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1 # 丁媽親子時光
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2 # 營養海賊團
寶寶在兩歲的時候,如果是不喜歡吃飯的寶寶,我們要想一些方法,把食物做成各種各樣的形狀,各種各樣的顏色,來吸引她對吃飯的興趣。同時也要保證食材的多樣性,首先我們可以先看一下,兩歲的寶寶完全是可以吃白蘿蔔的。尤其是現在這個季節,蘿蔔正當時是屬於時令的蔬菜,寶寶吃得特別好。
白蘿蔔的做法有很多,首先我們比較推薦的就是做成小肉餅,蘿蔔絲和肉,放在一起,再加點雞蛋,加點麵粉,這樣,這個小餅當中既有了又是蛋白質雞蛋,也有了蔬菜,蘿蔔。這種是比較理想的,爸爸也比較喜歡吃,方便他拿,如果做的時候可以套用一下小模具,做成小熊形狀的,心形的五角,星形的都是可以的。
做成肉丸子,白蘿蔔和肉可以加點蔥,做成肉丸子,寶寶也是十分喜歡的,在做丸子之前,你要將蘿蔔擦成絲,然後過一遍熱水焯一下,蘿蔔吃起來就沒有任何苦澀的味道。
作者簡介:高爽
醫院門診營養師
國家註冊營養技師(DRT)
中國營養學會會員
國家二級公共營養師
國家三級健康管理師
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3 # 使用者名稱6666666888888
可以吃啊,小孩子一般吃得少,可以蒸一下,最好和別的東西搭配一起,就一個蘿蔔有點單調,配合其他一起這樣小孩子比較喜歡。
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4 # 喵嗚做輔食
可以吃。
白蘿蔔,現秋冬季的時令蔬菜,它的食療功效有著“冬日蘿蔔賽人參”的美譽。雖然有點誇張,但它也確實是好處多多的。寶寶積食時煮一點白蘿蔔水喝,有消食健胃的作用;寶寶咳嗽有痰時吃一點白蘿蔔,有化痰利尿的功效;平日裡給寶寶適量的新增,比如放湯裡、放粥裡,都有開胃助消化的功能。
但蘿蔔性比較寒,給寶寶吃的時候要注意量,不可一次吃太多,以免出現腸胃不適、腹瀉的情況。接下來推薦2道用白蘿蔔做的湯類輔食給大家參考下。
1 蘿蔔乾貝湯
食材:乾貝 白蘿蔔
做法:
1 乾貝洗淨泡軟,浸泡半小時至一個小時。
2 白蘿蔔去皮,切成絲狀或者片狀。
ps:可根據自家寶寶的咀嚼吞嚥情況選擇切成絲還是片狀。
3 起一鍋水,水開後放入蘿蔔焯水一兩分鐘。
4 乾貝和蘿蔔一起放入鍋內,然後加足水大火煮開後再轉小火煮至食材熟透即可。
ps:根據寶寶的飲食口味選擇是否加鹽調味,若有在湯出鍋前加入即可。 這碗湯喝起來很鮮,有鮮甜味兒,很適合寶寶喝。除此外,還可在這碗湯里加入排骨燉煮,做成蘿蔔排骨湯也是很不錯的哦。反正我家寶對這碗湯是真愛,喝起來咕嚕咕嚕的爽。
2 蘿蔔蝦丸湯
食材: 鮮蝦 蘿蔔 蛋清
做法:
1 鮮蝦去頭去殼去沙線,然後放入生薑水浸泡幾分鐘後撈出。
2 蘿蔔去皮切成絲,之後入沸水裡焯水一兩分鐘。
3 取一部分蘿蔔絲、蝦仁、蛋清放入輔食機裡,攪打成細膩的泥。
4 起鍋燒水,水開後轉小火,然後用湯勺團入蝦泥成小丸子狀。(勺子舀蝦泥前要先沾點溫水,這樣蝦泥就不易粘在湯勺上了。)
5 煮至蝦丸浮起時候,撇去浮沫,然後放入剩下的蘿蔔絲煮至熟透即可。 蘿蔔蝦丸一次可多做點,放冰箱裡儲存兩三天,然後在寶寶的粥裡、麵條裡、湯裡放進去。若是寶寶對蛋清過敏,可用澱粉代替。
回覆列表
可以。
現在正好是秋冬季節,是吃白蘿蔔的好時間,民間一直有“冬吃蘿蔔,夏吃薑”的說法,可見白蘿蔔對人體健康的有些重要的作用,白蘿蔔既可以生吃也可以做熟了吃,營養豐富,還有一定的藥用功效。
寶寶吃白蘿蔔的好處:1.消除便秘
白蘿蔔中含有豐富的膳食纖維,可以消除便秘,排出體內毒素;
2.增強食慾
白蘿蔔中含有芥子油、澱粉酶,可以促進消化增強食慾;
3.去火
白蘿蔔性寒,可以調理肝火虛旺、清肺熱、解毒生津;
4.止咳化痰
白蘿蔔可以清肺熱,止咳化痰;
5.營養豐富
白蘿蔔營養豐富,含有豐富的維生素礦物質等,可以滿足寶寶營養需求,提高免疫力。
推薦適合寶寶吃的白蘿蔔食譜:1.白蘿蔔梨汁
白蘿蔔和梨一起搭配鮮榨汁,可以潤肺涼心、消熱、化痰去火的功效,梨甜甜的味道可以掩蓋白蘿蔔的辛辣味道,如果感覺榨汁寒涼的話,可以把兩者煮在一起喝湯汁。
2.蔥姜白蘿蔔煮水
現在季節更替,晝夜溫差大,寶寶稍有不慎,就會受寒著涼,出現胃寒怕冷、少汗、流清鼻涕等風寒感冒。
可以用薑片、蔥段、白蘿蔔一起煮水喝,有散寒發熱、止咳的功效。
3.白蘿蔔燉羊肉
秋冬季節是滋補的季節,多吃羊肉可以驅散寒冷、溫暖心胃、補血益氣、強健身體、補腎益中,白蘿蔔和羊肉一起搭配,既可以中和羊肉的大熱性質,也可以消除羊肉的油膩。
4.鯽魚蘿蔔湯
鯽魚營養豐富、肉質細膩、含有豐富的蛋白質和礦物質,做出的湯味道鮮美可口,和白蘿蔔一起搭配,溫中下氣、健脾利溼。
適合2歲寶寶食用的白蘿蔔烹飪的方法還有很多:如牛肉炒白蘿蔔絲、白蘿蔔可以和豬肉一起搭配包餃子、炸丸子、做包子,或者做蘿蔔雞蛋餅等。
白蘿蔔雖然營養豐富,但是不可多食,適量就好,另外脾胃虛寒和腹瀉的寶寶不適合食用。