換水次數：如果水很混濁，或者金魚缺氧就要立即換。通常情況下，夏天是三四天換一次，春秋季一週一次，冬季半個月一次。每次換原來水體的三分之一。

養水：最適合金魚生長的水是老水，所謂養水就是讓新水轉變成老水的過程。

養水的步驟：

要去除自來水裡的有毒物質——氯。除氯的方法比較簡單，將水盛好後靜置2-3天，或燥曬1天（如果急用可按每100公斤水加入0。63克大蘇打，即硫代酸鈉即可立刻使用）。

新水曬好後就應入缸開啟過濾，讓泵使靜水變成流動的水，然後放入闖缸的魚。“闖缸”即把幾條既便宜又強壯、易養的魚放養入新缸中，養上幾天後魚的糞便就會在水中分解出氨來，這與自來水帶有氨是一樣的，氨太多就會致魚死，因此養水中最重要的就是要把水中的氨除掉。通常我們會利用硝化細菌來去除水中的氨。硝化細菌可以外加入水中，但它們在水中存活是需要附著物的，如果沒有適合的附著物，加再多的硝化菌也起不到作用，它們會在水中死掉，硝化菌通常會附著在濾棉或者底砂上。其實水流動的水過了幾天自然就會產生硝化菌，這也是我們培育硝化菌最常用的方法。

其他知識：老水是我們所追求的，綠水對金魚也有許多好處。比如綠水可以讓金魚的體色較深，但這種水中藻類太多，看不見魚，不適合觀賞。而且當藻類過多時魚會缺氧，所以用綠水養金魚要注意控制水中藻類的含量。