不太瞭解題主的“龍頭烤要煮”是什麼意思。但人到66歲確有一風俗，提現了對老人的體恤與孝心。

在膠東，有這樣的俗語：“六十六，吃閨女一刀肉”。我問過老人，為什麼有這樣的說法？老人說，大概是六十六是人生一個“坎”，老人身體有損耗，閨女給老人補一補。

人生七十古來稀，在迫近這個歲數時，老人不免有些悵惘。六十六是人們比較看中的吉祥數字，兒女們能在精神、物質上給老人一些慰藉，就會沖淡這種消極情緒。聽到過老人這樣的對話：“我都吃過肉了，你呢？”是一種滿足與快樂；“你也快吃肉了？”感嘆歲月如梭。

那麼為什麼是肉呢？這個肉一般是豬肉，是公認的最好的“補品”。

一刀肉是多少？這沒有要求，給了女兒選擇的空間，但必須是“一刀”，取全心全意義吧。

為什麼是女兒？兒子不用買了嗎？女兒一般嫁到外地，可以以禮品的形式送父母，具有儀式感。兒子平時也在父母前盡孝，不硬性規定。

什麼時候送？有過生日時送的，也有提前送的，切忌生日過後送。

最後，希望兒女們平日多關心父母的精神與物質需求，祝天下父母福壽康寧！

簡單說來就是：66是個砍兒年，有說法“六十六掉塊肉”，所以要煮66塊肉，而八寶飯龍頭烤的。估計是寧波人自己加的吧

舊時北京民間過生日還有“渡坎兒”的說法。“坎兒”是指每個人在壽命上的關口。從五十歲起，每隔十年左右就有一個坎，如果順利渡過就能再活十年，如果不順利，遇到“坎兒”就會被卡住，不是生病就是送命。舊時有“人過五十五，閻王爺數一數”、“六十六，不死掉塊肉”、“七十三、八十四，閻王不叫自己去”的說法，這些歲數都被稱作“坎兒年”。在這一年裡要加倍小心，要繫上女兒送的紅腰帶，過生日時要給主管人間壽天的十殿閻君寫一道祈求增福延壽的表文，用黃紙疊成大疏，在送燈花時一同焚化。還要在送燈花時將一些現鈔扔在街上，任人拾去，據說誰拾了去，誰就會為本人消災。在六十六歲這一日，臘月之前的生日一律先不辦，等到了臘月自己家殺豬宰羊時，拿出一些肉在街上散發給窮人。以此作為“掉肉”，免得自己身上真地“掉肉”（指生病遭災）。每逢七十三歲、八十四歲，有錢人還要大辦三天生日，頭一天慶壽，第二天舉行禮佛儀式，第三天祝壽。“坎兒年”的說法本身並沒有什麼科學根據，舊時有人恰巧死於坎兒年，人們就將此作為坎兒年的例證，更加深信不疑。至於說到“放生”，客觀上起到一些保護動物的作用，一些佛教徒，一次放生的鳥雀近千隻，放生的活魚數百尾。慈福太后當年過生日也要在頤和園舉行放生儀式，向昆明湖內放入活魚，在萬壽山前放走鳥雀，那些小鳥紛紛振翅飛出樊籠，棲息在山前山後的樹叢中，它們哪裡知道，有不少太監正在山上張網以待，有不少鳥雀獲得自由後不久又被捕獲關入鳥籠。太監們捕鳥大概是為了拿到鳥市上去賣一些錢。當然這些捕鳥的舉動對慈禧太后是嚴格保密的，否則那些太監的性命難保。慈禧太后雖然熱衷於放生之類所謂的善事，卻對全國老百姓的死活漠不關心，窮奢極欲地大肆揮霍民脂民膏，如此行善，真是自欺欺人，顯得既可笑又可恨。

龍頭烤是海產品也是幹品，1種是鹹幹另1種是淡幹，都可蒸著吃，也可以油煎一下。鹹的很下飯，不需要特殊的煮，淡幹可以另外放點調料。

過去人66歲算長命，我們寧波人有句俗話；”66吃66塊肉”！但肉大小隨便切，大多都切得很小，而且還有一碗糯米飯，上面放了龍頭烤紮了紅頭繩，算是小輩尊敬長輩。一般都是女兒送的，女兒沒有媳女也可以。但是現還風行！！！