潤肺止咳，因為蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎，蜂蜜水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內繁殖的危險.蜂蜜是一種營養豐富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。蜂蜜可以抗菌消炎、促進組織再生，因為優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

喝蜂蜜有止咳的作用。

蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者乾咳無痰，可以衝蜂蜜喝。

但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服 用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。　

同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。

另外，蜂蜜主要透過潤肺來達到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋補，最好不要喝蜂蜜。　

擴充套件資料

謹慎購買這幾種蜂蜜

1、玄參花蜜

很多人都會購買玄參花蜜，因為玄參花蜜不僅營養價值很高而且養生功效也很明顯。市場上所說的玄參花蜜很難存在或者根本就不存在，因為玄參花蜜在自然情況下很難採到。

我們在市場上看到的玄參花蜜只是在蜂蜜中添加了一些玄參的提取物，而並非真正的玄參花蜜，建議大家謹慎購買，以防被騙。

2、雪蓮蜜

雪蓮是生長在海拔四千多米的懸崖上，這麼高的海拔氣候變化無常，而且溫度忽高忽低，蜜蜂很難生存，人們常說的雪蓮蜜也就很難在市場上出現，因此，大家經常聽到的雪蓮蜜大部分都是假的。

3、桂花蜜

桂花味道清香，一般在十月份左右生產，而十月份的時候蜂蜜將處於冬眠狀態，因此很難有蜜分泌出來，市場上所說的桂花蜂蜜只是用桂花的香料調製而成的，而事實卻很難存在。因此，市場上所說的桂花蜂蜜大多數是假的。

4、銀杏蜜

銀杏很多人都聽說過，瞭解銀杏的人應該都知道，銀杏中根本就沒有蜜的存在，之所以有銀杏蜜，只不過是在蜂蜜中加入了銀杏的提取物，讓蜂蜜聞起來和吃起來像銀杏蜜，其實這些蜜都是假的，因此，建議大家不要買這些所謂的銀杏蜜。

5、葡萄蜜

葡萄我們經常見到水果，而葡糖蜜我們很少聽說，葡萄中只有花粉，而沒有蜜，市場上所說的葡萄蜜都是騙人的，另外，建議大家在購買蜂蜜時最好買純原蜜，純原蜜的營養價值很高，一點都不低於人們所說的葡糖蜜、銀杏蜜等。

參考資料：