哪些食物能夠讓你始終保持抵抗力戰鬥狀態 如果你的免疫系統是健康的，將能消滅所有的病原體，不論是病毒、細菌，還是導致癌症的變異細胞。免疫系統所以能如此保護機體是透過無時無刻地調動數以千萬計的抗體來完成的。此種警戒能力及其戰鬥力需要充足的營養做保證。 美國加州斯克裡普斯研究所的營養與免疫專家威廉·布斯沃特說：“低營養飲食是健康機體削弱免疫系統的最大原因。”而營養全面的健康飲食是增強免疫系統的關鍵。下面這些可增強免疫系統的食物，能夠讓你的免疫系統始終保持戰鬥狀態。 牛肉：強化你的弱點 缺鋅是多數成年人營養不足的一個現象，特別對於素食者和不吃牛肉的人更是如此，因為牛肉是免疫性礦物質的重要來源。如果缺鋅，即使只是輕微程度的缺乏，都會增加感染的危險。布斯沃特解釋說，鋅對白血球的生長也有著重要作用，這些勇猛的免疫細胞能夠識別和摧毀入侵的細菌、病毒，還能夠對其他的不良細胞分類處理。 約86克的瘦牛肉（肉質好，足夠做一個烤牛肉三明治）可提供每日鋅需求量的30％。這已經在缺鋅與富鋅之間形成區別了。不光食用牛肉，還可以嘗試富鋅的牡蠣、加鋅穀物、豬肉、家禽、酸乳酪或牛奶。 紅薯：鞏固你的防線 你可能想不到肌膚是你的免疫系統的組成部分，這個覆蓋面積約1．5平方米的重要器官正是抵禦細菌、病毒和其他有害物質入侵的第一道防線。要獲得健康的肌膚，則需要維生素A。 獲取維生素A的渠道之一是食用含有β胡蘿蔔素的食物，人的肌體可將其轉變成維生素A。一種快捷方便又好吃的獲取β胡蘿蔔素的方法是食用蜜餞紅薯。每半杯蜜餞紅薯僅含170卡路里熱量，但卻可提供日需β胡蘿蔔素的40％。這種食物實在美妙，儘可以把它們當甜點。其他富含β胡蘿蔔素的食物有：胡蘿蔔、南瓜（罐頭也行）、香瓜、哈密瓜。 蘑菇：加速白細胞活力 全世界的人們食用蘑菇來增強免疫力已經有幾個世紀的歷史了。現代研究揭示了其中的原因。華盛頓特區天然藥物研究所主任道格拉斯說：“研究顯示，蘑菇可增加白細胞的數量，使白細胞更有活力，從而變得更具攻擊力。這對人們抵抗感染無疑是件好事情。” 現在到處都可以買到新鮮的蘑菇，常吃蘑菇可極大地提高免疫力。蘑菇的食用也非常簡便，只需加一點調料、沙司和少許食用油；也可以和雞蛋一起做成比薩餅食用。對於廚藝不精的人來說也沒有什麼關係，因為可以這樣說，蘑菇只要做熟食用，都會大大增強和調動人們的免疫系統。 茶：抗氧化劑湯 如同所有的戰爭一樣，與細菌進行的戰爭也是一場混戰。在人的免疫系統擊退入侵的細菌、病毒，然後開始修復和重建它們造成的損壞時，會產生某些潛在的破壞性混合物（稱做自由基）。它們能夠破壞細胞及其DNA，加速老化並形成疾病（如癌症）的基礎。 抗氧化劑能在這些自由基發威之前將它們清理乾淨。水果和蔬菜含抗氧化劑，但紅茶和綠茶所含抗氧化劑顯然比以上二者都高。所以喝一大杯這種“抗氧化劑湯”吧。在最近的研究中，袋茶可釋放出大量的多酚，這是一種強抗氧化劑。 酸乳酒（酸奶）：派送援兵 人的腸道黏膜是數以億計的好細菌的家園，這些好細菌透過腸壁抵擋入侵的有害細菌。不幸的是抗菌素能夠消滅這些好細菌，使人們易受那些不受歡迎、招致腹瀉的可惡細菌的攻擊。 人們可以食用酸乳酪或以一種美味的酸乳酒來增援腸道。這種有著悠久文明傳統的美食是健康菌種的極好來源，能夠重新武裝人們的腸道防禦線。消化疾病診所的魯絲·迪芭克說：“早期的研究已經證實這種講究的食品增強了免疫系統的反應，從而增進了全身健康。這種食品口感細膩、爽滑，一杯酸奶（酸乳酒）熱量是160卡路里，是一種深受人們喜愛的甜品。” 回答者：美洲一哥 - 進士出身 八級 12-27 09:12 談到預防疾病時，不少專家提醒人們要增強免疫力。人身體健康與否，免疫系統起著重要的作用。耍增強體質．除了經常鍛鍊身體、保持心理平衡以外，合理的飲食也很重要。下面介紹幾種能明顯增強機體免疫功能的食品。 山楂：山楂深受人們的喜愛，它的功能主要是助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。 大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟、調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。 