分享12個好吃簡單的泡麵做法給大家
1.方便餛飩麵
做法:
1、開水加鹽,焯熟青菜備用;
2、先煮熟餛飩,再把泡麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗裡就可以吃了。
我用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩麵那麼鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比泡麵配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足……
2.香辣什錦炒泡麵
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;
2.小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟,(筷子可以把麵條劃散,大火煮1分鐘);
3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把麵條內多餘的水淋淨,加一小匙色拉油拌勻待用;
4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的麵條,把麵條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
3.方便炸醬麵
1、麵餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可,簡單吧
4.泡麵鍋
做 法:
1. 泡菜切短,罐頭火腿、熱狗切片,香菇對切,洋蔥切片,豆腐切塊。
2. 鍋內高湯煮開,加入所有食材ㄧ起煮5分鐘,再用日本昆布粉調味既可。
5.披薩醬焗泡麵
1、鍋內水燒開,放入泡麵餅;
2、將泡麵煮至五成熟即可;
3、撈出煮好的泡麵放入少許橄欖油攪拌均勻;
4、放入自制披薩醬抹平後放大約20克芝士;
6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
8、烤箱200度上下預熱後,烤20分鐘即可。
6.海鮮炒泡麵
1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓乾淨,蟹柳洗乾淨切成小段備用。
2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖哩來醃製,另我還加了魚露,糖,洋蔥粒,椰漿粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌勻拌勻醃至少三十分鐘。
3、麵餅煮散,一散開就可撈起,撈起馬上過冷水備用。
4、把醃好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用,然後原鍋把鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒,鮮菇水份煸出後,把綠豆芽倒入,炒軟豆芽菜後把準備好的泡麵倒入,炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒後放少許魚露,咖哩粉和椰漿粉及蔥花,炒勻即可上碟開吃了。
7.蛋炒泡麵
1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 儘量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料
3、最後來那麼一點醋和包尾油,正點~
8.年糕拉麵
1、鍋內燒開水後放入兩勺辣醬,依此放入年糕、胡蘿蔔、香菇,中火煮三分鐘左右
2、然後放入辛拉麵和洋蔥,這時可以品嚐一下,如果淡一點,可放入辛拉麵裡的料包
3、待所有食材煮好後,湯汁也收得差不多時即可。
9.時蔬炒泡麵
1.將圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成絲,蔥姜切末。
2.起鍋做少量的油,爆香蒜末和洋蔥絲.
3.放入胡蘿蔔翻炒片刻。
4.再放入圓白菜絲翻炒。
5.加入泡麵和一杯水煮開。
6.放入調料粉。可以依據個人口味再新增一些醋和生抽。
7.把多餘的水炒幹,放入蔥花。
8.關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。
10.方便肥牛面
1、做一小盆水
2、放入紅燒牛肉泡麵 麵餅+調料包(中小火)
3、將肥牛片在微波爐中解凍
4、將解凍好的肥牛片掰開,一塊一塊的放入正在煮麵的盆中(變大火)
5、蓋蓋兒,等水大開了,肥牛片也熟了,關火!
6、吃!
