在檢測分析嬰兒腸道菌群時發現，母乳餵養的嬰兒腸道雙歧桿菌約佔厭氧菌的99%，而人工餵養嬰兒的腸道雙歧桿菌僅佔厭氧菌的90%左右。原因何在：研究結果表明，在人乳汁中含有一種叫N—乙醯—D葡萄糖的物質，且在人的初乳中含量最多，該物質能夠促進雙歧桿菌繁殖增生。於是人們便將這類能促進自身雙歧桿菌增生的物質稱為雙歧因子。 簡單來說，凡是能促進雙歧桿菌生長的物質，都可稱為雙歧因子。生理功能：
1 很難或不被人體消化吸收。可在低能量食品中發揮作用，最大限度地滿足了那些喜愛甜品又擔心發胖者的要求，還可供糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人食用。
2 活化腸道內雙歧桿菌並促進其生長繁殖。雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌，其菌數會隨年齡的增大而逐漸減少，直至老年人臨死前完全消失。因此，腸道內雙歧桿菌數的多少成了衡量體健康與否的指標之一。隨著醫藥科學的突飛發展，廣譜和強力的抗菌素廣泛應用於治療各種疾病，使人體腸道內正常的菌群平衡受到不同程度的破壞，有目的的增加腸道中有益菌的數量顯得十分必要。攝取人功能性低聚糖來促使腸道內雙歧桿菌自然增殖顯得更切實可行。
3 不會引起牙齒齲變，有利於保持口腔衛生 。齲齒是由於口腔微生物特別是突變鏈球菌(Streptococcus mutans)侵蝕而引起的，功能性低聚糖因不是這些口腔微生物的合適作用底物，因此不會引起牙齒齲變。
4 屬於水溶性膳食纖維，具有膳食纖維的部分生理功能。能降低血清膽固醇和預防結腸癌等。
在檢測分析嬰兒腸道菌群時發現，母乳餵養的嬰兒腸道雙歧桿菌約佔厭氧菌的99%，而人工餵養嬰兒的腸道雙歧桿菌僅佔厭氧菌的90%左右。原因何在：研究結果表明，在人乳汁中含有一種叫N—乙醯—D葡萄糖的物質，且在人的初乳中含量最多，該物質能夠促進雙歧桿菌繁殖增生。於是人們便將這類能促進自身雙歧桿菌增生的物質稱為雙歧因子。 簡單來說，凡是能促進雙歧桿菌生長的物質，都可稱為雙歧因子。生理功能：
1 很難或不被人體消化吸收。可在低能量食品中發揮作用，最大限度地滿足了那些喜愛甜品又擔心發胖者的要求，還可供糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人食用。
2 活化腸道內雙歧桿菌並促進其生長繁殖。雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌，其菌數會隨年齡的增大而逐漸減少，直至老年人臨死前完全消失。因此，腸道內雙歧桿菌數的多少成了衡量體健康與否的指標之一。隨著醫藥科學的突飛發展，廣譜和強力的抗菌素廣泛應用於治療各種疾病，使人體腸道內正常的菌群平衡受到不同程度的破壞，有目的的增加腸道中有益菌的數量顯得十分必要。攝取人功能性低聚糖來促使腸道內雙歧桿菌自然增殖顯得更切實可行。
3 不會引起牙齒齲變，有利於保持口腔衛生 。齲齒是由於口腔微生物特別是突變鏈球菌(Streptococcus mutans)侵蝕而引起的，功能性低聚糖因不是這些口腔微生物的合適作用底物，因此不會引起牙齒齲變。
4 屬於水溶性膳食纖維，具有膳食纖維的部分生理功能。能降低血清膽固醇和預防結腸癌等。