胡蘿蔔和以下食物相剋：胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。胡蘿蔔+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了胡蘿蔔+杏：身體不適胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食胡蘿蔔的功效與作用1.增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3.明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。4.利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

您好，和胡蘿蔔不能同食的食物胡蘿蔔+獼猴桃：會破壞維生素C 胡蘿蔔+茼蒿：會破壞維生素C 胡蘿蔔+茄子：會不利消化 胡蘿蔔+蘋果：會破壞維生素C 胡蘿蔔+檸檬：會破壞維生素C 胡蘿蔔+山楂：會破壞維生素C 胡蘿蔔+柚子：會破壞維生素C 胡蘿蔔+木瓜：會破壞營養 胡蘿蔔+紅棗：會減低營養價值 胡蘿蔔+辣椒：會影響吸收 胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 胡蘿蔔+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞 胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食 胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒 胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞 胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低 胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了 胡蘿蔔+杏：身體不適 和白蘿蔔不能同食的食物白蘿蔔+胡蘿蔔：會降低營養價值 白蘿蔔+雪梨：會誘發甲狀腺腫大 白蘿蔔+黑木耳：會引發皮炎 白蘿蔔+何首烏：身體不適 白蘿蔔+桃子：會破壞維生素C 白蘿蔔+黃瓜：會破壞維生素C 白蘿蔔+柿子：會降低營養價值 白蘿蔔+何首烏：會易腹瀉 白蘿蔔+枇杷：會破壞維生素C 白蘿蔔+熟地：會失去藥效 白蘿蔔+蟲草：會降低藥效 白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低 白蘿蔔+豬腰：影響消化 白蘿蔔+絲瓜：傷元氣 白蘿蔔+木耳：引發皮炎 白蘿蔔+銀耳：易患皮炎 白蘿蔔+菠蘿：身體不適 白蘿蔔+藕：生食寒性較大