[喝綠茶最好]
近年是綠茶最風光的日子，效用被髮揚光大，含綠茶成分的飲料一時間充斥市面，風頭完全蓋過紅茶、烏龍茶等。
其實綠茶有益健康的說法，是有科學依據的。
從營養角度看，每100可綠茶中含200至500毫克的維他命C，每天喝兩至三杯高階綠茶，已可補充人體每天需要的維他命C。加上紅茶、烏龍茶等製茶工序較繁複，在加工過程中維他命C的破壞比綠茶多，故含量大多不超過300毫克。
而綠茶中的維他命B1和B2含量又比紅茶高一至兩倍，比烏龍茶高0.5至1倍，還有較多的磷、鉀及鋅等礦物質。
歷史上所謂的十大名茶，大多屬於綠茶類，更添綠茶的非凡地位。
[喝綠茶有助於降低心臟病死亡危險]
美國心臟學會《迴圈》雜誌近日刊登的一份研究結果顯示，經常喝綠茶可能有助於降低因心臟病發作而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心臟患者進行了跟蹤調查，這些患者主要是些60歲以上的老人。調查結果發現，那些平均每週喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發作後約三年半時間內死亡的風險，比不喝茶的患者要地44%。研究還表明，即使患者平均每週喝茶少於14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。負責這項調查的穆卡馬爾博士稱，科學家們以往對茶的健康功效進行的大量研究，幾乎都沒有涉及到喝茶與心臟病發作死亡風險之間的關係。他們的研究首次對此進行了揭示。研究人員認為，綠茶之所以對降低心臟病死亡危險會有幫助，主要可能歸功於綠茶中所含有的天然抗氧化劑類黃酮。此前的一些研究結果表明，類黃酮有降低心血管疾病發病率和死亡率的作用。
[常飲綠茶對心臟病患者非常有益]
美國科學家近日發現，喜歡喝綠茶的人患冠心病的 危險性比其他人要低一些。即使這些“飲茶愛好者”最終不幸真得了心臟病，其死亡率也較那些不喝 綠茶的人明顯偏低。這項成果為人們預防心血管疾病提供了一個簡單易行的好方法。這份發表在《美國心臟學會雜誌》上的報告稱，本次研究對大約2000名曾患過心臟病的人進行了調查。在考慮了這些人的年齡、性別、體重，總體健康狀況以及是否吸菸等等因素後，研究人員發現，綠茶在讓心臟病患者存活更長時間上扮演了很重要的角色。報告說，每星期喝大約19杯綠茶的病人，比那些只喝少量綠茶，或根本不喝綠茶的人，在心臟病突發後，繼續存活四年以上的可能性要高出將近一倍多。這可能是綠茶中含有的類黃鐧素為病人提供了某種程度的保護，另外，在蘋果、洋蔥和菜花中也找到這種類黃鹼素成分。科研人員強調，有關綠茶對心臟病人的輔助治療作用還需要做更多嚴格的對照研究。不過，目前的研究成果對那些有關喝茶對心血管健康有益的說法提供了可靠的依據。還有一項研究發現，綠茶中抗氧化劑有預防胃癌和食道癌的功能。因此科學家呼籲，為了您的健康，請多喝綠茶。
[喝茶與保護心臟]
據傳媒報道的一項研究結果表明，每天至少喝一杯綠茶可使心臟病發作的危險降低44%。研究人員說，綠茶之所以具有如此有效的作用，可能是由於綠茶中含有大量類黃酮和維生素等可使血細胞不易凝結成塊的天然物質。類黃酮還是有效的抗氧化劑之一，它能夠抵消體內氧氣的不良作用。近一個時期以來，科學家們對發現類黃酮潛在的一些有益作用感到興奮。類黃酮還存在於蔬菜和水果中，它對心臟保健的益處與紅葡萄同樣有名。中國有專家分析說，綠茶裡主要含有茶鹼、咖啡因、茶素鞣質、葉綠素和多種維生素。咖啡因和茶鹼豆油強心、利尿作用。有一些冠心病人伴有竇房結功能不全，出現持久的竇性心動過緩，或者伴有房室傳導阻滯時，每分鐘的心率在60次以下，和濃茶可以增快心率，配合藥物治療頗有好處。茶鹼的利尿作用對心臟功能不好的病人也是有益的。透過利尿排出一些水分和鹽，可以減輕心臟負擔。綠茶能降低血中膽固醇的濃度，這對有高血脂的人是有利的；綠茶裡的某些物質能保護毛細血管的彈性有助於防止血管硬化。
