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  • 1 # 使用者1465424935672

      可以一起吃,不會造成不良影響,如果加上鯽魚做成銀耳黃豆鯽魚湯就更好了。

      因而黃豆鯽魚湯的做法:

      食材:

      黃豆75克、白果38克、銀耳19克、鯽魚1條、姜2片、鹽適量。

      步驟:

      1、黃豆洗乾淨。

      2、白果去殼、去衣和去心,清洗乾淨。

      3、銀耳用水浸20分鐘,沖洗乾淨,然後剪碎。

      4、鯽魚去鱗,去內臟,清洗乾淨,下油把鯽魚略煎,盛起。

      5、燒滾適量水,下黃豆、白果、銀耳、鯽魚和薑片,水滾後改慢火煲約90分鐘,下鹽調味即成。

      銀耳的功效:

      肝臟解毒

    銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

      清熱健胃

    它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

      增加免疫力

    能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

      美容祛斑

    銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

      減肥

    銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

      增加耐受力

    銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

      性平,味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。

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