個人覺得走技術這條路挺好的。就拿我自己舉例，大學本專業並不具備優勢，也不是很感興趣。我做的工作大家都能做，所以沒什麼優勢。加上我自己喜歡甜品，所以現在在學甜品的路上。學一門技術就很好啊，很難被淘汰，特別是餐飲行業。可以到酒店、連鎖蛋糕房工作，也可以自己開店。可以選擇的路比較多！而且西點師工資挺高的，特別是高階西點師，年薪至少12w以上。現在人們的生活水平提高了很多，對甜品的需求也大，做的甜品越精緻就越受歡迎。所以這行還是挺不錯的。

關於第二個問題：好不好學？

其實這個就要看你在哪裡學，跟哪個老師學了。

我是貴陽的，之前我做了大概半年多的學徒，但幾乎沒學到什麼東西，因為在店裡主要是以工作為主，每天工作12個小時，沒時間學。

所以我後來到貴陽歐米奇這邊學了，感覺還是學校要靠譜一些吧！

隨著翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕的出現，蛋糕越來越受到年輕消費者的青睞。但是快速發展的行業導致了蛋糕專業人才的匱乏，蛋糕裱花師的薪資待遇也是水漲船高。據招聘網站統計資料反饋，剛入行的西點專業畢業生平均薪資在4000-5000左右，技術嫻熟的高階師傅薪酬基本都過萬了。

西點在中國現在成為一個備受歡迎的產業，很多年輕人喜歡吃，也有很多人想做這行。主要是知道自己是否適合做這行業，興趣才是最好的老師。確定了興趣，就可以開始逐步進行學習了，相信只要你努力去完善自己的專業知識，有自己的獨創性，會在蛋糕行業有一席之地的。要學習西點，就要去專業的西點蛋糕學校，天津新東方就不錯的。