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  • 1 # 世界那麼大2020

    網箱養殖鱔魚的池塘不可以一同養殖甲魚,兩者會競爭食物,甚至甲魚會咬鱔魚。

      網箱養殖黃鱔技術介紹如下,以供借鑑。

      一、塘口準備

      網箱養鱔應選擇水質無汙染、便於網箱安裝的池塘,一般以東西走向、水深1~1.2米為宜,水位要相對穩定。放養前3個星期,保持水位0.3~0.4米,每畝用生石灰50千克進行清塘消毒。待藥性消失後適量施肥培肥水質,使水色呈油綠色。

      二、網箱設定

      網箱為敞口式,長2米、寬2米、高1米,箱體材質為優質聚乙烯無結節網片,上緣有綱繩,用竹竿固定。根據池塘的走向,網箱呈縱向串聯式相連、橫向相距2米整齊排列。網箱下部入水0.5米、上部高出水面0.5米,箱底懸空,離池底0.5米左右。網箱總面積以不超過池塘水體面積的40%為宜。

      三、移植水草

      網箱設定完成後,應立即著手在箱內培植浮性水生植物,品種以水花生為佳。水花生生長旺盛,對黃鱔的遮陰效果好,還可吸收水體中過剩的營養成分,起到清潔水體的作用。水花生投放密度為2.5千克/米2,投放前置於5%食鹽溶液中浸泡10分鐘。水花生覆蓋面積,夏秋季控制在箱體表面的3/4,冬春季要儘可能大。

      四、苗種選擇與放養

      1. 苗種選擇。鱔種要求體表無傷痕、體色正常、活動敏捷,注意剔除病鱔,藥捕、釣捕的黃鱔也不能要。收購規格以20~35克/尾為好。

      2. 苗種消毒。鱔種入池時用8%~10%食鹽溶液浸洗3~5分鐘,或用3%~4%食鹽溶液浸洗10分鐘,以殺滅其體表病菌,避免將外源性病菌帶入養殖池塘中。

      3. 苗種放養。黃鱔有大吃小的習性,同一網箱內個體規格不能相差過大,每隻網箱放養量為3~4.5千克,一次性放足。依據天氣情況和氣溫的高低,放養時間集中在7月10日到8月中旬。放養鱔種的同時每箱可混養10尾左右泥鰍,每畝池塘可投放鰱魚80~100尾和鱅魚20~25尾,以清理殘餌和調節水質。

      4. 定期分揀。一般每兩個月對網箱內的黃鱔分揀1次,使同一網箱中的黃鱔規格基本保持一致,避免吃食不均,促進均衡生長。

      五、餌料投餵

      投餌堅持“四定四看”的原則,即“定時、定質、定量、定位”和“看季節、看天氣、看水質、看食慾”。

      1. 馴食。剛收購的野生黃鱔腸道較細,放養後要有2~3天的適應期,故開始時少量投餵,逐步進行馴化。一般經7天左右馴化,黃鱔能正常攝食。

      2. 餌料種類。主要投餵冰鮮魚(確保不腐敗變質)和新鮮小雜魚,加工成肉糜後投放於水花生上,以方便黃鱔攝食。一旦投餵不清潔或腐爛變質的餌料,則很可能引起黃鱔拒食或患病,特別是在高溫的夏季。

      3. EM菌拌餌。每天可按6%的比例在魚肉糜拌入EM菌液(用EM原露加紅糖自制)。

      4. 餌料投餵。具體投餵量見附表,每次投餵量以30分鐘內吃完為宜,投餵時間選在日落後天色稍暗時,固定投於網箱內水花生密集處,晴天多投,陰雨天或悶熱無風天少投。投餵1小時後再檢查一遍吃食情況,未吃完的肉糜要及時撈出,避免敗壞水質。一般每10天調整1次投餵量。養殖過程中,投餵冰鮮魚的餌料係數約為4.5。

      六、水質調節

      由於黃鱔可以透過面板呼吸,還可吞食空氣,對水體中溶氧的要求相對較低。但為了保證黃鱔的攝食消化,水質環境要好,夏季每7天換水1次,酷暑高溫時每3~5天換水1次,春、秋季時每15天換水1次,每次換水時先排放掉10釐米深的老水,再新增等量的新水。新水來源於相鄰的河蟹養殖池,水質清新、溶氧豐富。養殖過程中,要密切關注天氣變化,遇暴雨池水急劇上升時要及時排水或提升網箱高度,防止黃鱔逃逸。

      七、疾病防控

      黃鱔養殖過程中,除了在投餵的肉糜中新增EM菌外,忌喂有刺激性氣味的藥物,以提高黃鱔的免疫力和抗病能力;外用的消毒藥物刺激性要小,否則會影響黃鱔吃食,一般每15天左右使用1次生石灰和碘製劑,也可用二氧化氯等進行水體消毒,再施用底改等底質改良劑調理水質。對分箱後空餘出的網箱要及時撤除,箱體清洗後在太Sunny下暴曬消毒。一旦發現死鱔或病鱔,要及時撈出並集中處理,死鱔的存在會導致黃鱔出現厭食甚至拒食。

      八、產量與效益

      經過3~4個月的飼養,到11月中旬黃鱔個體規格能達100克/尾,少量大規格的在國慶節時即可上市銷售。每隻網箱的產量11~13千克,商品率約為70%,出售價格多在90~100元/千克,產值1000~1200元,扣除養殖成本,每隻網箱收益約為400元,摺合100元/米2。

      九、注意事項

      1. 防鼠咬破箱體。最好在池塘的四周參照河蟹塘設定防逃設施,防止水老鼠進入而咬破箱體。網箱只要有一個小的孔洞,其內黃鱔就會大部分逃逸進入池塘中,進而影響攝食與生長。日常巡塘、投餌時要多加註意,一旦發現網箱有破洞要立即修補好。有條件的可在池邊設定防鼠夾。

      2. 網箱要提前下水。網箱須在放養前半個月下水,一是利於箱體附生少量藻類生物,使箱體光滑,避免種苗入箱時被擦傷,二是可減輕或消除聚乙烯網片散發的異味,從而減輕黃鱔對塑膠的敏感度。

      3. 肉糜要新鮮細軟。黃鱔喜吃新鮮餌料,投餵的冰鮮魚切忌變質腐敗;同時由於黃鱔有吞食的習性,所以肉糜要細軟,剔除大的魚骨。

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