11.鮮蝦雲吞麵
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,這樣做出來比較好看,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,有心情的可以做個十字花刀,讓即將出現在他面前的這碗麵更加漂亮;香蔥洗淨後切末。
2.材料都準備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入麵條和餛飩,煮熟後撈出,我用的是泡麵,稍煮一下就可以先撈出了,煮好的麵條也可以過一下水。
3.如果有高湯的話,味道會更好,現在也就可以另起鍋燒開高湯了,如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了,燒開後放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調味,最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可
12.蔬菜燜面
1、洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔切絲。
2、鍋裡熱油,下入姜蒜末爆香,放入洋蔥絲炒出香味。
3.下入圓白菜絲和胡蘿蔔絲翻炒片刻。
4.加入約100ml水燒開,放入泡麵麵餅,加蓋燜煮約5分鐘。
大火收汁,調入醬油和芝麻香油翻炒均勻即可盛出。
以上是幾種泡麵的做法
分享12個好吃簡單的泡麵做法給大家
1.方便餛飩麵
做法:
1、開水加鹽,焯熟青菜備用;
2、先煮熟餛飩,再把泡麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗裡就可以吃了。
我用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩麵那麼鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比泡麵配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足……
2.香辣什錦炒泡麵
做法:
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;
2.小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟,(筷子可以把麵條劃散,大火煮1分鐘);
3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把麵條內多餘的水淋淨,加一小匙色拉油拌勻待用;
4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的麵條,把麵條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
3.方便炸醬麵
做法:
1、麵餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可,簡單吧
4.泡麵鍋
做 法:
1. 泡菜切短,罐頭火腿、熱狗切片,香菇對切,洋蔥切片,豆腐切塊。
2. 鍋內高湯煮開,加入所有食材ㄧ起煮5分鐘,再用日本昆布粉調味既可。
5.披薩醬焗泡麵
做法:
1、鍋內水燒開,放入泡麵餅;
2、將泡麵煮至五成熟即可;
3、撈出煮好的泡麵放入少許橄欖油攪拌均勻;
4、放入自制披薩醬抹平後放大約20克芝士;
6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
8、烤箱200度上下預熱後,烤20分鐘即可。
6.海鮮炒泡麵
做法:
1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓乾淨,蟹柳洗乾淨切成小段備用。
2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖哩來醃製,另我還加了魚露,糖,洋蔥粒,椰漿粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌勻拌勻醃至少三十分鐘。
3、麵餅煮散,一散開就可撈起,撈起馬上過冷水備用。
4、把醃好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用,然後原鍋把鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒,鮮菇水份煸出後,把綠豆芽倒入,炒軟豆芽菜後把準備好的泡麵倒入,炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒後放少許魚露,咖哩粉和椰漿粉及蔥花,炒勻即可上碟開吃了。
7.蛋炒泡麵
做法:
1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 儘量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料
3、最後來那麼一點醋和包尾油,正點~
8.年糕拉麵
做法:
1、鍋內燒開水後放入兩勺辣醬,依此放入年糕、胡蘿蔔、香菇,中火煮三分鐘左右
2、然後放入辛拉麵和洋蔥,這時可以品嚐一下,如果淡一點,可放入辛拉麵裡的料包
3、待所有食材煮好後,湯汁也收得差不多時即可。
9.時蔬炒泡麵
做法:
1.將圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成絲,蔥姜切末。
2.起鍋做少量的油,爆香蒜末和洋蔥絲.
3.放入胡蘿蔔翻炒片刻。
4.再放入圓白菜絲翻炒。
5.加入泡麵和一杯水煮開。
6.放入調料粉。可以依據個人口味再新增一些醋和生抽。
7.把多餘的水炒幹,放入蔥花。
8.關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。
10.方便肥牛面
做法:
1、做一小盆水
2、放入紅燒牛肉泡麵 麵餅+調料包(中小火)
3、將肥牛片在微波爐中解凍
4、將解凍好的肥牛片掰開,一塊一塊的放入正在煮麵的盆中(變大火)
5、蓋蓋兒,等水大開了,肥牛片也熟了,關火!
6、吃!
11.鮮蝦雲吞麵
做法:
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,這樣做出來比較好看,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,有心情的可以做個十字花刀,讓即將出現在他面前的這碗麵更加漂亮;香蔥洗淨後切末。
2.材料都準備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入麵條和餛飩,煮熟後撈出,我用的是泡麵,稍煮一下就可以先撈出了,煮好的麵條也可以過一下水。
3.如果有高湯的話,味道會更好,現在也就可以另起鍋燒開高湯了,如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了,燒開後放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調味,最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可
12.蔬菜燜面
做法:
1、洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔切絲。
2、鍋裡熱油,下入姜蒜末爆香,放入洋蔥絲炒出香味。
3.下入圓白菜絲和胡蘿蔔絲翻炒片刻。
4.加入約100ml水燒開,放入泡麵麵餅,加蓋燜煮約5分鐘。
大火收汁,調入醬油和芝麻香油翻炒均勻即可盛出。
以上是幾種泡麵的做法