紫薯，含有豐富的花青素、鐵元素、和硒元素，是非常適合寶寶做輔食的一種食材。用小熊多功能電火鍋做出來的卡通紫薯饅頭，好看有趣又適合寶寶。

✨【食材】✨

中筋麵粉120克 奶粉20克 紫薯泥80克 酵母2克 溫水60ml

✨【做法】✨

1. 準備所需要的材料

2. 電火鍋加適量清水，開大火，放入切好的紫薯塊

3. 蓋上蓋，蒸10到15分鐘（具體紫薯的重量及切片厚薄來定）

4. 蒸好的紫薯放入攪拌機中，加入少許清水攪拌成紫薯泥

5. 碗中加入麵粉、奶粉、紫薯泥

6. 酵母加入溫水中，攪拌化開

7. 化好的液體慢慢加入粉中（不同的麵粉吸水性不同，水量不要一次性加入）

8. 面和成絮狀，就可以開始揉麵了

9. 把麵糰揉光滑，麵糰揉好後，電火鍋中的水還有點餘溫，把揉好的麵糰放入，蓋上保鮮膜（溫水中發酵，這樣可以縮短髮酵的時間）

10. 等待麵糰發酵至2倍大（約30分鐘）

11. 把麵糰擀開、擀薄，用模型按壓出卡通形狀，盤子刷薄油，壓好的面片放入盤子，醒發10分鐘

12. 電火鍋中加入適量清水，開中火，水稍開，放入面片盤，轉大火，蒸至上汽，再轉中火，蒸10分鐘，關火，燜3分鐘，就完成了。

小寶寶抓著吃，可高興了，大家趕緊試試吧！

（大家可以直接把麵糰分成小劑子，揉圓，或者做成其他的形狀的）