你好，肌酐數值的變化則是代表腎臟功能的變化好壞情況，肌酐數值的偏高則說明腎臟的功能出現一定的損害，也會導致腎臟排毒代謝功能出現下降。而碧根果是屬於山核桃之一屬純野生果類，無任何公害汙染的天然綠色食品，核桃仁中含有豐富的有很高的營養價值，一種很好的保健食品，並且碧根果中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。所以肌酐偏高的患者是可以適量的吃幾個碧根果，但是不能過多的食用，因為碧根果中的熱量很高，食用過多後自然會加重對腎臟的負擔，不利於病情的恢復，所以說適量吃幾個影響不大，但不要過多的食用

關鍵還是要結合自身情況，病情不嚴重的話，可以少量食用。

首先我們要明白肌酐偏高的含義。肌酐包括血肌酐和尿肌酐，而一般所說的肌酐偏高是指血肌酐偏高。其正常值為:44-133μmol/L，當血肌酐超過133μmol/L時意味著腎臟出現損傷。

因此在日常飲食中也有許多需要注意的。主要在以下幾方面要控制：

不能吃太鹹的東西，須維持低鹽飲食。 儘量避免食用臘肉、臘腸等醃製食品。

不能吃含鉀高的食品，常見含鉀高食品如下：洋蔥、南瓜、西葫蘆、冬瓜、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔、心理美蘿蔔、青蘿蔔、大白菜、洋白菜、鴨廣梨、柿子、藁子杆、芹菜、青韭、茄子、西瓜、蘋果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿、鮮豇豆、橙子、柑橘等。

含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品都屬於高脂肪食物。

每日供給總蛋白含量不應超過20-30克，其中包括主食中的所含的植物蛋白量。

含磷高的食品主要有水產品、水生植物、動物內臟、蜂蜜、蛋黃、茶葉芝麻、花生、核桃、和乾果。

菸草中含多種有害物質，能損害肝腎功能，抑制腎單位修復，因此腎病患都必需決意戒菸。而酒精中的雜醇油和亞硝胺可使腎臟組織變性和致癌，因此腎病患者應滴酒不沾，以免肝腎受損。

碧根果屬於高脂、含磷高的食品，且市場上銷售的碧根果中，不少還是屬於重油重鹽的。

雖說碧根果本身具有補腎健腦的功效，但是在實際食用上，還是應該結合自身情況，如果肌酐偏高程度不是很嚴重，那麼在結合日常膳食的基礎上，可以少量食用，但是如果身體狀況不佳，那麼並不建議食用。