君君作為土豆的狂熱愛好者，一定要為你們推薦這款土豆甜餅！魅力太大了，一出鍋就被“餓狼”一般的娃娃們一搶而空了。
香香軟軟的土豆餅咬下去，巧妙地混入其中的香甜堅果餡料流出來，實在是太太太滿足！
最重要的是！這可是小盆友們超喜歡的味道，而且製作簡單營養豐富，老母親真的想不喜歡都難。
堅果含有優質蛋白與多種氨基酸，對寶寶的大腦發育與視力發育都有很大益處。
可以當主食，也可以當零食的小點心，用來對付不愛吃飯的寶寶也很有效哦。大家可以做一盤嚐嚐~
> 食材清單 <
餅皮：土豆240克、玉米澱粉50克 餡料：白糖20克、堅果粉15克、普通麵粉6克、黑芝麻5克
> 參考月齡 <
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
> 烹飪步驟 <
▼
1.土豆切塊。
2.放入蒸鍋，蒸15分鐘，蒸到可以用筷子輕鬆扎透的程度就可以啦！
3.蒸好的土豆，冷卻到不燙手以後，搗成土豆泥。
*可以多壓一會兒，讓土豆泥呈特別細膩且粘稠的狀態。
4.加入玉米澱粉，拌壓均勻成團備用。建議用刮刀攪拌，會比較容易操作。
*如果不想用澱粉，可以使用普通麵粉。因為土豆水分不一樣，製作時會有少許差異，姐妹們根據實際情況調整玉米澱粉的用量就可以了。
接下來製作好吃的餡料，麵粉、白砂糖、堅果粉、黑芝麻倒入碗中！
*不喜歡甜味的，不加白砂糖哦。沒有堅果粉，可以用其他堅果磨成粉末代替。
6.用小勺子，將所有材料翻拌均勻。
7.麵糰揉成條狀，切成大小均勻的劑子。
8.然後取一小塊麵糊揉圓，壓成圓餅狀，放入適量黑芝麻餡。
9.一點點包起來，團成個球狀，然後用手掌壓扁，成一個小餅。全部做好，一共做了6個小餅~
熱鍋刷油，放入土豆餅。
全程小火，煎好一面後翻面再繼續煎，將土豆餅煎至兩面金黃即可。
香噴噴的土豆餅出鍋啦！香氣撲鼻，剛出鍋就忍不住要先偷吃一個，全家人都會喜歡哦。
需要更多寶寶輔食食譜，可以去我主頁看一看，每日都會更新的~
君君作為土豆的狂熱愛好者，一定要為你們推薦這款土豆甜餅！魅力太大了，一出鍋就被“餓狼”一般的娃娃們一搶而空了。
香香軟軟的土豆餅咬下去，巧妙地混入其中的香甜堅果餡料流出來，實在是太太太滿足！
最重要的是！這可是小盆友們超喜歡的味道，而且製作簡單營養豐富，老母親真的想不喜歡都難。
堅果含有優質蛋白與多種氨基酸，對寶寶的大腦發育與視力發育都有很大益處。
可以當主食，也可以當零食的小點心，用來對付不愛吃飯的寶寶也很有效哦。大家可以做一盤嚐嚐~
> 食材清單 <
餅皮：土豆240克、玉米澱粉50克 餡料：白糖20克、堅果粉15克、普通麵粉6克、黑芝麻5克
> 參考月齡 <
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
> 烹飪步驟 <
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1.土豆切塊。
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2.放入蒸鍋，蒸15分鐘，蒸到可以用筷子輕鬆扎透的程度就可以啦！
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3.蒸好的土豆，冷卻到不燙手以後，搗成土豆泥。
*可以多壓一會兒，讓土豆泥呈特別細膩且粘稠的狀態。
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4.加入玉米澱粉，拌壓均勻成團備用。建議用刮刀攪拌，會比較容易操作。
*如果不想用澱粉，可以使用普通麵粉。因為土豆水分不一樣，製作時會有少許差異，姐妹們根據實際情況調整玉米澱粉的用量就可以了。
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接下來製作好吃的餡料，麵粉、白砂糖、堅果粉、黑芝麻倒入碗中！
*不喜歡甜味的，不加白砂糖哦。沒有堅果粉，可以用其他堅果磨成粉末代替。
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6.用小勺子，將所有材料翻拌均勻。
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7.麵糰揉成條狀，切成大小均勻的劑子。
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8.然後取一小塊麵糊揉圓，壓成圓餅狀，放入適量黑芝麻餡。
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9.一點點包起來，團成個球狀，然後用手掌壓扁，成一個小餅。全部做好，一共做了6個小餅~
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熱鍋刷油，放入土豆餅。
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全程小火，煎好一面後翻面再繼續煎，將土豆餅煎至兩面金黃即可。
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香噴噴的土豆餅出鍋啦！香氣撲鼻，剛出鍋就忍不住要先偷吃一個，全家人都會喜歡哦。
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