做法 1

青蔥切成段

2

蘿蔔切成大塊

3

燒熱油鑊，加入姜，豆蔻，八角，花椒和肉桂炒香

4

加入糖，羊腩和一杯開水

5

加蓋燉煮10分鐘

6

取出羊腩和湯汁備用

7

再加熱適量油，將蒜和洋蔥炒香

8

加入煮好的羊腩，蘿蔔，湯汁和剩下的調味料攪勻

9

燉煮15分鐘直到羊腩變得軟嫩

10

裝盤，撒上適量蔥花即成

11

蘿蔔燜羊腩

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