-
1 # 叫我哥就行
-
2 # 愛亂翻書的風
又是一年的過年時,可惜再也感覺不到小時候過年的那種幸福了。我是一名八零後,我記得小時候,最盼的就是過年,因為過年就有好吃的和新衣服,而且還不用上學。但是最忙的反而是我媽,現在覺得我媽真不容易。
根據我們那裡的習俗,從臘月二十三就開始過年了,臘月二十三就是過小年,在那一天,我媽就會把家中裡裡外外的都收拾一遍,到了中午的時候,我媽燒火,我爸掌廚,做一桌子好菜,吃飯前讓我去放鞭炮,那天中午,隨著此起彼伏的鞭炮聲,一家人開開心心的吃飯。
在隨後的幾天裡面,家裡就開始做米酒,蒸各種餡的包子,有糖包,有菜包,有肉包,每次都要蒸好幾鍋,每次蒸好了,就會喊我和我妹妹去吃,我和我妹就開開心心的拿起還很燙的包子,每次都是一邊燙的呼哈的,一遍還忘嘴裡送。
接著呢,就是趕集辦年貨,那個時候,沒有現在的公路,也沒有公交車,要麼我父親開著家裡的手扶拖拉機,要麼就搭著別人的拖拉機,反正每次不管怎麼樣,都是村裡一大批人一起去,有說有笑,在顛顛簸簸中向著鎮上的集市去,回來的時候,都是一大車的東西。
到了臘月二十七八的時候,家裡就開始殺雞宰鴨的,養了一年的雞鴨就成了年夜飯上的美味。每次我爸就是剁成塊的雞鴨醃製一番後裹上澱粉,上油鍋炸,除了雞鴨,還有炸藕、炸排骨、炸魚等等,當然也少不了各種滷菜,比如豬耳朵、豬臉、豬舌、豬腳什麼的,都是自己配料後滷的,我們就時不時的去廚房看看,如果看到什麼好吃的,都上去抓幾塊就吃。
當然我們還有炸油條,我不知道為啥過年要吃油條,但是炸油條可以說是童年印象最深的事情,那個時候,也沒有現在這些酵母什麼,沒有一定的技術,根本炸不好油條,而我爸就是炸的好的那個,每次到過年,就被各個親戚請去炸油條,每次我媽埋怨到:“光顧著別人了,自己啥時候能炸上呢”。
到了臘月三十的時候,要去墳頭祭奠先人,之後就是貼好春聯,家裡各個屋,只要有門的地方都貼上,然後就是自己家人一起團團圓圓的吃頓年夜飯,大人去打牌,小孩子看電視,那個時候,我們最討厭看春晚,覺得春晚就是唱唱跳跳的,還不如電視劇好看,而且三十的晚上,家裡要燈火通明,基本上電燈開一晚上。
大年初一,我們都是被鞭炮吵醒的,在早上吃完餃子(規定大年初一早上吃餃子),然後就出去各家串門拜年,說一些吉利的話。
這就是我印象中過年的樣子,也許說的有點囉嗦,請大家見諒,不知道大家小時候是怎麼樣的呢?
-
3 # 棗鄉年少
我是80後記的我小時候我們的習俗是,年三十下午二點,我們村上老墳,各家各姓的人都會在年三十上午,提前收好份子攤錢買鞭炮 ,供品下午去上老墳,懷念先人,從村裡到老墳上,一路上鞭炮齊響,大人小孩前呼後擁熱鬧的很,現在不讓放炮了,也找不到小時候的回憶 了。
-
4 # 幕天理
我是邢臺隆堯的,可惜今年回不了老家了!
我們小時候差臘月二十三,送灶王爺,這一天算是比較期盼的。當然也不是因為相信灶王爺確實能上天言好事,主要是送灶爺會用糖瓜,可以吃糖瓜!
臘月二十四就是掃房子了,這是小時候最期盼的。掃房子的時候,把屋裡的東西全搬出去。就到了撿錢的時候了。對於資金匱乏的童年,這是一筆鉅款。
再有就是蒸饅頭蒸包子,每年都會蒸很多,小時候家裡吃不起買的饅頭,都是自己蒸的,基本上會蒸夠一個正月的!
二十九開始就貼春聯了,以前是照著對聯書,找人寫。後來就是買了。還有換神聖碼,換香爐。
三十,炸雞頭!炸套管!不是真的雞頭,而是用滾開的糖水燙的面,用筷子一塊塊放進油裡炸,出來的形狀像雞頭!套管就是把麵皮幾個弄到一起,一般是三片或者兩片,疊在一起中間切一刀,翻一下放到油裡炸!
還會燉肉、燉魚!榨藕做鹹豆冷盤,因為初五之前不興幹活!所以會準備很多菜。
想想以前雖然沒錢,但是年過得是真有味。現在雖然不缺過年的錢,但是味道越來越不對了!
相關內容
- 為什麼現在電視上播放的動漫遠遠沒有80後90後小時候的好看,品類也遠遠不足?
- 徵集80後小時候愛看的故事,比如:《神筆馬良》的故事等!有記憶的請告訴我?
- 說說過年的時候,你的家鄉有什麼習俗?
- 為什麼很多人說農村過年總比城市更有氣氛、更有年味兒?你們家鄉過年都有哪些習俗呢?
- 你家鄉有哪些美麗的風景,能分享一下嗎?
- 中秋節,你的家鄉有哪些習俗?搖桂花樹,糕餅賞月,吃月餅等等。請從中選一個向大家作介紹。150字左右?
- 春節是中國最重要的節日,各地都有很多獨特的習俗,你的家鄉有什麼習俗?
- 回到小時候的家鄉感慨的句子?
- 不少地方的習俗是初一早上醒來就要吃一塊糖。你家鄉的習俗,初一第一件事是什麼呢?
- 你小時候吃過最好吃的家鄉美食是什麼?
記不太清楚了,大致說說。
一、節前,有清掃院子,打掃衛生,特別是掃牆,用竹竿子綁上乾淨的掃帚。老人說,灶王爺上天。
二、過年,一家人在一起開開心心吃團圓飯,放鞭炮。過了十二點,就可以相互間拜年了。這時候。村裡很熱鬧,小孩子也特別精神,跟著大人串門。
三、年三十放的鞭炮,地上都是爆仗皮,初一早上不準掃地。
四、過年做的東西,放在大桌子上。放上已過世長輩的牌位或照片,一家人吃飯前,要祭拜一下。有的還在村口燒紙,叨嘮幾句,我們過得都挺好,勿掛念。請您回家過年!
五、過年,小孩子不能哭,哭了,一年都不好。
六、初五晚上,還要燒紙,送已過世長輩離開,不免又是一番嘮叨。
七、過年串門走親戚,要拿鮮肉或者活魚。主家要備好油條,一是當饅頭吃,二是客人走的時候壓籃子用。