大蔥是我們菜園子最常見的蔬菜，大蔥也是我們北方地區最愛種植的蔬菜，秋冬之際大蔥作為我們餐桌上的常客，需求量是十分巨大的，大蔥味道辛辣，具有很好的濃香味道，和刺激我們的食慾，是北方地區喜愛的菜餚之一，大蔥種植面積相當的廣泛，種植時間也是參次不齊，有的喜歡種植麥茬蔥，有的則會選擇晚一些，在入伏之後在進行種植大蔥，大蔥具有相當強的生命力，生長速度也是極其的旺盛。

菜園子裡面種植的大蔥，這個時間階段，都已經生長的愈綠蔥蔥，但在種植和生長期間，大蔥最容易出現的幹尖現象，這種情況不但易發，而且相當的多見，對於大蔥的生長和收穫影響很大，都有哪些原因造成的呢？

病害：大蔥生長期間，也是氣溫相當高的時候，這個時間階段很容易發生各種各樣的病害，很容易產生大蔥幹尖、葉片發黃等現象，像白菌病、灰黴病、根腐病諸多的病害，都會從幹尖開始慢慢的延伸，最後造成大蔥生長不良，嚴重的還會造成大蔥的死亡，對於病害的發生，要做到早發現，早防治，噴施藥物作為基礎的預防措施，採取噴施和灌根的方式一起進行，從根本上杜絕大蔥的病害，從幹尖之後開始進行防治，效果要好於病害真正的發生。

蟲害：大蔥雖然辛辣，但也是很愛招蟲，對於一些蟲害也是很容易發生幹尖的現象，也會慢慢的蔓延到整個植株，像常見的薊馬、斑潛蠅、蔥蛆，都會造成大蔥的生長不良，大蔥的病害有的會從根部發生，有的則會從蔥葉開始蔓延，但只要發生蟲害，幹尖的現象肯定會發生，大蔥幹尖就像是一道生長好於不好的感應線，從蔥尖開始，我們就可以分辨的很清楚。

物理性幹尖：這種情況大都是由於長期乾旱，或者是施肥不當造成，大蔥是相當耐旱的植物，也有澆不死的黃瓜，旱不死的蔥的說法，但在乾旱相當嚴重的年份，大蔥在長期缺乏水分的補給情況下，也會出現幹尖的情況發生，如果施肥不當，施肥用了一些過於濃烈或者是生肥，也是會對大蔥造成一定的影響，燒灼大蔥的根系，會造成幹尖的情況發生。

大蔥葉片出現幹尖的現象，是大蔥生長過程中常見的一種症狀，誘發葉片幹尖的因素主要有酸性土壤，乾旱，高溫，凍害，微量元素缺乏，還有一種就是有害氣體的危害。

注意這幾方面，種好大蔥很重要。

發現蔥葉長得很慢，而且細弱，外葉還發黃，引起了蔥葉幹尖，主要原因就是因為有機肥施用量比較少，而大量的施用了硫酸銨，過磷酸鈣，等化肥，造成土壤產生了酸化的現象。改變這種現象的方法是：建議每畝地進行溝施有機肥4000公斤，過磷酸鈣20公斤，尿素15公斤，做基肥，還要施生石灰150公斤，合理搭配改變土壤的酸性現象。

旱不死的蔥，並不是說大蔥不用澆水。在大蔥的生長過程中，如果不注意澆水的方法，會造成在土壤乾旱的情況下出現幹尖現象。要按照大蔥生長不同階段對於水分的需求，進行適時，適量的澆水，在大蔥的苗期要適當的控水，建議是不幹就不澆水，每隔15～20天澆一次小。在大蔥的營養生長期要結合追肥、培土進行及時的澆水，確保水分的供應充足，要保持土壤含水量在70%～80%，注意收貨前的10～15天控制澆水，這是要保持土壤的含水量在60%～70%。

大蔥生長最適宜的溫度在7～35度，如果生長環境的溫度超過了35度，就會出現幹葉的現象，在露地栽培大蔥要注意透過降水來降低溫度，如果是溫室的大蔥，要加強通風，防止大蔥在生長過程中出現30度以上的高溫。

如果外在的環境溫度低於7度的話，這個時候就容易使大蔥的蔥尖收到低溫的傷害，蔥葉的尖就會變白。

大蔥在生長過程中如果出現缺鈣的現象，心葉尖會黃化，如果缺鎂元素的時候外葉尖黃化，這個時候建議對葉面噴施0.1%～0.3%的硝酸鈣溶液或者是0.1%的氯化鎂溶液，透過補充葉面肥來改變這種狀況。

這種現象主要是棚室內密閉的時候施用硫酸銨或者是氯化銨產生的氨氣，引起氨氣危害。如果是土壤酸化會引起二氧化氮氣體的傷害。

氨氣產生的危害會是葉尖枯萎而產生了幹尖，逐漸的變成了褐色，而二氧化氮的氣體危害是讓葉尖變白枯死而幹尖。

如果藥劑的濃度過於高，也會使葉尖變白，乾枯，所以在用藥時要掌握合理的濃度進行噴灑。

大蔥的灰黴病，大蔥霜黴病，大蔥的疫病，大蔥根腐病，這幾種病害在不同程度上都會引起幹尖，有的導致死苗、死棵，所以要加強田間管理，及時防治大蔥的病害。

這種害蟲的幼蟲會蛀入大蔥的根部危害，引起地上部葉尖乾枯，如果是拔起大蔥，可以看到蔥根的顏色變成了褐色，嚴重時會腐爛或者是枯死，所以說要及時防治種蠅。

種好大蔥要注意以上幾方面，選號種子，育好苗，整好地，施足基肥，適時移栽，及時中耕除草澆水施肥，培土也是最關鍵的一步。