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1 # nolzh41362
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2 # 使用者6765375850720
煮綠豆湯,噴氣後改小火要煮5~6分鐘關火。
綠豆湯的做法:
步驟1
準備食材:綠豆、白糖
步驟2
將綠豆淘洗一下
步驟3
隨後,將淘洗好的綠豆下入高壓鍋中
步驟4
接著,加入一些清水
步驟5
然後,蓋上蓋,大火煮開轉小火煮5分鐘關火
步驟6
燜至沒氣後開蓋
步驟7
最後,加8湯勺白糖
步驟8
調味攪勻,即可
十分鐘就可以了,以下是具體做法高壓鍋煮綠豆湯又快又好,但是掌握不好高壓鍋會爆炸,嚇人,哪個敢用呵!其實只要方法得當,絕對安全。注意兩點:一、不要超過容量的二分之一;二、大火燒開上氣後馬上改為小火,只要保持安全閥處有一點點小氣在冒就可以了,煮的時間長短與安全沒有關係(當然煮忘記了把水煮幹了就不安全了呵!)一般上氣關小火後十分鐘就可以了,煮十五分鐘就很爛很爛了。此外開蓋是和煮其它東東一樣的,要等鍋冷下來後鍋內沒有壓力了才能開,也不能在有壓力時就去取安全閥強行排壓,否則,綠豆湯在壓力作用下從壓力閥處噴射出來,會燙傷人。只要注意以上這些,就一點問題都不會有,偶每次煮後開蓋時發現鍋內水多高,綠豆湯就是多高,不會翻上來,蓋子反面乾乾淨淨,你想想怎麼可能有綠豆皮把安全閥堵死而引起爆炸呢?高壓鍋煮綠豆稀飯也是一樣,只要注意了以上幾點,香噴噴的綠豆湯和綠豆稀飯就可以經常品嚐呵!