有什麼蔬菜的菜根或者瓜果蒂可以養殖成為盆栽？作為盆栽綠意盎然可以點綴空間環境，其實有時候真的不用花太多的銀子就能做到，像我們平時食用的蔬菜的菜根，還有一些瓜果的下腳料，都是可以拿來種植，完全可以生長成為一盆鬱鬱蔥蔥的植物，用來觀賞使用。

紅薯：作為我們平時的美食之一，紅薯是家常之物，紅薯也是可以在室內種植的，只要溫度合適，紅薯生長極為迅速，這種田地裡都能生長的農作物，養殖在家庭之中，更是如魚得水，輕輕鬆鬆的長滿枝蔓，紅薯葉、紅薯梗也是一道可以食用的美味，在觀賞的同時還有美味可以食用哦。

芹菜根：芹菜也是我們經常吃的蔬菜，很多時候這些芹菜根都是被丟棄，芹菜根也是可以拿來作為盆栽種植的，芹菜具有很好的再生能力，生長之後可以掰著吃，而且枝葉翠綠，芹菜在古代還真的是先作為綠植養護，後來才被用作蔬菜食用，可以側面證明，芹菜也是與生俱來就有盆栽品質。

白菜根：冬季大白菜也快到了收穫季節，白菜味道鮮美，是冬季的主要蔬菜之一，白菜根可以種植於盆栽，也可以水培於花瓶之中，白菜根生長速度極快，還會開花，很多時候看著這美麗的花兒和綠植，往往會不知道這是啥玩意。

大蒜：大蒜在冬季更是走進很多人的家裡，使用花盆、盤子都可以用水培養殖，生長出來愈綠蔥蔥的蒜苗，燒湯做飯時候，輕輕剪上幾枝，撒進鍋裡，味道就會增加許多的鮮味，家庭種植養護蒜苗，應該是很多人都有過的經歷，種植相當的簡單方便，取材也是多種多樣，就連我們的色拉油筒，都被開發出來種植蒜苗，周邊戳滿洞洞，把大蒜放進去，可以土培，也可以水培，蒜苗是太容易種植。

關於還能種植的還有太多太多的瓜果蔬菜，都完全可以拿來作為盆栽種植，可以根據自己當地的實際情況和環境溫度差異，選擇一些好種植容易種植的瓜果蔬菜的菜根、邊角料，這些毫不起眼的物品，經過我們的栽培，有時候還真的會歎為觀止，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

1. 白菜

冬天我們最常吃的就是大白菜了，相信很多人都有過這種經歷，大白菜長時間放在溫暖的室內就會長出“小娃娃”。我們把外面的菜葉剝下來，將帶有菜根的“小白菜”種進花盆中就可以收穫一個小盆栽，還能開出金燦燦的花。

2. 菠蘿

在菠蘿果肉和冠芽交界的地方下刀，將冠芽切下，不要留有果肉。撕下底部的小葉片，露出白色部分，之後橫放在通風的地方，晾放兩天，直到切口乾燥癒合。之後就可以先水培生根再移栽到花盆中，這樣成活率較高。

3. 胡蘿蔔

買回來的胡蘿蔔，將根部切下來洗乾淨，放在裝有誰的淺口碟子中，過一週左右，紅豔豔俏生生的蘿蔔頂端就長出了一片“小樹林”，像極了湖心的小島。這樣的小盆栽不僅適宜觀賞，當蘿蔔纓長的茂盛時還可以做菜吃。