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  • 1 # 使用者2149618505464

    橘子“熱情”橙“冷”橘子  通絡化痰活氣血“脾氣”卻有點“暴”  “性情”性平溫、味甘酸,具有生津止渴、和胃潤肺的功效。此外,橘皮入藥稱為陳皮,有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的效果;橘絡(橘瓤上的網狀經絡)也具有通絡化痰、順氣活血的本領。但是,橘子“脾氣”有點“火暴”,所以吃多了容易上火。  適宜人群有胃陰不足、口乾多飲、呃逆反胃、咳嗽等症狀的人,食用後有一定的治療效果,特別是對咳喘病人十分“對症”。  慎食人群凡是經常出現腹脹、飯後不消化者,或是口乾卻不喜多飲、大便次數多且不通暢,以及形體肥胖者,還是少吃為妙,以免“火上澆油”。橙子  養陰清熱VC多“性格”稍帶“冷血”  “性情”性微涼、味酸甘,具有養陰清熱、生津止渴、健脾滋肝養胃的功效。此外,橙子還是解酒的“高手”之一,並且含有豐富的維生素C(VC)。  適宜人群:有煩熱、口渴多飲,或是胃陰不足引起的消化不良,以及飲酒過度、噁心嘔吐等問題時,不妨多吃一些橙子,特別是對那些胃酸分泌減少以及血脂、血糖紊亂者更是適宜。由於橙子中含有豐富的維生素C,所以,想要在冬季增強免疫力的人不妨多吃點。  慎食人群因橙子“性格”稍帶“冷血”,所以脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐後腹脹的人應當少吃,以免吃多了會使症狀或病情加重。

  • 2 # 使用者1158134898603

    營養分析

      1. 橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;

      2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;

      3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

      4. 在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。

      橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和 胃的要藥;颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等症;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用,常吃橘子,對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

      橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮,抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。橘子對減肥有利。橙子又名“黃果”、“金環”,為芸香科植物香橙的果實,原產於中國東南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又稱缸橙,味酸帶苦,不宜食用,多用於製取果汁,很少鮮食。鮮食以甜橙為主。 橙子

      中國甜橙品種很多。甜橙果實為球形,上下稍扁平,表面滑澤,來成熟前色青,成熟後變成黃色果肉酸甜適度,汁多,富有香氣,是人們喜歡吃的水果之一。

      甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡蘿蔔素160微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

      橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。

      橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。

      事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿蔔素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。

    以上是這兩種水果的營養分析,你認為哪種對身體好就是哪種好吃!

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