硬,常溫下奶香濃郁,清涼,富有涼意,是市場上追捧數最高的沉香之一。
3、馬泥澇
是印尼沉香的一個產區,與達拉幹相鄰,位於加里曼丹東部,也屬於加里曼丹省,處於內陸,早期曾屬於達拉乾產區。早些年馬泥澇的沉香透過內陸河運輸到達拉幹,統稱達拉幹沉香,因為香味相似,現在在國內也很受追捧。馬尼澇沉香在常溫下氣韻妙不可言,香甜,醇美,清涼,聞過無法忘懷,非常一流的極品香韻。
4、安汶
安汶(印度尼西亞語:KotaAmbon)是位於印度尼西亞安汶島上的一座港口城市,也是馬魯古省的首府。雖然地方很小,但是是印尼一個很出名的產區。
早些年島上也是盛產沉香,該地所產沉香涼味不足,並且和加里類似,有點草藥的味道。
與加里曼丹沉香的區別是,安紋沉香的草藥味道更加清香。品相上黃油居多,油脂線類似蛇皮的紋路,彎曲而不筆直,但是也非常細密。
5、蘇門答臘
是印尼西部的大島,處於板塊邊緣,是地震的多發地帶。靠近赤道,長年雨水豐富,一般結香大塊,密度相對酥鬆,味烈濃醇,或甜或涼,單一性,熟結香味張揚,早期都是運往新加坡再轉往各地,有星洲系的特性。也曾有人把蘇門答臘沉香當馬來沉香出售。
6、蘇拉威西
蘇拉威西島是印尼的一個產區,與加里曼丹島隔海相望。蘇拉威西沉香具有典型的印尼沉香的特點,價格實惠很被大眾接受,略帶土腥味,但是很好聞很淡雅清新的味道,後味偏甘,醇香誘人,不會很膩。但是這種沉香比較稚嫩,留香和擴香能力都比較缺乏一些。但是作為長期使用的沉香,還是非常不錯的選擇。不過目前也已經枯竭。
7、巴巴新幾內亞
太平洋上的每個島嶼都如同玉盤中的珍珠讓人神往,在南太平洋中有一處人際罕至的極樂海島,這就是大洋洲的第三大島國、與印度尼西亞同屬一島的巴巴新幾內亞。該產地,產量極少,市面上罕見,從料子的稀少程度上看就很有很高收藏價值。巴巴新幾內亞沉香也簡稱“巴布亞沉香”或“巴布沉香”,油線多為黑油,紋理清晰,是做手串和雕件的上等材料。香味也很特別,花香味中透著一股乳香。
8、伊利安
位於印尼東部,也是印尼的一個大島,與巴巴新幾內亞接壤。巴布亞省因為在伊利安島上,故島上產的沉香也叫伊利安沉香。島上產區較多,熟悉的有加雅布拉、馬拉OK、索隆等。香氣以果香味、奶味相融合,也有一些帶有泥土和沼澤的腥味。索隆沉香近些年被國內很多人熟知,是印尼巴布亞省的一個港口,索隆半島隸屬於伊利安島,與加雅布拉一南一北,所產沉香香氣清雅帶甜,非常沉穩,討人喜歡。加雅布拉也是伊利安島上的一個港口,該地附近所產的沉香一般都是透過該港口運輸的外面,因此也叫“加雅布拉沉香”,臺灣人也將其稱為“加布拉沉香”。馬拉OK位於伊利安島沿海,靠近索隆,近幾年才劃分出來,之前也叫“索隆沉香”。目前市面上馬拉OK手串多屬黃褐色,香氣比較特別,沒有達拉乾等地的甜味。
提到沉香,很多人會立即想到越南沉香,或是中國莞香、瓊脂。其實,眾所周知,沉香主要產於東南亞熱帶雨林,其中的印度尼西亞產的印尼沉香自古以來就堪稱沉香中的神品。印尼沉香中盛產的鷹木沉香,在古代久負盛名,十分罕見,只有王公貴族才可有緣獲取。到如今,雖然鷹木沉香數量已經少之又少,但是由於其良好的地理環境,印尼沉香仍然不可輕視。
印尼沉香的種類很多,中部、南部、中部、西部皆有出產,每個產地的沉香區別很大,往往同一個產區,東西兩邊的沉香品質就有很大的差別。
今天就為大家介紹印尼的8個主要沉香產區的沉香特點。
1、加里曼丹加里曼丹是印尼最著名的一個產區,也是早些年最大的地區,分“東南西中”四省,每個省的味道差別很大。