[綠茶比紅茶更有益心臟]
紅茶和綠茶是僅次於飲用水的第二中常見飲料。最近荷蘭研究人員研究發現，喝茶（不管新增牛奶與否）可提高血液中抗氧化劑的總體水平。此前的研究發現，抗氧化劑有助於預防心臟病。
最近發表在《歐洲臨床年營養》雜誌上的一份研究報告顯示，茶中以黃酮類化合物形式存在的植物化合物質（綠茶中以兒茶酸為代表，紅茶中以茶黃素為代表）是一種有效的抗氧化劑。美國飲食協會的營養學家克里斯. 羅斯恩布盧姆表示，研究人員正在努力發現食物中其它一些有益健康的物質屬性。現在，除已知的纖維和維生素物質外，整個植物化學領域還是一個空白。茶中可能有很多有益的物質。
在符拉阿丁恩的安伊力弗爾營養中心工作的裡安內. 李內恩博士及其同事觀察了21名自願者喝茶所產生的效果。這些自願者年齡介於18至70歲之間，包括11名女性。他們都不吸菸。除研究開始前一夜有些忙亂外，其它時間這些自願者的日常活動和飲食都保持正常。實驗中，每個自願者連續六天每天都飲用三杯茶。試驗用的茶分四種：綠茶、加全脂牛奶綠茶、紅茶以及加全脂牛奶紅茶。作為對照組，一部分自願者飲用像礦泉水或加牛奶的礦泉水之類的安慰劑。志願者飲用後，研究人員每30分鐘提取一次血樣，持續2小時。研究人員在每個間斷測量一次血漿抗氧化劑的含量，目的是觀察在飲用這些茶以後血漿抗氧化劑含量是否有所增加。
李內恩博士及其同事發現，不管新增牛奶與否，任何一種茶都可使抗氧化劑的水平顯著增加，其中綠茶增加的幅度是紅茶的1.5倍。特別地，綠茶使血漿兒茶酸顯著增加，超過紅茶五倍以上。
[喝綠茶最好]
近年是綠茶最風光的日子，效用被髮揚光大，含綠茶成分的飲料一時間充斥市面，風頭完全蓋過紅茶、烏龍茶等。
其實綠茶有益健康的說法，是有科學依據的。
從營養角度看，每100可綠茶中含200至500毫克的維他命C，每天喝兩至三杯高階綠茶，已可補充人體每天需要的維他命C。加上紅茶、烏龍茶等製茶工序較繁複，在加工過程中維他命C的破壞比綠茶多，故含量大多不超過300毫克。
而綠茶中的維他命B1和B2含量又比紅茶高一至兩倍，比烏龍茶高0.5至1倍，還有較多的磷、鉀及鋅等礦物質。
歷史上所謂的十大名茶，大多屬於綠茶類，更添綠茶的非凡地位。
[喝綠茶有助於降低心臟病死亡危險]
美國心臟學會《迴圈》雜誌近日刊登的一份研究結果顯示，經常喝綠茶可能有助於降低因心臟病發作而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心臟患者進行了跟蹤調查，這些患者主要是些60歲以上的老人。調查結果發現，那些平均每週喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發作後約三年半時間內死亡的風險，比不喝茶的患者要地44%。研究還表明，即使患者平均每週喝茶少於14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。負責這項調查的穆卡馬爾博士稱，科學家們以往對茶的健康功效進行的大量研究，幾乎都沒有涉及到喝茶與心臟病發作死亡風險之間的關係。他們的研究首次對此進行了揭示。研究人員認為，綠茶之所以對降低心臟病死亡危險會有幫助，主要可能歸功於綠茶中所含有的天然抗氧化劑類黃酮。此前的一些研究結果表明，類黃酮有降低心血管疾病發病率和死亡率的作用。
[常飲綠茶對心臟病患者非常有益]
