燉紫菜海參湯的做法菜系及功效：家常菜譜 糖尿病食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜 工藝：燉燉紫菜海參湯的製作材料：主料：海參（水浸）150克輔料：冬筍50克,紫菜(幹)25克,火腿10克調料：植物油25克,大蔥5克,姜5克,料酒10克,鹽4克,味精2克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)10克燉紫菜海參湯的做法： 1. 將水發海參切片；2. 熟火腿、冬筍切成碎末；3. 蔥、姜切末；4. 紫菜用清水漂一下；5. 將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，放入蔥末和薑末煸出香味；6. 鍋內倒入雞湯（300克）、海參片、冬筍碎末和料酒；7. 燒沸後改用小火燉至海參熟透，加入紫菜繼續用小火燉沸；8. 撒入精鹽、味精和胡椒粉，用溼澱粉勾薄芡，放入熟火腿碎末即可。食物相剋海參（水浸）：海參與醋相剋；不宜與甘草同服。

材料：海參(水浸）150克，冬筍50克，紫菜（幹） 25克，火腿10克，雞湯300克，植物油25克，大 蔥5克，姜5克，料酒10克，鹽4克，味精2克， 胡椒粉1克，澱粉（玉米）1〇克。

做法：1. 將水發海參切片；熟火腿、冬筍切成碎 末;蔥、姜切末;紫菜用清水漂一下。

2?將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，放入

蔥末和薑末煸出香味。

1. 鍋內倒入雞湯、海參片、冬筍碎末和 料酒。

2. 燒沸後改用小火燉至海參熟透，加入紫 菜繼續用小火燉沸。

3. 撒入精鹽、味精和胡椒粉，用溼澱粉勾薄 芡，放入熟火腿碎末即可。

燉紫菜海參湯的做法菜系及功效：家常菜譜 糖尿病食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜 工藝：燉燉紫菜海參湯的製作材料：主料：海參（水浸）150克輔料：冬筍50克,紫菜(幹)25克,火腿10克調料：植物油25克,大蔥5克,姜5克,料酒10克,鹽4克,味精2克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)10克燉紫菜海參湯的做法： 1. 將水發海參切片；2. 熟火腿、冬筍切成碎末；3. 蔥、姜切末；4. 紫菜用清水漂一下；5. 將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，放入蔥末和薑末煸出香味；6. 鍋內倒入雞湯（300克）、海參片、冬筍碎末和料酒；7. 燒沸後改用小火燉至海參熟透，加入紫菜繼續用小火燉沸；8. 撒入精鹽、味精和胡椒粉，用溼澱粉勾薄芡，放入熟火腿碎末即可。食物相剋海參（水浸）：海參與醋相剋；不宜與甘草同服。

材料：海參(水浸）150克，冬筍50克，紫菜（幹） 25克，火腿10克，雞湯300克，植物油25克，大 蔥5克，姜5克，料酒10克，鹽4克，味精2克， 胡椒粉1克，澱粉（玉米）1〇克。

做法：1. 將水發海參切片；熟火腿、冬筍切成碎 末;蔥、姜切末;紫菜用清水漂一下。

2?將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，放入

蔥末和薑末煸出香味。

1. 鍋內倒入雞湯、海參片、冬筍碎末和 料酒。

2. 燒沸後改用小火燉至海參熟透，加入紫 菜繼續用小火燉沸。

3. 撒入精鹽、味精和胡椒粉，用溼澱粉勾薄 芡，放入熟火腿碎末即可。