養胃食譜做法大全
工作忙碌，生活節奏加快，不少白領忽略自己的飲食，往往進食不準時，或選擇在外隨便就餐，胃部健康被逐漸消耗，引發胃部問題。
俗話說胃病“三分治七分養”，今天就教教大家怎麼養~
養胃秘訣
1養成良好的生活習慣
少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2改變飲食習慣
按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
養胃食譜
養胃食材入菜品
金沙胡蘿蔔
主料：胡蘿蔔、鹹蛋黃
輔料：小蔥
做法：
1）蛋黃放在碗裡，加一點稱料酒，放在籠格上蒸十五分鐘。
2）胡蘿蔔切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鐘。
3）鹹蛋黃晾涼後，把五到六個放在小碗裡捻碎。
4）蒸好的胡蘿蔔，如果有多餘的水，將其倒出。
5）炒鍋倒油，倒放蛋黃碎，小火翻炒。
6）蛋黃在鍋中會出現大量泡泡。
7）加入胡蘿蔔條翻均勻，讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士：
1）蛋黃需要儘可能捻碎。2）胡蘿蔔不需要蒸得太爛，用焯水的方法弄熟也可以。3）蛋黃本身較鹹，加鹽要適量。
白菜燉豆腐
主料：白菜、豆腐
輔料：姜、蒜、香蔥
1）白菜切段，豆腐切塊
2）豆腐下水焯一下，撈出瀝乾
3）白菜下水焯一下，撈出瀝乾
4）鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香；
5）入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒；
6）放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精，即可！
1） 豆腐焯水，能夠去豆腥味兒2）白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了3）白菜裡的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，稍微炒一下就行了
養胃食譜做法大全
工作忙碌，生活節奏加快，不少白領忽略自己的飲食，往往進食不準時，或選擇在外隨便就餐，胃部健康被逐漸消耗，引發胃部問題。
俗話說胃病“三分治七分養”，今天就教教大家怎麼養~
養胃秘訣
1養成良好的生活習慣
少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2改變飲食習慣
按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
養胃食譜
養胃食材入菜品
金沙胡蘿蔔
主料：胡蘿蔔、鹹蛋黃
輔料：小蔥
做法：
1）蛋黃放在碗裡，加一點稱料酒，放在籠格上蒸十五分鐘。
2）胡蘿蔔切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鐘。
3）鹹蛋黃晾涼後，把五到六個放在小碗裡捻碎。
4）蒸好的胡蘿蔔，如果有多餘的水，將其倒出。
5）炒鍋倒油，倒放蛋黃碎，小火翻炒。
6）蛋黃在鍋中會出現大量泡泡。
7）加入胡蘿蔔條翻均勻，讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士：
1）蛋黃需要儘可能捻碎。2）胡蘿蔔不需要蒸得太爛，用焯水的方法弄熟也可以。3）蛋黃本身較鹹，加鹽要適量。
白菜燉豆腐
主料：白菜、豆腐
輔料：姜、蒜、香蔥
做法：
1）白菜切段，豆腐切塊
2）豆腐下水焯一下，撈出瀝乾
3）白菜下水焯一下，撈出瀝乾
4）鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香；
5）入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒；
6）放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精，即可！
7）加入胡蘿蔔條翻均勻，讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士：
1） 豆腐焯水，能夠去豆腥味兒2）白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了3）白菜裡的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，稍微炒一下就行了