其實備孕階段並沒有特別的飲食禁忌，注意營養均衡就行了。

通常的建議是豐富的果蔬，粗細搭配的主食，充足的優質蛋白，其中紅肉白肉各半，白肉裡面魚蝦佔一半，牛奶、堅果可以作為補充。

每天吃夠10種食物，每週吃夠25種，也不用考慮食物相剋之類的問題。

此外，可以根據醫囑服用一些膳食補充劑。

龍蝦肉質比較老，通常是清蒸或者吃刺身，其他部分常用來煲粥，只要注意衛生即可。

小龍蝦吃法很多，需要注意，一定要燒熟煮透，因為淡水蝦可以攜帶寄生蟲。

另外，小龍蝦的頭部是可以富集重金屬的，雖然養殖環境的控制可以很大程度上控制其含量，但從健康的角度考慮，建議備孕和孕婦不要吃蝦頭。

蝦肉並不是重金屬富集的地方，因此吃起來是沒問題的。

如果去餐館吃，建議選擇那些提供清蒸、白灼、冰鎮等口味的餐館，這樣的餐館的貨源品質比較好。

我一般是點一份清蒸的，點一份麻辣的，如果清蒸的味道鮮美，沒有明顯腥臭味，那可以再加清蒸的，嫌味道不夠，可以沾麻辣的湯汁就行了。

如果在家吃，建議充分清洗，下鍋之前可以直接先去頭、去蝦線，如果喜歡吃鉗子也可以掰下來。

總之，可以吃蝦，注意衛生，最好不吃頭。