東加里曼丹省和南加里曼丹省所產的沉香香味類似,都是較為濃郁的藥味,不過涼味不重。
西加里曼丹省的味道和東馬類似,涼味是第一感官,然後細品會略帶清香的草藥味,有著一股沁人的涼意。
北加里曼丹省接近達拉幹島,部分沉香的味道非常好,甚至能和達拉幹沉香相比,所以此省的沉香有一部分香味是和達拉幹非常接近的奶香味,香韻很好,不過唯一區別是達拉乾的乳香味更重,並且是呈階段性變化的。
2、達拉幹
達拉幹又稱達拉根,是一個小島,位於加里曼丹島的東北部,與東馬和汶萊是屬於一個版塊的,所以這個產地的沉香因太平洋氣候和地理位置等因素,外觀特徵和香韻非常的類似。
不過達拉乾的沉香油脂要比西北加里曼丹和汶萊更為飽滿,油脂是以成片出現的。達拉乾產地雖小,但是由於出產的沉香品質高,木質較硬,常溫下奶香濃郁,清涼,富有涼意,是市場上追捧數最高的沉香之一。
3、馬泥澇
是印尼沉香的一個產區,與達拉幹相鄰,位於加里曼丹東部,也屬於加里曼丹省,處於內陸,早期曾屬於達拉乾產區。早些年馬泥澇的沉香透過內陸河運輸到達拉幹,統稱達拉幹沉香,因為香味相似,現在在國內也很受追捧。馬尼澇沉香在常溫下氣韻妙不可言,香甜,醇美,清涼,聞過無法忘懷,非常一流的極品香韻。
4、安汶
安汶(印度尼西亞語:KotaAmbon)是位於印度尼西亞安汶島上的一座港口城市,也是馬魯古省的首府。雖然地方很小,但是是印尼一個很出名的產區。
早些年島上也是盛產沉香,該地所產沉香涼味不足,並且和加里類似,有點草藥的味道。
與加里曼丹沉香的區別是,安紋沉香的草藥味道更加清香。品相上黃油居多,油脂線類似蛇皮的紋路,彎曲而不筆直,但是也非常細密。
5、蘇門答臘
是印尼西部的大島,處於板塊邊緣,是地震的多發地帶。靠近赤道,長年雨水豐富,一般結香大塊,密度相對酥鬆,味烈濃醇,或甜或涼,單一性,熟結香味張揚,早期都是運往新加坡再轉往各地,有星洲系的特性。也曾有人把蘇門答臘沉香當馬來沉香出售。
6、蘇拉威西
蘇拉威西島是印尼的一個產區,與加里曼丹島隔海相望。蘇拉威西沉香具有典型的印尼沉香的特點,價格實惠很被大眾接受,略帶土腥味,但是很好聞很淡雅清新的味道,後味偏甘,醇香誘人,不會很膩。但是這種沉香比較稚嫩,留香和擴香能力都比較缺乏一些。但是作為長期使用的沉香,還是非常不錯的選擇。不過目前也已經枯竭。
7、巴巴新幾內亞
太平洋上的每個島嶼都如同玉盤中的珍珠讓人神往,在南太平洋中有一處人際罕至的極樂海島,這就是大洋洲的第三大島國、與印度尼西亞同屬一島的巴巴新幾內亞。該產地,產量極少,市面上罕見,從料子的稀少程度上看就很有很高收藏價值。巴巴新幾內亞沉香也簡稱“巴布亞沉香”或“巴布沉香”,油線多為黑油,紋理清晰,是做手串和雕件的上等材料。香味也很特別,花香味中透著一股乳香。
8、伊利安
位於印尼東部,也是印尼的一個大島,與巴巴新幾內亞接壤。巴布亞省因為在伊利安島上,故島上產的沉香也叫伊利安沉香。島上產區較多,熟悉的有加雅布拉、馬拉OK、索隆等。香氣以果香味、奶味相融合,也有一些帶有泥土和沼澤的腥味。索隆沉香近些年被國內很多人熟知,是印尼巴布亞省的一個港口,索隆半島隸屬於伊利安島,與加雅布拉一南一北,所產沉香香氣清雅帶甜,非常沉穩,討人喜歡。加雅布拉也是伊利安島上的一個港口,該地附近所產的沉香一般都是透過該港口運輸的外面,因此也叫“加雅布拉沉香”,臺灣人也將其稱為“加布拉沉香”。馬拉OK位於伊利安島沿海,靠近索隆,近幾年才劃分出來,之前也叫“索隆沉香”。目前市面上馬拉OK手串多屬黃褐色,香氣比較特別,沒有達拉乾等地的甜味。