沙棘：沙棘生長在半丘陵地帶，維生素c含量豐富，對造血系統有促進作用，可抗疲勞、保護消化道、清除自由基、改善血管系統和增強免疫力。 螺旋藻：螺旋藻的蛋白質含量高達印％一70％，生物價值為68％。螺旋藻含有豐富的胡蘿蔔、素、維生素E和其他維生素，可提高體液的PH值，糾正酸性體質，使人體處於略鹼性，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。 花粉：花粉是植物的精華，經常服用可抗衰老、抗疲勞、增強中樞系統的功能，增強身體的免疫功能。 蘆薈：蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物，主要生長在乾燥炎熱的地區，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。 生薑：既是調味品又是營養品，主要作用是抗凝血、降血脂、預防腦中風．切成薄片生吃效果最好。 香菇：從古到今，香菇一直被稱為“長生不老藥”。它對病毒體有極好的過濾作用，雲南的“香菇火鍋宴”是強身壯體的藥膳。 蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細菌吞噬病毒和細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。 牛奶和黃豆：牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，瑞典倫德大學安德斯-黑肯森研究小組發現．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內臟器官抗感染的能力，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高．它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。
哪些食物能夠讓你始終保持抵抗力戰鬥狀態 如果你的免疫系統是健康的，將能消滅所有的病原體，不論是病毒、細菌，還是導致癌症的變異細胞。免疫系統所以能如此保護機體是透過無時無刻地調動數以千萬計的抗體來完成的。此種警戒能力及其戰鬥力需要充足的營養做保證。 美國加州斯克裡普斯研究所的營養與免疫專家威廉·布斯沃特說：“低營養飲食是健康機體削弱免疫系統的最大原因。”而營養全面的健康飲食是增強免疫系統的關鍵。下面這些可增強免疫系統的食物，能夠讓你的免疫系統始終保持戰鬥狀態。 牛肉：強化你的弱點 缺鋅是多數成年人營養不足的一個現象，特別對於素食者和不吃牛肉的人更是如此，因為牛肉是免疫性礦物質的重要來源。如果缺鋅，即使只是輕微程度的缺乏，都會增加感染的危險。布斯沃特解釋說，鋅對白血球的生長也有著重要作用，這些勇猛的免疫細胞能夠識別和摧毀入侵的細菌、病毒，還能夠對其他的不良細胞分類處理。 約86克的瘦牛肉（肉質好，足夠做一個烤牛肉三明治）可提供每日鋅需求量的30％。這已經在缺鋅與富鋅之間形成區別了。不光食用牛肉，還可以嘗試富鋅的牡蠣、加鋅穀物、豬肉、家禽、酸乳酪或牛奶。 紅薯：鞏固你的防線 你可能想不到肌膚是你的免疫系統的組成部分，這個覆蓋面積約1．5平方米的重要器官正是抵禦細菌、病毒和其他有害物質入侵的第一道防線。要獲得健康的肌膚，則需要維生素A。 獲取維生素A的渠道之一是食用含有β胡蘿蔔素的食物，人的肌體可將其轉變成維生素A。一種快捷方便又好吃的獲取β胡蘿蔔素的方法是食用蜜餞紅薯。每半杯蜜餞紅薯僅含170卡路里熱量，但卻可提供日需β胡蘿蔔素的40％。這種食物實在美妙，儘可以把它們當甜點。其他富含β胡蘿蔔素的食物有：胡蘿蔔、南瓜（罐頭也行）、香瓜、哈密瓜。 蘑菇：加速白細胞活力 全世界的人們食用蘑菇來增強免疫力已經有幾個世紀的歷史了。現代研究揭示了其中的原因。華盛頓特區天然藥物研究所主任道格拉斯說：“研究顯示，蘑菇可增加白細胞的數量，使白細胞更有活力，從而變得更具攻擊力。這對人們抵抗感染無疑是件好事情。” 現在到處都可以買到新鮮的蘑菇，常吃蘑菇可極大地提高免疫力。