美國科學家近日發現，喜歡喝綠茶的人患冠心病的 危險性比其他人要低一些。即使這些“飲茶愛好者”最終不幸真得了心臟病，其死亡率也較那些不喝 綠茶的人明顯偏低。這項成果為人們預防心血管疾病提供了一個簡單易行的好方法。這份發表在《美國心臟學會雜誌》上的報告稱，本次研究對大約2000名曾患過心臟病的人進行了調查。在考慮了這些人的年齡、性別、體重，總體健康狀況以及是否吸菸等等因素後，研究人員發現，綠茶在讓心臟病患者存活更長時間上扮演了很重要的角色。報告說，每星期喝大約19杯綠茶的病人，比那些只喝少量綠茶，或根本不喝綠茶的人，在心臟病突發後，繼續存活四年以上的可能性要高出將近一倍多。這可能是綠茶中含有的類黃鐧素為病人提供了某種程度的保護，另外，在蘋果、洋蔥和菜花中也找到這種類黃鹼素成分。科研人員強調，有關綠茶對心臟病人的輔助治療作用還需要做更多嚴格的對照研究。不過，目前的研究成果對那些有關喝茶對心血管健康有益的說法提供了可靠的依據。還有一項研究發現，綠茶中抗氧化劑有預防胃癌和食道癌的功能。因此科學家呼籲，為了您的健康，請多喝綠茶。
[喝茶與保護心臟]
據傳媒報道的一項研究結果表明，每天至少喝一杯綠茶可使心臟病發作的危險降低44%。研究人員說，綠茶之所以具有如此有效的作用，可能是由於綠茶中含有大量類黃酮和維生素等可使血細胞不易凝結成塊的天然物質。類黃酮還是有效的抗氧化劑之一，它能夠抵消體內氧氣的不良作用。近一個時期以來，科學家們對發現類黃酮潛在的一些有益作用感到興奮。類黃酮還存在於蔬菜和水果中，它對心臟保健的益處與紅葡萄同樣有名。中國有專家分析說，綠茶裡主要含有茶鹼、咖啡因、茶素鞣質、葉綠素和多種維生素。咖啡因和茶鹼豆油強心、利尿作用。有一些冠心病人伴有竇房結功能不全，出現持久的竇性心動過緩，或者伴有房室傳導阻滯時，每分鐘的心率在60次以下，和濃茶可以增快心率，配合藥物治療頗有好處。茶鹼的利尿作用對心臟功能不好的病人也是有益的。透過利尿排出一些水分和鹽，可以減輕心臟負擔。綠茶能降低血中膽固醇的濃度，這對有高血脂的人是有利的；綠茶裡的某些物質能保護毛細血管的彈性有助於防止血管硬化。
[綠茶比紅茶更有益心臟]
紅茶和綠茶是僅次於飲用水的第二中常見飲料。最近荷蘭研究人員研究發現，喝茶（不管新增牛奶與否）可提高血液中抗氧化劑的總體水平。此前的研究發現，抗氧化劑有助於預防心臟病。
最近發表在《歐洲臨床年營養》雜誌上的一份研究報告顯示，茶中以黃酮類化合物形式存在的植物化合物質（綠茶中以兒茶酸為代表，紅茶中以茶黃素為代表）是一種有效的抗氧化劑。美國飲食協會的營養學家克里斯. 羅斯恩布盧姆表示，研究人員正在努力發現食物中其它一些有益健康的物質屬性。現在，除已知的纖維和維生素物質外，整個植物化學領域還是一個空白。茶中可能有很多有益的物質。
在符拉阿丁恩的安伊力弗爾營養中心工作的裡安內. 李內恩博士及其同事觀察了21名自願者喝茶所產生的效果。這些自願者年齡介於18至70歲之間，包括11名女性。他們都不吸菸。除研究開始前一夜有些忙亂外，其它時間這些自願者的日常活動和飲食都保持正常。實驗中，每個自願者連續六天每天都飲用三杯茶。試驗用的茶分四種：綠茶、加全脂牛奶綠茶、紅茶以及加全脂牛奶紅茶。作為對照組，一部分自願者飲用像礦泉水或加牛奶的礦泉水之類的安慰劑。志願者飲用後，研究人員每30分鐘提取一次血樣，持續2小時。研究人員在每個間斷測量一次血漿抗氧化劑的含量，目的是觀察在飲用這些茶以後血漿抗氧化劑含量是否有所增加。
李內恩博士及其同事發現，不管新增牛奶與否，任何一種茶都可使抗氧化劑的水平顯著增加，其中綠茶增加的幅度是紅茶的1.5倍。特別地，綠茶使血漿兒茶酸顯著增加，超過紅茶五倍以上。