說起永川，估計沒多少人知道，所以說永川美食，聽的和說的都一臉懵。

永川是重慶下的一個地區。地處重慶西部，在川渝黔三個區和交匯點上。東距重慶市區55公里，西離成都276公里。是一個美麗的地方。

永川靠山，所以美食也以山味為主。

山豬香腸

比如，有名的山豬香腸。用的是不喂私了的豬，自己熏製而成。兩個感覺，就是香、臘。

小面

還有小面，吃過重慶小面嗎，比重慶小面更有地方特色，沒法描述出來，得你自己吃。

坨坨羊肉

還有一個紮紮實實的美味，那就是坨坨羊肉。不做描述，自己看：

粉腸湯

和汆湯肉有點類似，是各種豬內臟。

最後這一張是粉腸湯的料碟，酸酸辣辣的，是點晴的佐料。

當然 ，永川的美食肯定遠遠不止這一點。比如還有粉蒸肥腸，羊胎燉土雞，乾燒鴨子和有名的回鍋肉……

永川香腸

永川香腸是一道菜品，在永川當地是一道地道的菜品主要材料豬腸，鮮豬肉，食鹽、白酒、花椒粉、姜粉等製作而成，去了永川比不可少的美食

永川皮蛋

永川松花皮蛋一道傳統的地方名菜，屬於重慶菜。具有獨特的風格：蛋黃上均顯有松葉花紋；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀狀半透明體，永川皮蛋歷史悠久距今有上百年的歷史了現在已經是永川的名片了

永川桂花糕

永川桂花糕是當地傳統美食，迄今已有百餘年曆史，香甜細嫩，別具桂花色味，謂之萬白叢中一點黃。

永川豆豉

永川豆豉起源與家庭作坊，目前距今有大概上百年的歷史了，香氣濃郁，滋味鮮美，即可用於烹飪，現在應用與火鍋烹飪等不但營養價值高又有開胃助食解表祛汗之功效。

永川高粱酒

永川高粱酒篩選優質高粱，密封於瓦壇貯存半年至一年以上才成再經過濾、勾兌而成液無色透明，酯香純和，淨爽可口

胡椒湯園

胡椒湯園取用湯園料在油內炸成泥黃色沫粒，吃時用豬骨、豆芽傲成的鹹味熱湯中泡，再放上蔥花、胡椒，味美酥軟鮮香，營養水分配塔合理。

作為永川本地人，必須推薦位於永川南大街大修廠附近的湯香耗兒魚，那個味道不擺了，我相信老永川些都應該曉得，雖然店面在比較偏的位置，但是大部分時間都是需要等位的，所以需要去的最好早點去，不然這個天氣等起就有點傷心了

我在永川工作七八年了，吃過不少永川美食。那種不做廣告宣傳只靠口口相傳的美食才是我們這些好吃狗兒遠道而去的動力。大修廠那邊有家耗兒魚我去過很多次，叫湯香耗兒魚，地方對我這個外地人來說有點偏，要不是為了吃我真沒去過那邊，應該算是城邊邊了吧。主要是那邊耗兒魚大，還很新鮮，又香又嫩，每次去都能看到排隊的。好像他們店從來沒有打折過，也沒人在街上發傳單，但生意就是好啊，在永川名氣很大的。還有水廠的魚也好吃，茅思魚和桑姐這兩家都不錯，下午和同事去免費打麻將晚上在那裡吃魚，位置也是比較偏。

永川有三寶：皮蛋、腐乳、豆豉。。。吃過的店來說，南大街湯香耗兒魚，十幾年的老店了，小時候我爺帶我吃，現在都我帶我爺去吃了。奉獻最近拍的門頭一張特色菜品一張

還有巴薩羅那那邊曉秧鍋也不錯，大安有家燒烤，晚上八點小推車推出來，簡直不能太美味。

雖然身在永川，但卻對永川的美食不太瞭解，推薦我知道的吧。首先會介紹名特產，厭倦了的朋友可以略過前三個名特產小吃，重點在後面。

位於茶山竹海特產的永川秀芽，價格不便宜。茶水豆花：清泉豆花拌茶葉

(圖：茶山竹海景區)

僅次於秀芽的百年老特產。

與豆豉聞名的特產。

重點來了(地點+價格)

地點:永川(主城區)老城片區，川東農貿市場“鐵橋”往大修廠方向(建議導航+問路，店面不大，需提前預約)

價格:55元/斤(4大1小)

(圖:店招牌)

地點:永川(主城區)任意一家餐館均可吃到。

推薦:①湯香耗兒魚店↑

②飄香耗兒魚店，位於新城片區區府廣場(107路公交站)附近。

地點:永川(主城區)老城片區，五板橋帝都紅旗廣場騎龍街方向小巷。

時間(不固定):上學日上午10點至下午18點

價格:1元/個

(圖片:擺攤地點)

還有一家位於新城片區，匯龍二轉盤(梅西百貨)附近，一條小巷中有一家餐館的“糖醋排骨”，餐館名字記不清楚了，可以去那裡問問路人。

2018.10.31 17:30

湯香耗兒魚比較出名，但並沒什麼特別的，反而是水廠鯽魚，味道獨特，特別是去年新開的水廠農家樂，各種口味獨特，價格實惠，店老闆是個胖子，人挺好的，極力推薦去試試