松花粉的營養成份和功效
在90年代初期，由華人民解放軍總醫院臨床基礎醫學研究所和德國慕尼黑大學營養生理研究所合作，開展了中國馬尾松花粉營養生理功能的研究。綜合了各方面的研究成果，把松花粉的營養成份歸納為以下五個方面：
第一、松花粉含
有20種氨基酸。氨基酸是組成蛋白質的基本物質，國珍松花粉中含有8種人體必需的氨基酸，這8種必需氨基酸營養豐富、種類齊全、比例搭配接近人體蛋白質的組成，具有活性、益於人體吸收、營養價值高、符合世界衛生組織制定的標準等特點。
第二、松花粉中有30多種礦物質元素。松花粉含有人體所需的常量元素：鉀、納、鈣、鎂、磷、和微量元素：鐵、猛、鋅、銅、硒、鉻等有30多種，這些礦物質元素是構成我們人體的組成成份，是調節人體生理功能的無機物質，它以天然的生物態的形式存在。所以，吸收率很高沒有毒副作用。松花粉還含有天然的高鉀、高鎂的特點，優於其它的保健食品，所以說吃松花粉就是透過食補來補充礦物質元素的最佳形式。
第三、松花粉中有14種維生素。不同的維生素在人體內擔負著不同的生理功能。維生素在人體內不能合成（維生素D除外），必須要從食物中得到。松花粉中含
有維生素A、B、C、D、E、P、K、胡蘿蔔素、葉酸等等，含量豐富、具有活性、易於吸收。B族維生素含量豐富是松花粉的重要特點，松花粉中的維生素是活性維生素，活性維生素的吸收率和非活性維生素的吸收比率是10：1的關係。
第四、松花粉中含
有近百種的酶、生物素和活性物質。酶是具有催化作用的複雜的蛋白質，在松花粉中，含有近百種人體所需的酶，酶能夠促進胃腸的蠕動，增強食慾，調節人體的消化功能，促進對食物的消化吸收。所以，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎，都有很好的修復作用。
第五、松花粉中含核酸、纖維素、不飽和脂肪酸和黃酮類的物質。核酸可以促進細胞的再生、延緩衰老、抗疲勞、強化視力、增強體力。在松花粉中，纖維素含量非常豐富，它可以促進大腸中好氣菌的繁殖，加速排便，使得腸道功能正常。纖維素還可以預防和改善冠狀動脈硬化造成的心臟病。對於糖尿病的患者，纖維素可以改善末稍組織對胰島素的感受性，達到調節血糖水平的作用。對於肥胖者，纖維素可增加胃部的飽腹感，達到“補法減肥”的效果。松花粉是最理想的補充膳食纖維的保健品。松花粉中還含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對人體的血脂具有雙向調節的作用。松花粉中還有黃酮類的物質，黃酮類的物質可以抗動脈硬化，降低膽固醇，降低血脂。
松花粉的營養成份和功效
在90年代初期，由華人民解放軍總醫院臨床基礎醫學研究所和德國慕尼黑大學營養生理研究所合作，開展了中國馬尾松花粉營養生理功能的研究。綜合了各方面的研究成果，把松花粉的營養成份歸納為以下五個方面：
第一、松花粉含
有20種氨基酸。氨基酸是組成蛋白質的基本物質，國珍松花粉中含有8種人體必需的氨基酸，這8種必需氨基酸營養豐富、種類齊全、比例搭配接近人體蛋白質的組成，具有活性、益於人體吸收、營養價值高、符合世界衛生組織制定的標準等特點。
第二、松花粉中有30多種礦物質元素。松花粉含有人體所需的常量元素：鉀、納、鈣、鎂、磷、和微量元素：鐵、猛、鋅、銅、硒、鉻等有30多種，這些礦物質元素是構成我們人體的組成成份，是調節人體生理功能的無機物質，它以天然的生物態的形式存在。所以，吸收率很高沒有毒副作用。松花粉還含有天然的高鉀、高鎂的特點，優於其它的保健食品，所以說吃松花粉就是透過食補來補充礦物質元素的最佳形式。
第三、松花粉中有14種維生素。不同的維生素在人體內擔負著不同的生理功能。維生素在人體內不能合成（維生素D除外），必須要從食物中得到。松花粉中含
有維生素A、B、C、D、E、P、K、胡蘿蔔素、葉酸等等，含量豐富、具有活性、易於吸收。B族維生素含量豐富是松花粉的重要特點，松花粉中的維生素是活性維生素，活性維生素的吸收率和非活性維生素的吸收比率是10：1的關係。
第四、松花粉中含
有近百種的酶、生物素和活性物質。酶是具有催化作用的複雜的蛋白質，在松花粉中，含有近百種人體所需的酶，酶能夠促進胃腸的蠕動，增強食慾，調節人體的消化功能，促進對食物的消化吸收。所以，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎，都有很好的修復作用。
第五、松花粉中含核酸、纖維素、不飽和脂肪酸和黃酮類的物質。核酸可以促進細胞的再生、延緩衰老、抗疲勞、強化視力、增強體力。在松花粉中，纖維素含量非常豐富，它可以促進大腸中好氣菌的繁殖，加速排便，使得腸道功能正常。纖維素還可以預防和改善冠狀動脈硬化造成的心臟病。對於糖尿病的患者，纖維素可以改善末稍組織對胰島素的感受性，達到調節血糖水平的作用。對於肥胖者，纖維素可增加胃部的飽腹感，達到“補法減肥”的效果。松花粉是最理想的補充膳食纖維的保健品。松花粉中還含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對人體的血脂具有雙向調節的作用。松花粉中還有黃酮類的物質，黃酮類的物質可以抗動脈硬化，降低膽固醇，降低血脂。