主料小麥麵粉50g玉米麵30g西紅柿1個捲心菜10g雞蛋1個火腿腸1根輔料植物油8ml生抽2ml鹽2g大蔥1小段花生油5ml 步驟番茄燴烙餅的做法步驟11.先來做烙餅：麵粉和玉米麵放入面盆中，加入花生油和少許的清水。番茄燴烙餅的做法步驟22.和成麵糰後醒發30分鐘。番茄燴烙餅的做法步驟33.將醒發好的麵糰分成兩份麵糰，擀開。番茄燴烙餅的做法步驟44.鍋中倒入3ml的植物油，將餅子烙至兩面金黃即可。番茄燴烙餅的做法步驟55.烙好的餅子取出備用。番茄燴烙餅的做法步驟66.西紅柿表面切個十字，放入水中煮5分鐘左右。番茄燴烙餅的做法步驟77.煮好的西紅柿撕去表皮，烙餅切塊兒，大蔥切蔥花，捲心菜切塊兒。番茄燴烙餅的做法步驟88.鍋中倒入剩餘的5ml植物油。番茄燴烙餅的做法步驟99.放入西紅柿塊兒。番茄燴烙餅的做法步驟1010.西紅柿出沙以後，在旁邊空一點兒地方，打一個雞蛋，蛋液半凝固後，放入捲心菜。番茄燴烙餅的做法步驟1111.炒勻後，放入烙餅。番茄燴烙餅的做法步驟1212.最後加入火腿，食鹽和生抽。番茄燴烙餅的做法步驟1313.最後出鍋前撒入蔥花。番茄燴烙餅的做法步驟1414.拌勻。番茄燴烙餅的做法步驟1515.盛出~番茄燴烙餅的做法步驟1616.開吃啦~

主料麵粉50g 玉米麵30g 捲心菜10g 火腿1根 西紅柿1個 雞蛋1個 輔料植物油8ml 生抽2ml 食鹽2g 大蔥1小段 花生油2ml 番茄燴烙餅的做法步驟1. 先來做烙餅：麵粉和玉米麵放入面盆中，加入花生油和少許的清水。2. 和成麵糰後醒發30分鐘。3. 將醒發好的麵糰分成兩份麵糰，擀開。4. 鍋中倒入3ml的植物油，將餅子烙至兩面金黃即可。5. 烙好的餅子取出備用。6. 西紅柿表面切個十字，放入水中煮5分鐘左右。7. 煮好的西紅柿撕去表皮，烙餅切塊兒，大蔥切蔥花，捲心菜切塊兒。8. 鍋中倒入剩餘的5ml植物油。9. 放入西紅柿塊兒。10. 西紅柿出沙以後，在旁邊空一點兒地方，打一個雞蛋，蛋液半凝固後，放入捲心菜。11. 炒勻後，放入烙餅。12. 最後加入火腿，食鹽和生抽。13. 最後出鍋前撒入蔥花。14. 拌勻。15. 盛出~16. 開吃啦~小貼士烙餅可以買市面上的，買回來自己切好即可。