去掉手上的洋蔥味方法如下：

1.把味濃點的茶葉用少量水泡開，連茶葉一起搓洗就回除掉.

2. 用浸有薑汁的鹽擦手。

3.用醋洗後再用香皂洗淨就好了 或用柚子皮，擠點汁出來，擦在手上。

4.在碗裡擠一些檸檬汁，將手放進去用檸檬汁搓滿，靜置5分鐘，然後用冷水沖掉。這樣你的手上的檸檬味就會把洋蔥或者大蒜的味道覆蓋了。

5.用牙膏洗手，不但能去掉那些可惡的味道，還能讓你的手聞起來有清香。

6.在水龍頭下，用不鏽鋼湯匙刮擦有味道的手1分鐘，金屬湯匙也可以。這估計是金屬裡的硫分子和洋蔥的味道產生了反應。擴充套件資料：吃洋蔥必知幾件事：沙拉去掉“洋蔥口臭”。洋蔥中的硫化物是有益的保健成分，但是卻也有惱人的一面———會讓人嘴裡一直有洋蔥味兒的“口臭”。這個時候刷牙也不一定有效，不妨試試一盤沙拉吧。因為生的蔬菜水果中的酶類能中和硫化物，去除口臭。什麼時候用洋蔥粉。除了胡椒粉、姜粉，超市的貨架上也出現了洋蔥粉。不過，這種洋蔥粉的用途很有限———它沒有鮮洋蔥的濃郁風味和甜味。但是在不願意吃洋蔥的時候可以用到，比如油炸掛糊、做蘸水調料、烤餅乾等。怎麼切洋蔥不嗆人。洋蔥一切開，裡面的硫化物就會發生反應，嗆得人直流眼淚。教大家一個簡單的辦法：洋蔥放在冰箱裡10—15分鐘後再切。另外，用越鋒利的刀切，洋蔥嗆人的機會就越小。此外還要最後切根部，因為根部的硫化物含量最高。洋蔥還有這些親戚。大蔥，許多廚師只用大蔥白色和淺綠色的部分，它的辣味比洋蔥淡，煮熟後味道更加柔和。細香蔥，在攤蛋餅、做湯的時候放一點，能帶出一點洋蔥味，並有鮮香味。大蒜，比洋蔥的水分低，糖分更高。它們在風味和保健價值上和洋蔥都有相似之處。

手上有洋蔥味、大蒜味等難聞的氣味，只要用不鏽鋼肥皂在流動的水裡放在手上輕輕地擦洗每個部位，便能清除。用同樣的方法還可以除腳氣、汗臭等令人尷尬的體臭。另外，這種肥皂還能除冰箱內的異味。是千家萬戶廚房、冰箱,衛生間等必備之品。本產品使用壽命可達十年之久。

牛奶去魚腥： 一湯匙牛奶，就能解決烹調時的魚腥味，而且魚肉會變得酥軟白嫩，味道格外鮮美。 減輕鹹味： 將一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裡煮幾分鐘，就可以緩解不小心做鹹的菜湯。 去除手上的腥味： 洗魚後手上沾的腥味兒，可先用薑片擦味，再用肥皂清洗，就可除去。 油裡放鹽不變質： 大桶的花生油一時半會吃不完，放置時間長了容易變味，為了保持色清味香不變質，可以在油裡放入少量炒過的鹽。