小龍蝦是一種非常好吃食物，尤其是麻辣小龍蝦，近幾年特別風靡。

民間傳說小龍蝦體內有很多寄生蟲，也確實是這樣的，所以吃麻小時一定要注意將小龍蝦清洗乾淨，方可食用。

吃小龍蝦估計人人都懂，但養小龍蝦恐怕鮮為人知。

尤其加水、換水對小龍蝦養殖來說至關重要。

龍蝦池水位高低主要和水中氧氣濃度、水溫有關。

每年的三四月，因為氣溫低，日照不是那麼強烈，建議儘量保持低水位。低水位的水容易升溫，有利於小龍蝦的生長。

到了五月上旬，氣溫升高，日照慢慢變強，水溫也容易升高，導致水中缺氧。

水中一旦缺氧，小龍蝦就會爬坡、聚堆。

這時候就要開始給池塘加水，每天加10公分，不要加太多，一直到補滿水位。

小龍蝦對水水深、水溫是很敏感的，變化大容易生病。

加河水時要選擇水質好的水源，選擇時注意觀察周圍是否有化工廠、養雞、養豬的農場，否則小龍蝦容易生病死亡。

加井水時最好也檢測一下，鐵含量高的，亞硝酸鹽含量高的不要一次性加太多。

井水噴口朝上。有利於融入氧氣。

換水每次20%-25%為宜，不要太多，一口進，一口出，保持水位平穩。

換水的時間儘量在早間和晚間，換完後注意投食。

小龍蝦養殖時，應該如何加水、換水？有哪些需要注意的技巧？這個是大家在養殖中經常遇到的問題，下面我再囉嗦一下。

加水、換水的主要作用，就是為了保證水中的溶氧，帶走水中的有害物質，讓小龍蝦有一個更好的生長環境，從而實現高產的目的。

換水技巧，這個大家都各有各的招。我的建議是，換水前一天用地籠裝幾隻小龍蝦，放在需要換水的上游，第二天換水前再去看小龍蝦的活動情況，如果正常可以放心換水，要是不正常或出現死亡，就不要換水，這樣做的主要目的就是檢測水質，有沒有工業、農業汙染，對小龍蝦會不會造成危害，保證引用水源的安全。這也是一個笨辦法，對於那些不會用儀器、試紙測量水質的人比較實用。

再就是引水的時間，一般都是早上或傍晚(特殊情況除外)進行，這個時候水草的光合作用較弱，有利於水中溶氧的增加。還有就是引水水溫儘量要和蝦塘水溫相近，避免水溫相差過大，而引起小龍蝦應激。每次換水，換掉上層的1/3就可以了，不宜太多。

夏天、冬天，我們要及時加深水位至1.5~2米，保證小龍蝦安全越夏和冬。特別是夏天，高溫季節，水溫過高時(不超32度)，要及時加水降溫，保證小龍蝦正常生長。夏天有條件的，還可以用細小水流，24小時不間斷的灌入蝦塘。

正常的換水時間是7~10天換一次，夏天高溫季節，天氣悶熱時，建議三天換一次，有利於增氧減少小龍蝦疾病的發生。

小龍蝦養殖池塘需要換水嗎？有哪些技巧

我們反過來想一下 ，如果小龍蝦養殖池塘不換水會怎樣。

如果不換水，池塘裡面肯定會有過量的餌料，老化死掉的水草以及我們平常進行肥水帶進來的有機質和池塘底部有機物的分解等。

一方面會大量的消耗氧氣，另外一方面在缺氧狀態下厭氧細菌會成為優勢群體而大量的繁殖，這樣氨氮轉化不平衡，池塘中會積累大量的亞硝酸鹽和分子氨，這些東西會慢慢的聚集在池塘底部網上30-60公分的地方，這個層面就是我們所說的“聚毒層”。聚毒層積累東西越來越多，小龍蝦受到的氨氮、亞鹽的毒害會越來越厲害。池塘中浮游植物會因為有毒物質累積而不斷死亡、腐爛，這樣就會形成惡性的迴圈。最終池塘水會變黑髮臭，所有水產將無一倖免。

所以，小龍蝦池塘換水是必須要進行的。換水時主要注意問題:

一是注意換水頻率。一般一個月換水2-3次就可以，天熱的時候增加到4-6次。

二是注意換水量。每次換水不宜過多，以池塘水20%為最好。

三是注意換水時間。換水一般在早上和傍晚進行。具體時間在早上7-9點，傍晚5-7點。天黑之前必須換完水。

大家說是不是呢？

小龍蝦養殖塘需要換水嗎？換水有哪些技巧？

小龍蝦養殖換水的原因是由於水質惡化，換水得目的是透過外來安全水源來稀釋問題水源，達到增氧來改善水質，本質就是透過換水來增強蝦田問題水質的淨化能力。

換水一般大多數發生在夏季具體是指五月到七月尾這個時間段，因為這段時間是水質最容易惡化的時候，也是最不好控制的時候，溫度高，底層有機質增多，水質富營養化，間接導致水體缺氧，水體病菌增多，疾病頻發，加上養殖戶頻繁的捕撈活動，導致小龍蝦抵抗力下降，很容易發病死亡。所以，這段時間透過比較頻繁的換水，來達到改良水質的效果。

這裡需要說明一下，塘口換水只是解決生態環境的權宜之計，不能天天換水，天天換水會刺激本來就已經虛弱的小龍蝦更加虛弱，而且換水對塘口底層的改良作用也比較有限，最終還是要透過藥物改底消毒的。

換水也談不上什麼技巧，只是要注意兩點，一是進出口的水管剖面都必須贊安裝過濾網，防止小龍蝦逃跑以及防止小雜魚進入池塘，二是換水的時候保證進水個出水同時進行，而且進水的水量要稍微比出水量大，為的就是控制塘口水位，儘量保持高水位，天熱降溫。