種植辣椒一般先育苗再定植。能否培育出優質的壯苗，需要配置苗床土。優質的苗床土應具有良好的理化性質並有鬆軟、肥沃、溫暖的特點，床土要吸熱力強，土溫長高快，通氣性好，保水保肥能力強，澆水後不板結，含有豐富的營養。
辣椒育苗床土要選擇3年以上未種植過茄科蔬菜的田土，為的是防止有土傳病菌帶入後，導致育苗失敗。最好是土質肥沃的江灣壤土、富含有機質豐富的林帶土。注意所選的床土不能噴灑除草劑，防止出現藥害。床土要過篩除去石籽、枯枝等雜質。
床土要配上有機肥料，如腐熟的馬糞、草炭、腐熟的堆肥等，增加有機質，為小苗生長提供營養。一般菜田土中有機質含量為2-3%，而床土內的含量應增加至10%以上。一般配比馬糞（草炭）5份、田土2份、陳爐灰2份、堆肥1份。如果僅用腐熟馬糞及園田土配製，應新增氮素化肥，一般每平方米苗床施尿素30克，還可加入10克微生物菌肥。
磷肥對促進秧苗根系發育，花芽分化與形成有較顯著的作用，為培育壯苗，可在有機肥堆制時按重量計算加入0.5-1%磷礦粉一起漚制，或在配製好的床土中按每平方米50-100克施入過磷酸鈣。也可以每立方米床土加入磷酸二銨2公斤拌勻。
辣椒苗期易患猝倒病、立枯病、菌核病等多種病害，除種子消毒之外，還應該對配製好的育苗床土進行消毒。一般常用的消毒方法有：
1、福爾馬林（40%甲醛）消毒。福爾馬林加水配成100倍液向床土噴灑，噴後把床土拌勻，使床土都能沾著藥液，並在土堆上覆蓋塑膠薄膜悶2-3天，以達到充分殺菌的目的，然後揭開薄膜，經7-10天，待土壤中甲醛藥氣散盡後再使用。為了使藥氣容易散發，可把土弄鬆。這種辦法可防治猝倒病和菌核病。
2、代森銨消毒。用50%代森銨液劑，加水配成200-400倍液，每平方米床土上面澆稀釋液2-4公斤。配製代森銨稀釋液時加水量的多少，依床土的乾溼情況而定，床土溼度大的少加些水，床土較幹則多加些水。
種植辣椒一般先育苗再定植。能否培育出優質的壯苗，需要配置苗床土。優質的苗床土應具有良好的理化性質並有鬆軟、肥沃、溫暖的特點，床土要吸熱力強，土溫長高快，通氣性好，保水保肥能力強，澆水後不板結，含有豐富的營養。
苗床土材料的準備辣椒育苗床土要選擇3年以上未種植過茄科蔬菜的田土，為的是防止有土傳病菌帶入後，導致育苗失敗。最好是土質肥沃的江灣壤土、富含有機質豐富的林帶土。注意所選的床土不能噴灑除草劑，防止出現藥害。床土要過篩除去石籽、枯枝等雜質。
床土要配上有機肥料，如腐熟的馬糞、草炭、腐熟的堆肥等，增加有機質，為小苗生長提供營養。一般菜田土中有機質含量為2-3%，而床土內的含量應增加至10%以上。一般配比馬糞（草炭）5份、田土2份、陳爐灰2份、堆肥1份。如果僅用腐熟馬糞及園田土配製，應新增氮素化肥，一般每平方米苗床施尿素30克，還可加入10克微生物菌肥。
磷肥對促進秧苗根系發育，花芽分化與形成有較顯著的作用，為培育壯苗，可在有機肥堆制時按重量計算加入0.5-1%磷礦粉一起漚制，或在配製好的床土中按每平方米50-100克施入過磷酸鈣。也可以每立方米床土加入磷酸二銨2公斤拌勻。
苗床土的消毒辣椒苗期易患猝倒病、立枯病、菌核病等多種病害，除種子消毒之外，還應該對配製好的育苗床土進行消毒。一般常用的消毒方法有：
1、福爾馬林（40%甲醛）消毒。福爾馬林加水配成100倍液向床土噴灑，噴後把床土拌勻，使床土都能沾著藥液，並在土堆上覆蓋塑膠薄膜悶2-3天，以達到充分殺菌的目的，然後揭開薄膜，經7-10天，待土壤中甲醛藥氣散盡後再使用。為了使藥氣容易散發，可把土弄鬆。這種辦法可防治猝倒病和菌核病。
2、代森銨消毒。用50%代森銨液劑，加水配成200-400倍液，每平方米床土上面澆稀釋液2-4公斤。配製代森銨稀釋液時加水量的多少，依床土的乾溼情況而定，床土溼度大的少加些水，床土較幹則多加些水。