蒲公英,是很多人的最愛,很多人都有過童年挖蒲公英的經歷,但是,你知道蒲公英其實也是一種很常用的中藥材嗎?
用蒲公英泡水喝,對人體有十大功效,如果你知道全部答案,那麼,你就是養生達人!
首先,蒲公英又被稱為“尿床草”,有很好的利尿效果!
其次,蒲公英有廣譜殺菌的效果,被稱為“天然的抗生素”,有很好的去火消炎的作用,對改上火嗓子疼效果顯著。
第三,蒲公英入肝經,可排肝毒、去肝火,預防肝損傷,尤其是酒精性肝損傷,蒲公英清肝又可疏肝。凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。
第四,蒲公英泡水能夠緩解口乾舌燥的症狀,經常飲用蒲公英泡水,有助於排除全身毒素,能夠很好的改善面板出現面板炎或者是溼疹等情況。
第五,預防改善乳腺增生,《本草綱目》記載:“蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲之立消。解食毒,散滯氣,化熱毒,消惡腫、結核、疔腫。”蒲公英泡水,對於女性的乳腺增生、乳腺炎都有不錯的效果!
第六,蒲公英泡水,還有催奶的效果,如果產後奶水不足,可以試試,有研究對40例缺乳產婦使用蒲公英,結果38例在連服3劑後,乳管暢通,乳汁充盈。2例在服5劑時,乳管暢通,乳汁增多。
第七,蒲公英可以殺滅幽門螺桿菌,對於預防改善胃炎、胃潰瘍等有很好的效果!蒲公英為治療胃痛之佳品,食滯化熱、脾胃溼熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英“補脾和胃,瀉火”。
第八,有實驗證明,蒲公英甾醇,可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來,使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位,可以減少膽汁過度的分泌。
第九,蒲公英還可以改善口腔潰瘍,研究表明,咀嚼乾製的蒲公英5-10min,一部分內服,一部分留於齒頰,起到內服與外敷雙向用藥的效果,結果複發性口腔潰瘍癒合速度明顯加快,並減輕了潰瘍病程中的疼痛。
第十,蒲公英對於胃熱、肝火大引起的口臭,有很好的效果,日常多用蒲公英泡水,可以改善口臭的情況!
蒲公英泡水過量服用有副作用
一般來說,蒲公英泡水喝對身體是基本不存在副作用的,還有很好的養生效果,但是,蒲公英性質微寒,如果一次性喝過量的話,容易導致腹痛、腹瀉等,並且,蒲公英泡水最好趁熱飲用,儘量不要飲用放涼後的蒲公英水!
蒲公英泡水,對於感冒的作用
如果是風熱感冒,可以喝蒲公英水,清熱去火,有一定的幫助,但如果是風寒感冒,則不適合用蒲公英泡水飲用!
女性經期不宜用蒲公英泡水喝
蒲公英泡水可以改善痤瘡和痘痘,但是,上面也提到了,蒲公英性質微寒,所
以,女性經期期間最好不要用蒲公英泡水喝,經期過後在用其泡水喝比較好!
蒲公英泡水,最好根、葉分開泡水
蒲公英是藥食兩用的植物,渾身是寶,葉、根皆可入藥,但養生功效也略有不同,最好分開泡水喝。
一方面,分開泡水喝,養生效果有不同。
蒲公英葉對於,蒲公英中具有廣譜抗菌作用的是綠原酸,比蒲公英根莖中的含量多,所以,在消炎解毒方面,蒲公英葉要由於蒲公英根。
但是,在護肝那方面,蒲公英根含有更有的有效成分,對於保肝護肝方面優於蒲公英葉。
另一方面,分開泡水,口感更好!
蒲公英的葉子和蒲公英根泡水的口乾是不同的。
蒲公英葉子更清新淡雅,有淡淡植物的味道。
而蒲公英根泡水更醇香,如果是炒制後的蒲公英根,還有類似咖啡的味道,所以蒲公英根泡水也被稱為“中式咖啡”。
為了更好的品嚐蒲公英泡水的口感,建議還是分開泡水的比較好哦!
