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1 # 尐九導遊
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2 # 華仔愛旅遊
1.專業招生困難,社會認同度不高
就筆者所在的城市,由於學生和家長不認可旅遊專業現有的就業模式和單獨以升學為目標的人才培養模式,應屆初中畢業生報讀中職學校旅遊專業的人數越來越少,有時甚至無法組建一個滿員的班級。很多家長對旅遊專業存在很大偏見,認為中職旅遊專業畢業生就是“吃青春飯的”、“端盤子的”、“太吃苦了”,這直接導致中職旅遊專業招生越來越困難,而市場上隊旅遊從業人員需求的缺口很大,供不應求。
2.專業定位不明,培養目標不清晰
目前大多數中職旅遊專業課程設定博而不精,學生學習的知識過多過雜,沒有側重,忽視了“旅遊職業”的特徵,沒有針對性,體現不出中職學校旅遊專業的職業性特點,造成培養出來的學生大多不能滿足行業的要求。中職學校旅遊專業的培養目標應該是培養適合行業要求的職業技能性人才,將來能夠勝任旅遊業的一線服務崗位和基層管理崗位,但是受多種因素的影響,目前大部分中等職業技術學校在課程設定、教學都是沿用老一套以知識為本位的模式,專業培養目標不清晰。
3.專業實踐教學體系不完善,問題很多
(1)實踐教學觀念落後、與行業脫節、缺乏前沿性
近年來,旅遊行業發展日新月異,行業職業技能發展速率遠遠超過了中職旅遊專業教學的發展速率,導致這種現狀的主要原因就是我們的教學思維、教學理念仍未脫離傳統學科體系教學的束縛,沒有結合市場需求,沒有為學生創設旅遊工作的真實情境下探究學習的環境,實踐技能教學跟不上行業發張的步伐,滯後很多。例如:一些教師專業教學還是以講授為主,將實踐教學和行業需求相結合的意識不足;一些專業技能如西式鋪床、部分餐巾折花在行業中已經淘汰,但還是花很多時間認真的組織學生學習;實踐一體化教學的實訓教材也跟行業滯後或者脫節,無法跟上行業發展和體現專業特色。
(2)專業實踐教學課程體系設定不合理,課堂實訓時間嚴重不足。
中職旅遊專業的課程體系設定經常沒有與旅遊行業的實際工作環境同步,課程體系陳舊,前瞻性不夠,學生在學校學到的技能在實際的工作中已經落伍,無法滿足實際工作的需要。同時實訓時間不足切分散,往往某項技能還沒有完全掌握實訓就結束了,無法確保學生對技能的掌握,學生看似什麼都學,其實是學而不精,蜻蜓點水,這樣人才培養的質量肯定就不能適應行業的要求了。
(3)畢業頂崗實習環節貫徹落實不到位,內容形式單元,影響學生實習積極性。
畢業頂崗實習是培養學生實踐能力,提高綜合職業素養的重要平臺。但是目前學校與校外實習基地之間主要靠教師個人或者同學聯絡,這樣的校企合作關係不夠穩定和可靠,比較鬆散,在吸收實習生時,相關企業也是根據自身需求挑選學生,這會嚴重的影響實踐教學目標的實現。同時大多數實習工作以重複簡單的勞動為主,學生普遍感覺所學和所用不一致,沒有實習激情。
(4)師資力量難以滿足專業實踐教學的需要。
由於旅遊管理專業的辦學歷史不長,我們的教師隊伍基本上是從學校走向學校的相關專業高校畢業生或者是文化課老師改行過來的,即使在工作後的業務培訓也基本上是由上級部門組織在高等院校裡進行,但是旅遊行業是一個快速發展的行業,專業領域的相關技術隨著社會行業的發展,每一天都在更新著。我們教師沒有在相關企業的工作經驗,常年在學校裡埋頭教學,這就使我們自己的知識結構、專業技術水平離真正合格的行業技術人才隔了很大的距離。
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3 # 田隆泰
未來旅遊主要是自助遊。
不需要太多旅遊專業學生了。
旅遊管理,旅行社管理,酒店管理等專業學不到東西,畢業也是從服務員做起。
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4 # 文旅一哥們兒
你好,不是中職旅遊專業人少了,而是學校的專業開放少了!
學校開放什麼專業也是根據上級補貼來的,教育局鼓勵什麼方向,辦學幾年,每個學期多少課時,是提前設計好的,從而最大限額獲得補助。
旅遊專業其實包含內容許多,但是中職的教育一般都是教的酒店禮儀,端盤子,鋪床單,應付形式,並沒有真正的教旅遊行業內的東西。學生畢業直接被賣到酒店實習,打著實習的名義給學校繼續掙錢,這已經是一條產業鏈。但是隨著市場的不斷髮展,學生不斷進步,這條路快走不通了,許多學生和家長都反映過來這個專業其實就是坑。
教育局補貼的減少和任務的減少,辦學指標自然也就降低,招生人數也就隨之減少!
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根本原因旅遊行業比較好入行,難度較小!旅遊並不是一個組團一個發團一個帶團就完事,旅遊業構成複雜,牽扯麵比較廣,受益者群體也比較龐大,而專門學習旅遊專業,工作方向要麼是旅遊市場的營銷,業務等,要麼是想做遊山玩水中亦可工作的導遊,但是業務這一塊不管你是什麼專業,來做計調,做業務都是從零開始,實際工作中積累經驗,書本上的東西基本忘完!一個好的計調和業務要的是他的人脈和市場!這是長期積累才能獲得的!而學習旅遊專業另一個方向是考導遊證,那就更簡單了,你並不需要專門學習旅遊專業,只要大專文憑且熟讀熟背四本書和十片導遊詞參加每年的導遊證筆試面試統考透過即可! 而院校等為一個所有人參與性比較便捷的專業而耗費資源開辦專業是比較得不償失的,且市場上很多專業的旅遊相關考證培訓班也是琳琅滿目!所以絕大部分願意從業的人員來說更傾向於每年導遊證考試前的各種培訓班,時效短見效快,且不耽誤平常工作與學習!