一說起補鈣的食物，大家肯定都想到了很多，比如說我們平時吃的很多蔬菜類、豆製品等，裡面都含有豐富的鈣質，再一個就是豆腐類、牛奶和豆漿等，還有蝦皮中也含有不少，所以呢，現在的人很注重自己的身體健康，平時飲食也很注意這方面，每天都要喝牛奶，吃豆製品等，牛奶呢，不管是老人孩子，所有人建議都喝，還有助於睡眠，對人的好處很多，經常喝，面板還會越來越好，今天呢，我給大家推薦一個比牛奶和骨頭湯以及豆漿還營養的美食，補鈣也很厲害，平時大家可能忽略了，只知道多吃魚聰明，喝魚湯可以補身體，不管是魚肉還是魚湯，營養價值都很高。其實魚湯富含蛋白質，脂肪少，骨頭湯帶點肥膩，簡單來說，它們之間就是一個清甜與濃香的對比。

其實喝魚湯是很好的，畢竟魚湯的營養還是很豐富的。骨頭湯的話裡面都是油脂所以其實並沒走可以補鈣，還會讓人變得很胖。

喝骨頭湯能補鈣嗎

喝骨頭湯對補鈣作用微乎其微，用一公斤肉骨頭熬湯2小時湯中含鈣量僅20毫克左右。而成人每天需要鈣的含量是800到1200毫克，20毫克簡直是杯水車薪，不僅含鈣微量且人體吸收效果差。骨頭湯裡含大量脂肪長期服用還易導致高血脂、高尿栓、肥胖。骨頭湯對一些特殊人群來說仍不失為美味營養物質，如消瘦虛弱的人適當的喝骨頭湯可促進食慾增加營養，泌乳的乳母也可適當喝骨頭湯既補充乳母能量又促進乳汁分泌，但是喝骨頭湯補鈣是錯誤的。

補鈣吃什麼食物好

1、果蔬類—莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。

2、魚類—泥鰍

同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳餚。

3、調味品—芝麻醬

吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花捲、烙餅、火燒等麵點中。

4、穀類—燕麥

各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。

5、豆製品—豆腐乾

經過壓制濃縮而成的豆腐乾，鈣含量在豆製品中出類拔萃，如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。

6、飲品類—牛奶

魚湯和骨頭湯補鈣效果都不好。魚湯最多會有一些水溶性維生素及含氮物，骨頭湯裡大部分都是油，湯裡面的鈣含量微乎其微，只有牛奶中鈣含量的十分之一到二十五分之一。

一個成年人每天攝入鈣含量要有800mg，才能更好的維持生命活動。要想滿足這個量單靠一種食物是不行的。

補鈣、健骨不是單一的補充鈣元素，也是在全營養素的狀態下進行

以上菜品富含補鈣的營養元素:蛋白質，鈣、鎂、鉀，VC、胡蘿蔔素等。其中北豆腐每100g含138mg鈣

日常食物富含鈣的食物

第一、乳製品如牛奶、乳酪、酸奶。

第二、豆製品如豆腐、豆乾、腐竹等。

第三、深綠葉蔬菜。菠菜、小白菜、油菜等

第四、海產品如帶骨的小蝦，小魚、蝦仁、海米。

第五、堅果及種子包括芝麻醬等。

鯽魚湯相對來說比較補鈣，骨頭湯也可以，兩者之間各有千秋。每個人每天營養搭配需求都不一樣，所以要合適搭配自己所需要的飲食，營養均衡。

其實補鈣的食品很多，像蝦、紅肉、牛奶、豆製品等的鈣含量都很高。至於過去老百姓所說的喝大骨湯補鈣純屬誤區，湯裡不光沒有多少鈣，都是脂肪。要想補鈣不能光喝湯，要吃肉。鯽魚湯在做的時候可以加些豆腐，這樣豆腐裡的鈣就容易吸收了。

其實補 鈣還是以食補為佳，每天合理的膳食對身體是有很大的幫助的。補 鈣的食物有很多，不過奶製品是吸收相對較 好的，還有豆製品、蔬菜、海帶、海魚、雞肉、雞蛋、蝦皮等等都是含鈣很豐富的食物。

其實補 鈣還是以食補為佳，每天合理的膳食對身體是有很大的幫助的。補 鈣的食物有很多，不過奶製品是吸收相對較 好的，還有豆製品、蔬菜、海帶、海魚、雞肉、雞蛋、蝦皮等等都是含鈣很豐富的食物。

補 鈣不能只通過食物來補充，人體每天對鈣的需求量很大，單 單食物是無法滿足每天的攝入量的，還要吃一些補鈣制 劑。小孩缺鈣對身體的成長髮育影響很大，以後易患佝僂病、雞胸等，所以平時要多帶寶寶去曬太陽，合理飲食。