教你蒲公英制茶法
一:蒲公英葉茶製作方法
1、首先,要到郊外沒有被汙染的地方,挖取新鮮的蒲公英,連同蒲公英根莖一起挖回來哦!
2、將挖回來的新鮮蒲公英,葉子和根莖分別擇開,蒲公英葉冼2水後,撒鹽泡3分鐘。
3、泡好後的蒲公英葉撈起瀝水後,切段,鐵鍋燒熱,蒲公英葉入鍋,大火炒。炒出水後,倒出多餘水份,轉中火炒幹水份。
4、待蒲公英水份少時,轉小火。用手抓炒,能感知茶炒制中對溼度,溫度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。
5、將蒲公英炒製成幹茶即可,一定要控制好火候,千萬不要炒糊了哦!放在陰涼通風處晾乾,裝瓶即可!
二:蒲公英根茶製作方法
1、將蒲公英根莖,清洗乾淨,注意一定要多清洗幾遍,以免殘留泥沙,影響沖泡口感。
2、將洗淨的蒲公英根莖切成5-10毫米左右的小段,備用;
3、將切好的蒲公英根段,在蒸籠中蒸15分鐘左右取出,自然降溫(如果覺得麻煩,這一步也可以省略,但是經過這一步,做出來的蒲公英根泡水,味道更好喝哦!);
4、冷涼後的蒲公英根段,放到炒鍋中烘炒,注意勤翻炒,避免炒糊了,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫,裝瓶即可。
很多人,覺得這個方法比較麻煩,都是選擇直接曬乾的,但是,筆者想說,透過這樣炒制的蒲公英葉和蒲公英根,泡水的口感要比直接曬乾的好上很多倍哦!
並且,炒制後的蒲公英非常容易沖泡,營養物質易泡出,泡上三五分鐘,就會有很好的茶湯可以飲用了,如果是直接曬乾的,需要泡更久的時間,才會有茶的味道呢!
蒲公英,是很多人的最愛,很多人都有過童年挖蒲公英的經歷,但是,你知道蒲公英其實也是一種很常用的中藥材嗎?
用蒲公英泡水喝,對人體有十大功效,如果你知道全部答案,那麼,你就是養生達人!
首先,蒲公英又被稱為“尿床草”,有很好的利尿效果!
其次,蒲公英有廣譜殺菌的效果,被稱為“天然的抗生素”,有很好的去火消炎的作用,對改上火嗓子疼效果顯著。
第三,蒲公英入肝經,可排肝毒、去肝火,預防肝損傷,尤其是酒精性肝損傷,蒲公英清肝又可疏肝。凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。
第四,蒲公英泡水能夠緩解口乾舌燥的症狀,經常飲用蒲公英泡水,有助於排除全身毒素,能夠很好的改善面板出現面板炎或者是溼疹等情況。
第五,預防改善乳腺增生,《本草綱目》記載:“蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲之立消。解食毒,散滯氣,化熱毒,消惡腫、結核、疔腫。”蒲公英泡水,對於女性的乳腺增生、乳腺炎都有不錯的效果!
第六,蒲公英泡水,還有催奶的效果,如果產後奶水不足,可以試試,有研究對40例缺乳產婦使用蒲公英,結果38例在連服3劑後,乳管暢通,乳汁充盈。2例在服5劑時,乳管暢通,乳汁增多。
第七,蒲公英可以殺滅幽門螺桿菌,對於預防改善胃炎、胃潰瘍等有很好的效果!蒲公英為治療胃痛之佳品,食滯化熱、脾胃溼熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英“補脾和胃,瀉火”。
第八,有實驗證明,蒲公英甾醇,可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來,使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位,可以減少膽汁過度的分泌。
第九,蒲公英還可以改善口腔潰瘍,研究表明,咀嚼乾製的蒲公英5-10min,一部分內服,一部分留於齒頰,起到內服與外敷雙向用藥的效果,結果複發性口腔潰瘍癒合速度明顯加快,並減輕了潰瘍病程中的疼痛。
第十,蒲公英對於胃熱、肝火大引起的口臭,有很好的效果,日常多用蒲公英泡水,可以改善口臭的情況!
