定植

　　烏欖適宜於年均溫20℃左右，絕對最低溫不低於0℃，海拔300米以下的地區種植。烏欖對土壤和水分要求不嚴，紅黃壤的山坡地、低窪地均可種植。土層深厚、土質肥沃的沙質土壤栽植更佳。

　　烏欖嫁接苗移栽成活率低，一般採用剛長出2～3片真葉的袋裝實生苗定植，株行距為4米×5米。基肥一般每穴放幹稻草15千克，石灰1千克，鈣鎂磷肥3～5千克和畜禽糞20千克。幹稻草、鈣鎂磷肥、石灰放底層，畜禽糞放在中層，表土放上層。植時使根頸部平於地表，植後整好樹盤，覆蓋雜草。

　　嫁接及整形

　　烏欖苗定植後第2年開始嫁接，嫁接宜在“春分”前後(3月中下旬)，即春梢尚未萌動而枝條充實、芽眼飽滿時進行。嫁接前1個月，不再給砧木苗施肥，以提高嫁接成活率。選擇芽眼飽滿、充實、無病蟲害的枝條作接穗。接穗採下後立即剪去葉片。在砧木距地面30釐米處採用腹接法進行嫁接，每株接1～2個接穗，成活後再將主幹在離介面上方10釐米處剪斷。

　　烏欖嫁接後，要經常檢查其萌芽狀況，抹去砧木上的芽梢，減少養分消耗，保證芽的生長，提高成活率。接芽抽發後施薄肥，促梢壯體，及時解除薄膜包帶並護梢防風折裂。

　　烏欖嫁接成活後第2年要定主幹促分枝，主幹高度一般在40～50釐米，第一層留主枝3～4條，主枝基角60～70度。鄰近枝條均勻分佈，以後各層分佈部位應跟相鄰層主枝錯開，一般層與層之間的距離為50～60釐米，留4～5層，矮化成形後，樹高控制在4米左右。

　　幼齡樹的修剪採用短截疏枝與打頂控梢相結合，短截徒長枝，疏掉內膛枝、重疊枝，並在樹冠頂端打頂控梢開天窗，控制樹體高度。經過3年的整形修剪，可形成矮化、豐產和緊湊的自然圓頭形樹冠。