一般有高血壓的患者，平時飲食中要注意低鹽低脂飲食，也就是說，最好是清淡飲食，少吃鹽，少吃油膩的食物，平時可以多吃水果蔬菜，吃點瘦肉，不要吃肥肉，炒菜的時候要放少放鹽每天不要超過6克鹽。另外就是根據血壓的高低特點，選擇合適的降壓藥物進行治療。

高血壓(hypertension)是指以體迴圈動脈血壓(收縮壓和/或舒張壓)增高為主要特徵(收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱)，可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合徵。除了需要按照醫囑長期服用長效降壓藥物控制血壓外，還需要在飲食上加以注意。那麼高血壓吃什麼好?

高血壓吃什麼好?

1、蕎麥：含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。

2、玉米：被公認為是世界上的“黃金作物”，玉米又稱包穀、包米。其味甘、性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱和利肝膽的功效。它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。

3、燕麥：營養價值高，含有人體需要的全部蛋白質，特別是賴氨酸含量高，脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高。燕麥有良好的降血脂和預防動脈硬化症的作用。

4、糙米：最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善面板粗糙的狀況。

1、菠菜：高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。可以連續食用。

2、桔菜：以江蘇太湖、杭州西湖所產為佳。在動物實驗中，其粘液質部分有抗癌和降血壓的作用。患高血壓者，每日取新鮮鮮菜50克，加冰糖適量燉服，10日為一療程，可連續服用。

3、薺菜：初春採其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用白菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請醫生複測血壓，如未降可繼續服一個療程;若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。

4、還有芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、茄子、西紅柿。

1、山楂：又叫山裡紅、紅果。山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，尤以維生素C的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。中醫認為，山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。

3、橘子含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等1種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

4、香蕉：香蕉含鉀量高，有利於高血壓的人。香蕉含鉀量很高，並且含鹽份低，是最理想的降壓食品。最近，美國食品及藥物管理局宣佈：允許生產經營香蕉的行業宣傳：“香蕉能降低高血壓和中風的機會”。

1、菊花山楂茶，菊花、茶葉各10克，山楂30克。用沸水衝沏，代茶。每日1劑，常飲。能清熱，降壓，消食健胃，降脂，適用於高血壓、冠心病及高脂血症;

2、龍茶散，綠茶50克，龍膽草30克。共研細末，溫水沖服。每次3克，每日2次。能清熱瀉火，平肝降壓。適用於肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等症;

3、決明茶，草決明250克，蜂蜜適量。用蜜炙草決明，待冷後貯於玻璃瓶中。每用10克，泡水代茶飲。本方能清頭目，通大便，可治療高血壓引起的頭痛目昏等症;

4、芹菜紅棗茶，芹菜350-700克，紅棗100-200克，綠茶10克。加水適量煮湯。每日分3次飲服。能平肝養血，清熱利尿，理胃中溼濁，除心下煩熱，適用於高血壓等;

5、葉齒蘭茶，葉齒蘭4-5克，泡水代茶飲。葉齒蘭所含的葉齒蘭素和葉齒蘭皂甙對血壓、血糖、血脂過高及異常有著較好的調節作用。

1、芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

2、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

3、車前粳米粥：車前子15克( 布包 ) 煎水去渣，入粳米60克煮粥，玉米粉適量用冷水溶和，調入粥內煮熟吃，每日1劑，常吃。適用高血壓痰溼壅盛之頭暈。

4、甘菊粳米粥：取甘菊新鮮嫩芽或者幼苗15～30克洗淨，與粳米60克、冰糖適量煮粥，早晚餐服用，每日1次，連服7日。適用於高血壓、肝火亢盛之頭暈。