巧克力和茶不相剋,可以一起食用。
巧克力不能一起吃的食物:
1、巧克力不能和牛奶一起吃
牛奶與巧克力同食不宜,因為牛奶含豐富的蛋白質秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育,故不宜同食。
2、巧克力不能和麵包一起吃
麵包與巧克力同食血糖高,麵包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會使餐後血糖快速上升。
3、巧克力不能和芝麻一起吃
芝麻和巧克力同食影響消化,巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質易形成草酸鈣,影響營養的消化與吸收。
吃巧克力的禁忌:
1、8歲以下兒童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安,嚴重的話會不自主鼻子流血。
2、糖尿病患者應少吃或不吃巧克力,但可吃無糖巧克力。
3、巧克力含有一種能刺激胃酸的物質,有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。
4、產婦在產後需要給新生兒餵奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發育會產生不良的影響。巧克力所含的可可鹼,會滲入母乳內被嬰兒吸收,並在嬰兒體內蓄積。可可鹼能損傷神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,會使嬰兒消化不良,睡眠不穩,哭鬧不停。
5、巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要。
6、在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食慾,但飯後很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。
7、巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。
8、月經期的女性儘量不要吃巧克力。儘管巧克力會讓人產生短暫的欣快感,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
9、巧克力不能多食。巧克力和乳酪和紅酒一樣含有酪胺,這是一種活性酸,多吃容易引發頭疼。酪胺會導致機體產生能收縮血管的激素,而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮,這就產生了煩人的頭疼。
巧克力和茶不相剋,可以一起食用。
巧克力不能一起吃的食物:
1、巧克力不能和牛奶一起吃
牛奶與巧克力同食不宜,因為牛奶含豐富的蛋白質秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育,故不宜同食。
2、巧克力不能和麵包一起吃
麵包與巧克力同食血糖高,麵包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會使餐後血糖快速上升。
3、巧克力不能和芝麻一起吃
芝麻和巧克力同食影響消化,巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質易形成草酸鈣,影響營養的消化與吸收。
吃巧克力的禁忌:
1、8歲以下兒童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安,嚴重的話會不自主鼻子流血。
2、糖尿病患者應少吃或不吃巧克力,但可吃無糖巧克力。
3、巧克力含有一種能刺激胃酸的物質,有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。
4、產婦在產後需要給新生兒餵奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發育會產生不良的影響。巧克力所含的可可鹼,會滲入母乳內被嬰兒吸收,並在嬰兒體內蓄積。可可鹼能損傷神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,會使嬰兒消化不良,睡眠不穩,哭鬧不停。
5、巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要。
6、在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食慾,但飯後很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。
7、巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。
8、月經期的女性儘量不要吃巧克力。儘管巧克力會讓人產生短暫的欣快感,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
9、巧克力不能多食。巧克力和乳酪和紅酒一樣含有酪胺,這是一種活性酸,多吃容易引發頭疼。酪胺會導致機體產生能收縮血管的激素,而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮,這就產生了煩人的頭疼。