不吃早餐，血糖持續處在較低的狀態，身體在缺乏碳水化合物來供能的時候，則會動用其它產能營養素來供能。

膳食中碳水化合物供給不足的時候，為了滿足機體對葡萄糖的需要，蛋白質將轉化為葡萄糖來提供能量，這一現象被稱作“糖異生”。蛋白質是生命的物質基礎，在人體需要能量的時候，蛋白質是最後才被動用的產能營養素，所以，補充充足的碳水化合物，對節約體內蛋白質具有重要意義。

同樣，脂肪在體內分解代謝，也需要葡萄糖的協同作用，膳食中碳水化合物供應不足時，體內脂肪將被動員並加速分解為脂肪酸來供應能量。在這一代謝過程中，脂肪酸不能徹底氧化而產生過多的酮體，酮體不能及時被氧化而在體內蓄積，以致增加酮血癥和酮尿症的風險。

所以碳水化合物的充足對機體來說十分重要，早餐不僅要吃，還要保證足量的碳水化合物，也就是我們所說的主食。麵包、粥、麵點都可作為早餐中碳水化合物的來源。不吃早餐，雖然短期內不會對身體造成明顯的傷害，但是長時間下去，缺少早餐，尤其是可提供足量碳水化合物的早餐，勢必會對身體造成一定影響。想象一下，不吃早餐的人的大腦在每天早上都要經歷一段缺乏能量的時間，日子久了，肯定不如其他每天由早餐蓄滿能量的大腦那樣活力滿滿、能量十足。一頓早餐花不了多長時間，不僅能讓肚子吃飽，更重要的是讓大腦吃飽。

謝邀！不吃早餐會對大腦健康產生影響。由於長時間禁食狀態下的血糖下降會影響你的認知功能。 不吃早餐將錯失向大腦提供足夠營養的機會，特別是在過夜禁食後。研究表明，學生每日進食良好營養早餐，學校表現和考試發揮更好。 由於膳食中的碳水化合物會分解成葡萄糖，因此在早餐中攝取適量的蛋白質和碳水化合物可以最佳化認知焦點和記憶非常重要，但避免含糖高的糕點 - 選擇像全谷粗糧一樣的複雜碳水化合物，加上像蛋一樣的蛋白質，以及像牛油果一樣的健康脂肪。

當你餓了，容易產生壞情緒，飢餓和缺乏睡眠是2 個會影響人的情緒的因素。一項來自英國的研究表明，吃早餐的人相比較於那些沒有吃過早餐的人在考試開始時心情更積極，之後感覺比較平靜。因為，缺乏早餐引起的血糖下降會導致煩躁不安，伴隨著疲勞和頭痛，會進一步惡化你的情緒。 血清素和多巴胺，也稱為神經遞質，是大腦中產生的化學物質，用於調節情緒。食物攝入與大腦產生的神經遞質平衡之間存在聯絡。 不吃飯會給身體帶來壓力，壓力會影響多巴胺和血清素水平。相反，每日健康進食的，就會有積極、快樂的感覺。

不吃早餐，也會使你感覺遲鈍，也可能會使你在運動課程中間感覺嘔吐。 人之常識是你需要吃飯才能加油。晨起鍛鍊的人，沒有早餐可以多喝點水。

早餐應該給你25％的日常能量，包括高纖維和蛋白質作為燃料。 如果您沒有時間煮雞蛋或製作燕麥粥，可沖泡一杯EverLife植物蛋白奶，其具有13克完整蛋白質氨基酸、100%維生素Ｂ12、纖維益生元.....。嘗試這些高蛋白早餐。可保證你大腦工作效率，精神快樂飽滿的一天！

大腦的功能極度依賴葡萄糖，如果血糖過低，甚至到了低血糖的程度，對大腦的傷害是蠻大的。但偶爾一次不吃早餐，身體會動員儲備的肝糖原甚至脂肪來功能，有一個調節機制在。

不過規律生活、合理膳食是最健康的，不要不吃早餐。

早餐是一天中最重要的一餐。

當你不吃早餐時，你的身體處於空無一物的狀態時，你會渴望含糖、高脂肪的食物,你的飢餓感會非常強烈。你的飢餓程度越高，你吃的食物就越多。

所以，不吃早餐會導致體重增加。不吃早餐會影響我們一整天的能量水平,它也能影響我們的情緒,並會在一天的早些時候感到高度疲勞，不吃早餐也會導致記憶力下降。

早餐有助於以健康的方式調節你的血糖，所以避免不吃早餐對你的整體健康很重要。

不吃早餐的人患心臟病的風險更高，同時患高血壓、超重和肥胖、2型糖尿病、動脈阻塞和慢性心血管疾病的風險就會增加，甚至會有更高的中風風險!

不吃早餐會導致你的血糖水平大幅下降。這就會觸發激素的釋放，從而彌補低血糖水平，由於此時你的血壓經常升高，這可能會引發偏頭痛和頭痛。早餐對促進毛囊的生長有重要作用，不吃早餐會導致脫髮。

早餐能加速新陳代謝，經常吃早餐的人有更高的休息代謝水平。每天早上吃一頓健康的早餐，你的腰圍和整體健康都會受益。

證據表明大腦需要新鮮的葡萄糖或血糖供應。這是大腦的基本燃料。

如果不吃早餐，大腦就不能正常工作，人們在理解新資訊方面就有困難，在視覺和空間理解方面就有問題，而且也記不住東西。

一個人的工作和學習能力與血液中的血糖水平有關，血糖水平取決於攝入足夠的卡路里，而這反過來又會影響有多少血液進入大腦，如果大腦沒有足夠的葡萄糖，就不能正常工作，尤其是在禁食一整夜後的早晨。

當早晨醒來的時候，你的身體開始不停地活動，大腦被更多地利用，並試圖儲存能量來保持一切正常運轉。因為沒有食物而導致大腦缺乏能量時，就會感到頭痛、疲勞，注意力持續時間很短。