胃食道反流病患者中有50%-65%存在糜爛性食管炎，如不及時治療會引起嚴重後果。 胃食管反流病主要包括非糜爛性胃食管反流病、糜爛性食管炎、Barrett食管。非糜爛性胃食管反流病是指有臨床症狀，但內鏡下食管粘膜無損傷。糜爛性食管炎內鏡下可見食管粘膜破損。Barrett食管是指食管鱗狀上皮被化生的柱狀上皮所替代的一種病理變化。食管腺癌絕大多數發生在Barrett食管的腸型化生上皮。研究報道Barrett食管中腺癌的發生率為2%-9%，前瞻性研究結果為Barrett食管患者每年腺癌發生率為1/50-1/208，比一般人群高30-100倍，所以Barrett食管被視為食管癌的癌前病變，應當引起重視。
食管反流病不同於普通的胃病，它是胃裡的酸性液體反流到食管，引起食管黏膜的病變。典型的症狀是胃反酸、燒心、胸骨後疼痛。許多食物會引起胃反酸、燒心，所以對胃食管反流患者來說，合理選擇食物十分重要，巧克力、酒、洋蔥、大蒜等都不適合。要預防胃食管反流病，第一，由於肥胖使腹內壓力增加，可誘發或加重食物反流，所以肥胖者應減輕體重；第二，改變生活方式，減少反流。避免餐後彎腰、立即臥床和睡前進食，避免穿緊身衣；第三，治療咳嗽、便秘，減少因腹壓增加而誘發反流。
如何預防胃食道反流病
1、減少進食量，飽食容易出現食管以下括約肌一過性鬆弛。進食應細嚼慢嚥，少吃多餐。晚餐尤其不宜飽食；睡前4小時不宜進食。
2、酸性飲料及刺激性調料、菸酒等，可引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮波的頻率下降。
3、減少脂肪攝入，脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調以燉、煮、燴為主，不用油煎炸。
4、增加蛋白質攝入，刺激胃泌素分泌，使食管括約肌壓力增加。因此，食物中可適當增加蛋白質，如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。
5、飲食宜少刺激性，少吃巧克力，少喝檸檬汁等酸性飲料。烹調少用香辛料，如辣椒、咖哩、胡椒粉、薄荷等。
胃食道反流病患者中有50%-65%存在糜爛性食管炎，如不及時治療會引起嚴重後果。 胃食管反流病主要包括非糜爛性胃食管反流病、糜爛性食管炎、Barrett食管。非糜爛性胃食管反流病是指有臨床症狀，但內鏡下食管粘膜無損傷。糜爛性食管炎內鏡下可見食管粘膜破損。Barrett食管是指食管鱗狀上皮被化生的柱狀上皮所替代的一種病理變化。食管腺癌絕大多數發生在Barrett食管的腸型化生上皮。研究報道Barrett食管中腺癌的發生率為2%-9%，前瞻性研究結果為Barrett食管患者每年腺癌發生率為1/50-1/208，比一般人群高30-100倍，所以Barrett食管被視為食管癌的癌前病變，應當引起重視。
食管反流病不同於普通的胃病，它是胃裡的酸性液體反流到食管，引起食管黏膜的病變。典型的症狀是胃反酸、燒心、胸骨後疼痛。許多食物會引起胃反酸、燒心，所以對胃食管反流患者來說，合理選擇食物十分重要，巧克力、酒、洋蔥、大蒜等都不適合。要預防胃食管反流病，第一，由於肥胖使腹內壓力增加，可誘發或加重食物反流，所以肥胖者應減輕體重；第二，改變生活方式，減少反流。避免餐後彎腰、立即臥床和睡前進食，避免穿緊身衣；第三，治療咳嗽、便秘，減少因腹壓增加而誘發反流。
如何預防胃食道反流病
1、減少進食量，飽食容易出現食管以下括約肌一過性鬆弛。進食應細嚼慢嚥，少吃多餐。晚餐尤其不宜飽食；睡前4小時不宜進食。
2、酸性飲料及刺激性調料、菸酒等，可引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮波的頻率下降。
3、減少脂肪攝入，脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調以燉、煮、燴為主，不用油煎炸。
4、增加蛋白質攝入，刺激胃泌素分泌，使食管括約肌壓力增加。因此，食物中可適當增加蛋白質，如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。
5、飲食宜少刺激性，少吃巧克力，少喝檸檬汁等酸性飲料。烹調少用香辛料，如辣椒、咖哩、胡椒粉、薄荷等。