這樣的問題感覺挺逗的，不是有話說:菜刀不磨要生鏽，人不思考要退步。

菜刀純了有三個方法:

1:使勁磨

2:換把新刀

3:扔了，要吃東西找美團或者餓了媽

刀鈍了，就要磨。這個常識大家都懂。但是，當你住在城市的高層裡面，家裡沒有磨刀石，該怎麼辦呢?或者你正在切肉，發現刀很難切想去磨刀，但身邊沒有磨刀石，你說怎麼辦？

家裡都用高階光亮瓷磚貼完了，連窗子上都貼瓷磚，沒有任何有摩擦的地方，你說怎麼辦？你說這個肉還要不要繼續切了？

一個常識性問題的出現，絕對不是不懂，可能僅僅因為沒有表述清楚而已。

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菜刀變鈍怎麼辦？只需30秒，刀刃立馬鋒利無比！

菜刀變鈍了怎麼辦？

輕鬆解決菜刀變鈍的問題！

1、磨刀石

大部分朋友都知道：用磨刀石能讓菜刀變鋒利，但方法就不一定能掌握對了。怎樣磨刀，才能更省時省力，同時讓菜刀更加鋒利呢？

1、先磨內刀刃。磨刀時使菜刀與磨刀石呈3°-5°角（角度越小，切菜時越省力）來回磨刀時，保持此角度基本不變。

2、再磨外刃面。使菜刀與磨刀石呈5°-8°角，外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜刀分離，但也不宜太大。

2、碗底磨刀

如果家裡沒有磨刀石，還可以用瓷杯瓷碗來替代，把瓷杯瓷碗倒扣過來，利用底部粗糙的小顆粒來磨刀。

握穩刀柄，讓刀面與杯底呈20°左右的角度反覆打磨。

陶瓷底端的一圈非常堅硬粗糙，類似磨刀石。刀面與瓷器底產生很大的摩擦力，這樣就能把刀打磨鋒利了。

除了碗，還可以用瓷盤、紫砂壺、陶瓷酒杯等等。

3、砂紙

如果家裡沒有磨刀石，用砂紙也可以做出一個簡易的磨刀石。用砂紙把擀麵杖之類的圓柱物體裹起來，就可以成為臨時的磨刀棒啦。

打磨的手法依舊是傾斜20°角，雙面反覆磨起來。

還可以直接將砂紙磨放平到桌子，檯面或砧板的邊緣，方便你更好地固定住手柄和砂紙來磨刀。

就像從砂紙上切下薄層的感覺，約20°的角度，不用很大力氣去磨，只要保持穩定的力度就好。

4、舊報紙

家裡馬克杯、砂紙都沒有，怎麼辦？！別慌，舊報紙有吧！

翻開報紙的黑色墨水頁面，從刀尾向刀尖來回摩擦數次。

報紙黑色墨水的石墨產生的效果，類似於非常精細的拋光劑。其中的砂粒對刀具有磨刀效果，可以讓刀面變鋒利。

磨完之後，記得把刀沖洗乾淨！

-END-

小時候你是不是總能聽到戧菜刀的吆喝聲，其實他們就是行走在大街小巷的磨刀人，當我們家裡的菜刀鈍了之後就可以尋求他們的幫助，不過隨著時間的推移，這類磨刀人已經很少出現了，我們就要憑藉一些小妙招來解救菜刀了。

1、可以利用磨刀石進行打磨，無論是由內而外還是由內而外都可以將刀刃變得新穎有力。

2、如果家裡沒有磨刀石也可以用碗底或者杯底磨刀，一般來說杯子或者碗的底部材質很堅硬，刀與其產生的摩擦力會使刀刃變得鋒利。

3、磨砂紙和報紙也是不錯的磨刀工具，可以將報紙和磨砂紙平整的放在桌子上，方便我們來回摩擦，打磨完畢後別忘了進行清洗，將表面的細小塵埃洗去就好了。

在生活中，家家戶戶都會有菜刀，平常我們在做飯的時候也會需要用到菜刀，但是很多時候，大家也都會發現自己家中的菜刀其實使用的頻率越來越高之後，菜刀也會漸漸的變的不那麼鋒利，鈍掉的菜刀其實也是讓人很傷腦筋的，其實很多人家中不一定都會有磨刀石，這就非常的麻煩了，不過其實想讓菜刀變得更加鋒利也是很簡單的，不需要磨刀石，只需要簡單一招就可以了，一起來看看吧！

想讓菜刀變鋒利其實很簡單我們只需要用到一個陶瓷的盤子，然後將盤子倒扣在桌子上，接著我們在盤子的底部撒上一層薄薄的食用鹽，然後在食用鹽上倒入白醋，在盤底攪拌均勻，之後就可以了。

接著我們就用菜刀的刀刃沾取一些這樣的白醋食鹽水，然後將刀刃放在盤子底部粗糙的地方慢慢磨，向同一個方向輕輕的磨一會你就會發現菜刀的刀刃比以前豐家的鋒利了，是是不是非常的簡單呢？