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1 # 馮生健談
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2 # 營養百事通
【2018-2-10 文字:992 劉筱慧】
看到這個問題很暖心,有你這樣孝順的孩子是你父母的幸福。
48歲的媽媽,多是處於更年期前後。這對一個女人來說是一個不亞於生孩子、坐月子的重要時期,是女人由有生育能力的成年向喪失生育能力的老年過渡時期。從這個時期起,女人發生肥胖、高血壓、血脂異常、冠心病、高血糖、高尿酸血癥、骨質疏鬆等慢病的機率開始增加了,因此,對這些疾病的預防應該納入她生活中的重要部分。為此,我作為你母親的同齡人,給你如下意見:一、 首先了解母親的生活習慣和身體狀況
如飲食是否均衡,主食是否豐富,是否攝入粗雜糧,蔬菜水果吃的多不多,魚肉蛋奶是否攝入、堅果吃不吃,是否願意做運動等等。
是否是否有發胖的趨勢、血壓高不高、血糖是否正常等。
只有在瞭解這些之後才能有針對性的選擇維生素和礦物質。因為維生素和礦物質統稱為營養補充劑,是對日常膳食攝入不足的一種補充。
二、 根據你母親的實際情況進行選擇
如果她少有外出,常坐辦公室,則建議給她買些維生素D(也可以是維生素AD)。因此這類人群常常會因為日曬不足造成身體中的維生素D合成不足而導致維生素D缺乏。而維生素D缺乏是導致骨質疏鬆的直接原因。
如果她不喝牛奶及奶類製品,可以給她買些鈣片,以對膳食鈣攝入不足的一種補充。因為牛奶是人體膳食鈣的最佳來源,每天300ml牛奶可以為身體補充300mg鈣,基本滿足人體37.5%鈣的需要。如果她不喝牛奶,不吃奶製品,很難從膳食中滿足鈣的需要。鈣缺乏也是骨質疏鬆的直接原因。(中國營養學會《中國居民膳食參考攝入量(2013)》成人鈣的膳食參考攝入量為:每天800mg)
如果你母親是素食者,那缺乏維生素B12的可能性很大,建議為你的母親購買維生素B12,以防止因維生素B12缺乏而導致的高同型半胱氨酸血癥,這是冠心病和心腦血管疾病的直接原因。
其實,與其給你母親購買維生素和礦物質,我更建議你為你母親購買:一、粗雜糧,如燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆、小米、全麥粉、糙米等,一方面這類食物富含維生素和礦物質,同時還富含膳食纖維(這個時期的女性便秘發生率也會增加)。什麼補也不如食補靠譜,即不會導致其身體缺乏,而不會因其攝入方式不對造成過量的危險。
二、原味堅果,如核桃、榛子、腰果、巴達木、板栗、蓮籽等。因為這些食物不僅是維生素和礦物質的集合體,同時還富含單不飽和脂肪酸和n-3多不飽和脂肪酸,也富含膳食纖維。你可以為你母親購買小包裝的堅果,因為堅果或油脂多或澱粉多,營養價值雖高,但能量也高,不宜多食,每天10克左右為佳。
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3 # 雲在飛y
看到如此孝順的孩子,只能說父母教子有方,做母親的看到孩子這番孝心,心裡肯定是欣慰的。
說到補充微量元素和礦物質這個話題,我建議首先媽媽48歲,已經快到或者到了更年期,這個階段由於雌性激素的下降,生理發生了很多變化,首先是面板出現皺紋,還有更多內在的變化,先要觀察媽媽的飲食習慣和愛好,平時身體有什麼症狀,比如頭暈,發胖,腿疼等等,血壓高不高,眼睛花不花,這些日常我們不太留意的問題,如果媽媽平時喜歡吃大魚大肉,不喜歡運動,首先建議媽媽改變飲食習慣,少吃大魚大肉,多吃五穀雜糧,魚類,堅果,蔬菜,肉蛋奶要均衡搭配,吃飯要有規律,適量運動,調節心情,做到以上這些。再考慮補充什麼營養素對身體健康有幫助。
中國居民普遍缺鈣,這是我們飲食習慣決定的,再加上更年期已經快來臨,女性由於生育和月經,體內鈣的流失更為嚴重,所以女性缺鈣普遍比男性要多,補鈣是必須的,其次還有Vc,Ve,V12,Vd,鐵,鎂,鋅等等許多的微量元素和礦物質。以上所有種種都是在保持健康飲食,有氧運動的前提下再新增高品質得營養素,那你媽媽的生活質量就會很高。這裡推薦一款我自用得高階營養素供您參考。
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48歲的女性補充營養素主要是參考其膳食來決定的,膳食中的營養素提供量與需要量之間的差異就是需要透過補充劑補充的量,所以重要的是要做膳食調查,在未做膳食調查的前提下,我們只能通過於一般的中國中年女性總體情況來給出建議。當然在這裡面有一個重要的區別,就是是否發生絕經,因為這個年齡正是絕經期,而絕經後的女性和未絕經的女性對營養需要最大的差異是鐵,未絕經的女性由於生理期失血需要更多的鐵,而絕經後的女性如果再依照年輕女性的鐵攝入量來補充,會造成體內鐵含量過多,尤其是在透過補充劑大劑量補充的情況下,很容易造成鐵過量,而鐵過量的危害之一就是會促進細胞的衰老凋亡。
所以對於血常規正常且沒有明顯營養素缺乏的48歲女性來說,參考華人的調查情況和遠期安全性的角度,我們可以為其補充的營養素主要是每天100mg的維生素C,400ug的維生素A,0.7mg的維生素B2,400ug的維生素D3,90ug的維生素K2以及400mg的鈣。
補充維生素C主要是為了使其每日維生素C攝入量達到200mg,我們發現有助於預防心腦血管疾病,而維生素A,B2和鈣是華人普遍缺乏的營養素。至於維生素D3我們發現很難從食物中獲得,適當補充可能存在好處,最後的維生素K2隊人體的骨骼存在良好的影響,甚至對於心血管系統也有著一定的好處。
當然最好是能透過飲食的調整來獲取足量的營養