石斛是一位中藥也是很好的保健品，因為它性偏涼，所以能清熱養陰生津，口感微甜具有芳草清香，南方熱帶地區常備些泡茶喝還是很好的，散熱滋陰。石斛多產於南方山區，分佈範圍廣泛，它屬於蘭科石斛屬約有70多個種，根莖葉都可入藥。傳統的方劑有石斛散，石斛丸，石斛酒，地黃飲子和石斛夜光丸等。現代研究它主要是含有石斛鹼成分，具有抗癌抗衰老作用。其實石斛就是一位普通的中藥不像社會上宣傳的那麼神奇。我們知道中醫講究處方即有多種藥物組合起來給人治病，一兩位藥是不行的。一方面各種藥物可以取長補短，另外一方面可以中和它的涼性或熱性，所以石斛偏涼就要用熱性藥中和它，否則老年人或者陽虛體質的人就不能用了。

石解最大好出就是，補五臟虛勞，強陰益精，補腎益力，壯筋骨，隨著人們的生活水平的提高，追求也日日增加，都相有一個同豔不老的身體，追尋藥物能幫助發揮其理想，人們如果長服石斛，能補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐面板邪熱痱氣，定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰腳軟弱，骨中久冷，補腎益力，壯筋骨，等，你看看那個不是神丹妙藥之功效，？

可見他的應用對試應的人群是一大福因，時珍說，尤其對腎補，囊溼精少，小便餘瀝者，宜加，一法:石斛二錢入生薑一片，水煎代茶飲，甚清肺補脾，厲史上是這種說法，總止藥物都有副作用的，？有病看病遵問醫生為準，？

石斛也有很多種類，現在來看，細分的話，有76種之多。若說功效強、口碑好的，只是少數的幾種。

石斛中最重要的成分是石斛多糖、石斛鹼、石斛胺。

石斛多糖能夠明顯提升外周血白細胞數。石斛多糖具有促進免疫系統淋巴細胞產生移動抑制因子的作用，能夠有效地抵消免疫抑制劑環磷醯胺加入所引起的提升移動抑制指數的副作用，能夠提高機體的免疫功能。

石斛鹼是一種吡咯裡西啶衍生物類生物鹼，只有金釵石斛、鐵皮石斛、櫻石斛、棒節石斛、大苞鞘石斛、細莖石斛、春石斛這7類石斛植物中含有石斛鹼。不同石斛屬植物中含有的石斛鹼成分有著很大不同。石斛鹼有降血壓、降血糖、解熱、鎮痛、安神、抑菌、促進消化系統功能、抗白內障等多種功效。

也就是因為石斛鹼的藥用價值，才使得石斛的地位如此之高，身價倍增。

石斛胺可以在人體中被分解成糖胺聚糖，補充人體結締組織的養分，所以在中醫理論中，石斛有“補五臟虛勞”的功效。石斛胺還可以滋陰補精，對強筋壯骨乃至美容都有一定功效。

值得一提的是，曾經被熱炒的霍山石斛，其中的石斛鹼、石斛胺的含量並不高，在所有種類的石斛中雖然不算垃圾，但也算不得極品，卻被別有用心的人瘋狂抬價，最終因效果不理想而帶壞了石斛的整體名聲。

綜上所述，石斛是不錯的醫療保健藥材，功效可謂強大，也難怪被人以“不死草”“還魂草”“仙藥”而稱之。

不過，石斛絕對不是什麼仙藥。它有很明顯的副作用。石斛性寒，體質陽虛者、胃腸道功能易瀉洩者、脾胃虛寒者、經期女性和孕婦不可以服用。

石斛?很久我就對它很神密，說也能當花種，這麼多年也沒有發石斛花養，也沒有見過這種植物，早聽說石斛能清理腸胃，強筋壯骨，消除疲勞等功效，也能泡茶等，其實的我真說不好，這些年來我真的留意這種植物，但實終沒見過，所以其它的用途好處不好說。謝謝邀請問答

石斛是一種非常好的中藥材，有很高的食用和藥用價值。尤於鐵皮石斛最為珍貴，由於其功效卓著，而且是頻危品種，國家巳經列入保護品種行列，稱為九大仙草之一。石斛是蘭科石斛屬植物，學名石斛，又名不死蘭，吊蘭，林蘭，還魂草，金釵花，紫縈仙株等名。

一：形態特徵。

石斛莖直立，肉狀肥厚，稍扁，上部有回折狀彎曲，基部狹小，不分枝，多節，稍腫大，節間呈倒圓錐形，幹後黃金色。葉革質，長圓形，先端鈍，基部抱莖成鞘。總狀花序從老莖中部以上部位長出，花一般1一4朵，基部被茼狀鞘，花苞片膜質，卵狀倒披針形，先端稍尖，花梗和子房部淡紫色，上部呈白色或淡紫紅色，萼片長圓形，先端鈍，有5條脈，萼囊圓錐形，花瓣斜寬卵形，基部有短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，兩面有短絨毛，唇盤中央有一紫紅色斑塊，蕊柱綠色，基部稍大，藥帽紫紅色，圓錐形，密佈細乳突，邊緣有不整齊尖齒，花期4－5月。

二：功效作用。

石斛的功效是滋陰養津，補益脾胃，護肝利膽，強筋壯骨，降血糖血脂，抑制腫瘤，滋陰養目，美容養肌並延年益壽。常用於胃陰虛證，如熱病傷津的胃脘痛，牙齦腫痛，口舌生瘡等。腎陰虛證的視物不明，筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等。最重要作用是可抗腫瘤。

三：配合應用。

在藥用時，宜在醫師檢查後，開出處方較為妥當，這裡介紹幾種食用配方。

1．用石斛15克，麥冬10克，生地10克入茶壺中泡水喝。作用養陰清熱，生津利咽。

2．用石斛15克，蘆根15克，玉米鬚20克水煎服，一日一劑，一日三至四次。作用養陰清熱，利尿。

3．用石斛15克，白芍15克，紅棗5枚去核，精豬肉半斤左右，一起燉熟，去藥渣食用。用於養陰及胃熱疼痛。

四：用量及禁忌。

石斛用量一般在10克一20克之間，對人體傷害不大，毒副作用校小，但用量不宜過大，宜按照用量服用為好。石斛屬偏寒藥物，對身體虛寒，大便瀉洩，孕婦宜慎用，在服用石解時應停止服用其它中藥製劑。

中華九大仙草之首指的是鐵皮石斛，文章指石斛是不正確的，石斛類有七十多種，不是都有保健治療作用的。購買者要了解清楚，不要上當。而且野生鐵皮石斛少之又少。鐵皮石斛屬於國家二級保護植物。不允許釆收的。