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  • 1 # 是的按時是

    如何保養老鐵壺

    1、對鐵壺而言,最佳的保養方式,就是經常使用,這樣才可以避免生鏽。

    2、使用鐵壺時防止溫差過大。壺溫低時,避免加入熱水。壺溫高時,不能倒入冷水,否則會有裂壺的風險。壺內沒水乾燒,會縮短鐵壺使用的壽命,也有可能將壺燒裂。

    3、鐵壺使用約五天後,內壁會出現斑點,十天左右會出現白色的水垢,這是正常現象。如果情況嚴重,就用海綿或軟質毛巾輕輕拭去。

    4、清洗鐵壺時只要用清水即可。清潔劑只可去油脂但不去鏽,所以不必使用清潔劑。濾網可用軟刷清洗,最好不同的茶葉用不同的濾網,以免串味。

    5、將鐵壺放置乾燥處,避免潮溼。一旦長期不用,建議最後一次使用完畢,確定壺內沒有任何水分殘留之後,把木炭或竹炭放置壺內,再罩上一層塑膠袋,隔絕水汽和灰塵。

    6、鐵壺的外部保養更簡單,在壺尚有餘溫的時候用茶巾擦拭即可,天長日久自然會散發出可人的光澤。 養壺應注意的事項 1、新壺買來後通常表面會有一層薄蠟,那是制壺人為美觀而塗上的,所以在使用前一定在清洗乾淨才可以,不然,日後容易將壺養花。清洗方法,可用熱水反覆衝壺身或直接放熱水中煮。 2、一把壺只能泡同一種茶不要混泡,會使壺的味道變雜。 3、第一次泡茶後將茶渣留在壺中12小時,為的是去除壺中的泥土味道,也稱開壺。以後泡茶則及時清理,以免茶葉變味進入壺裡,對身體有害,也會影響以後泡茶的口感。 4、及時清理壺會很好刷,不要洗裡面,壺內只需用清水沖洗兩遍即可,壺身可用軟的布擦拭,然後將表面擦乾,開啟壺蓋晾乾即可。 5、養壺要特別注意壺蓋,壺嘴,壺把,因為這些地方接觸茶會少,容易和壺身顏色不一致,可常用熱茶擦這幾處。 另外養壺時最重要是保證壺的熱度,只有在高溫下紫砂泥的氣孔才會開啟,吸收茶香,低溫下是無法養壺的,所以有的人把壺泡在茶裡是非常不正確的養壺方法,只會適得其反。 如果你的壺是花貨,可去買支養壺專用筆,避免將壺上細小部位碰壞,也可更方便養壺。

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