蘑菇的食用也非常簡便，只需加一點調料、沙司和少許食用油；也可以和雞蛋一起做成比薩餅食用。對於廚藝不精的人來說也沒有什麼關係，因為可以這樣說，蘑菇只要做熟食用，都會大大增強和調動人們的免疫系統。 茶：抗氧化劑湯 如同所有的戰爭一樣，與細菌進行的戰爭也是一場混戰。在人的免疫系統擊退入侵的細菌、病毒，然後開始修復和重建它們造成的損壞時，會產生某些潛在的破壞性混合物（稱做自由基）。它們能夠破壞細胞及其DNA，加速老化並形成疾病（如癌症）的基礎。 抗氧化劑能在這些自由基發威之前將它們清理乾淨。水果和蔬菜含抗氧化劑，但紅茶和綠茶所含抗氧化劑顯然比以上二者都高。所以喝一大杯這種“抗氧化劑湯”吧。在最近的研究中，袋茶可釋放出大量的多酚，這是一種強抗氧化劑。 酸乳酒（酸奶）：派送援兵 人的腸道黏膜是數以億計的好細菌的家園，這些好細菌透過腸壁抵擋入侵的有害細菌。不幸的是抗菌素能夠消滅這些好細菌，使人們易受那些不受歡迎、招致腹瀉的可惡細菌的攻擊。 人們可以食用酸乳酪或以一種美味的酸乳酒來增援腸道。這種有著悠久文明傳統的美食是健康菌種的極好來源，能夠重新武裝人們的腸道防禦線。消化疾病診所的魯絲·迪芭克說：“早期的研究已經證實這種講究的食品增強了免疫系統的反應，從而增進了全身健康。這種食品口感細膩、爽滑，一杯酸奶（酸乳酒）熱量是160卡路里，是一種深受人們喜愛的甜品。” 回答者：美洲一哥 - 進士出身 八級 12-27 09:12 談到預防疾病時，不少專家提醒人們要增強免疫力。人身體健康與否，免疫系統起著重要的作用。耍增強體質．除了經常鍛鍊身體、保持心理平衡以外，合理的飲食也很重要。下面介紹幾種能明顯增強機體免疫功能的食品。 山楂：山楂深受人們的喜愛，它的功能主要是助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。 大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟、調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。 沙棘：沙棘生長在半丘陵地帶，維生素c含量豐富，對造血系統有促進作用，可抗疲勞、保護消化道、清除自由基、改善血管系統和增強免疫力。 螺旋藻：螺旋藻的蛋白質含量高達印％一70％，生物價值為68％。螺旋藻含有豐富的胡蘿蔔、素、維生素E和其他維生素，可提高體液的PH值，糾正酸性體質，使人體處於略鹼性，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。 花粉：花粉是植物的精華，經常服用可抗衰老、抗疲勞、增強中樞系統的功能，增強身體的免疫功能。 蘆薈：蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物，主要生長在乾燥炎熱的地區，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。 生薑：既是調味品又是營養品，主要作用是抗凝血、降血脂、預防腦中風．切成薄片生吃效果最好。 香菇：從古到今，香菇一直被稱為“長生不老藥”。它對病毒體有極好的過濾作用，雲南的“香菇火鍋宴”是強身壯體的藥膳。 蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細菌吞噬病毒和細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。 牛奶和黃豆：牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，瑞典倫德大學安德斯-黑肯森研究小組發現．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內臟器官抗感染的能力，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高．它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。