蒲公英泡水過量服用有副作用
一般來說,蒲公英泡水喝對身體是基本不存在副作用的,還有很好的養生效果,但是,蒲公英性質微寒,如果一次性喝過量的話,容易導致腹痛、腹瀉等,並且,蒲公英泡水最好趁熱飲用,儘量不要飲用放涼後的蒲公英水!
蒲公英泡水,對於感冒的作用
如果是風熱感冒,可以喝蒲公英水,清熱去火,有一定的幫助,但如果是風寒感冒,則不適合用蒲公英泡水飲用!
女性經期不宜用蒲公英泡水喝
蒲公英泡水可以改善痤瘡和痘痘,但是,上面也提到了,蒲公英性質微寒,所
以,女性經期期間最好不要用蒲公英泡水喝,經期過後在用其泡水喝比較好!
蒲公英泡水,最好根、葉分開泡水
蒲公英是藥食兩用的植物,渾身是寶,葉、根皆可入藥,但養生功效也略有不同,最好分開泡水喝。
一方面,分開泡水喝,養生效果有不同。
蒲公英葉對於,蒲公英中具有廣譜抗菌作用的是綠原酸,比蒲公英根莖中的含量多,所以,在消炎解毒方面,蒲公英葉要由於蒲公英根。
但是,在護肝那方面,蒲公英根含有更有的有效成分,對於保肝護肝方面優於蒲公英葉。
另一方面,分開泡水,口感更好!
蒲公英的葉子和蒲公英根泡水的口乾是不同的。
蒲公英葉子更清新淡雅,有淡淡植物的味道。
而蒲公英根泡水更醇香,如果是炒制後的蒲公英根,還有類似咖啡的味道,所以蒲公英根泡水也被稱為“中式咖啡”。
為了更好的品嚐蒲公英泡水的口感,建議還是分開泡水的比較好哦!
教你蒲公英制茶法
一:蒲公英葉茶製作方法
1、首先,要到郊外沒有被汙染的地方,挖取新鮮的蒲公英,連同蒲公英根莖一起挖回來哦!
2、將挖回來的新鮮蒲公英,葉子和根莖分別擇開,蒲公英葉冼2水後,撒鹽泡3分鐘。
3、泡好後的蒲公英葉撈起瀝水後,切段,鐵鍋燒熱,蒲公英葉入鍋,大火炒。炒出水後,倒出多餘水份,轉中火炒幹水份。
4、待蒲公英水份少時,轉小火。用手抓炒,能感知茶炒制中對溼度,溫度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。
5、將蒲公英炒製成幹茶即可,一定要控制好火候,千萬不要炒糊了哦!放在陰涼通風處晾乾,裝瓶即可!
二:蒲公英根茶製作方法
1、將蒲公英根莖,清洗乾淨,注意一定要多清洗幾遍,以免殘留泥沙,影響沖泡口感。
2、將洗淨的蒲公英根莖切成5-10毫米左右的小段,備用;
3、將切好的蒲公英根段,在蒸籠中蒸15分鐘左右取出,自然降溫(如果覺得麻煩,這一步也可以省略,但是經過這一步,做出來的蒲公英根泡水,味道更好喝哦!);
4、冷涼後的蒲公英根段,放到炒鍋中烘炒,注意勤翻炒,避免炒糊了,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫,裝瓶即可。
很多人,覺得這個方法比較麻煩,都是選擇直接曬乾的,但是,筆者想說,透過這樣炒制的蒲公英葉和蒲公英根,泡水的口感要比直接曬乾的好上很多倍哦!
並且,炒制後的蒲公英非常容易沖泡,營養物質易泡出,泡上三五分鐘,就會有很好的茶湯可以飲用了,如果是直接曬乾的,需要泡更久的時間,才會有茶的味道呢!