芝麻的功效與作用

味甘，性平。能補肝腎，益精血，潤腸燥。用於肝腎虛損，精血不足，鬚髮早白，眩暈耳鳴，腰膝痠軟，四肢無力；產後血虛，乳汁不足；血虛津虧，腸燥便秘等。

1.防治面板炎症

芝麻能防止過氧化脂質對面板的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使面板白皙潤澤，並能防治各種面板炎症。

2.養血護膚

芝麻還具有養血的功效，可以治療面板乾枯、粗糙、令面板細膩光滑、紅潤光澤。

3.滋補養生

黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養髮、生津、通乳、潤腸，適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等症。

4.通便

因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。

5.促進骨骼發育

芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

6.延年益壽

可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。

7.預防高血壓

芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿蔔放在一起製成黑芝麻胡蘿蔔醬。這樣，胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預防高血壓的效果很好。

8.護髮

它們有幫助消化、維護面板健康、頭髮健康等功效。