說實話知道黃金百香果也就是前不久的事情，以前一直吃的是紫皮的百香果，後來看到有一種外皮是色澤金黃的也是百香果，看介紹說是農科院引進的新品種，就買了兩三斤嚐嚐看。

拿到手真的發現這種金黃色的百香果真的好美啊，一個個外皮油亮，擺在那誰也不以為是百香果，都以為是京白梨呢。一級大果差不多有網球大小。個頭真的算比較大的了。

切開以後裡面的一層裹著果肉的白色薄薄的膜，一撕整個果肉就出來了，和紫皮百香果對比了一下，不說營養價值的高低就說味道上，比紫皮的略甜一些，不會是特別的酸的感覺。而且如果泡水喝的話，百香果汁水久置不會分層。紫皮的泡水放置一段時間就會上面一段呈現半透明的分層了。

至於吃法上，我基本是三種吃法：

1、直接切開百香果四分之一處，把蜂蜜倒進去一些，然後用勺子直接挖著果肉吃。

2、用2-3個百香果切開，挖出裡面的果汁和果肉放到杯中，然後再放入一勺蜂蜜，衝入350毫升左右的水，攪拌均勻就是一杯超好喝的百香果汁，補充維生素，增強抵抗力全靠它了。

3、把百香果的果肉和果汁放入酸奶中，攪拌一下直接吃，酸奶的酸甜剛好中和了百香果的酸味，帶著濃濃果香的酸奶也是好喝的不得了。

至於百香果的籽，我個人是全部嚼碎了吃掉的，籽的部分特別酸，喜歡酸味的人一定吃著覺得特過癮。而且不用擔心果籽不會消化，嚼嚼吃掉是完全沒問題的。

有人說，百香果是世界上覺悟最高的水果了

　　好看、好切、好吃，不吐殼，不剝皮

　　簡單易上手

　　吃起來一點也不費勁

　　我們的黃金百香果更甚

　　一刀切下去

　　番石榴、菠蘿、芒果、香蕉......

　　要啥味有啥味

　　所以，百香果的名字也由此而來

　　黃金百香果外形大小和常見的百香果差不多

　　但成熟後表面果皮呈金黃色

　　黃金百香果原產地巴西，後引進到臺灣省

　　經過臺灣農業技術改良後

　　近兩年再由臺灣引進大陸的珍稀高階名貴水果

　　是目前市場上稀少的新品種

　　而黃金百香果與我們常見的百香果

　　不僅顏色上存在差異

　　口感上也更勝一籌

　　並且它果汁含量也比紫色百香果高出很多

　　更富含有17種氨基酸，胡蘿蔔素、維生素

　　還有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素。

　　個頭碩大，皮薄光滑，

　　光澤鮮豔，圓潤飽滿。

　　據說每100克百香果中的

　　維C含量＝8個橙子

　　維E含量＝10個蘋果

　　直接鮮食一點也不酸！

　　甜度大概是紫色百香果的 5 倍

　　讓你一下子回到記憶中各種水果的味道

　　咬一口，是滿滿的香甜味道

　　情濃時分大概便是如此

　　溫馨提示

　　黃金百香果是越放越甜

　　外皮越皺越好吃！

　　收到後可以在陰涼乾燥處放置3～5天，

　　外皮變皺後會更甜呢～

　 根據各大水果市場考察回饋

　　因為黃金百香果有著香甜的口感，迷人的風味

　　所以回頭客達到百分之90以上

　　隨著網際網路的發展

　　現在各大電商平臺中隨處有它的身影

　　只因全國老少都喜愛

　　是給家人朋友最好的禮物

　　而且它適應能力極強

　　對土質要求不高，也不用打大量的農藥

　　果實又耐貯存

　　是一種色、香、味俱佳的綠色食品。

1、切開一端，用小湯匙舀著吃。

2、切開百香果，把裡面的果肉弄出來，兌上涼白開或者礦泉水，加點蜂蜜攪拌均勻，然後就可以飲用了。