蘋果的功效與作用
1.降低膽固醇
保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動
協助人體順利排出廢物，減少有害物質對面板的危害。
5.維持酸鹼平衡
蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
核桃的功效與作用
1.健腦益智
核桃含有豐富的亞油酸及DHA，是大腦和視覺功能發育所必須的營養成份；其含有的微量元素鋅、錳等都是大腦中腦垂體的重要成分。經常食用核桃能夠補充大腦所需的營養，起到健腦益智的作用。
2.抗衰老
核桃中含有豐富的維生素E，維生素E是醫學界公認的抗衰老物質。它能夠消除身體中的自由基，幫助身體細胞免受自由基的損害，保持細胞的活力。
3.防便秘
核桃內含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便，潤滑腸道。粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。
4.降血糖
核桃中含有的大量不飽和脂肪酸，能有效減輕身體對於胰島素的抵抗，同時對於2型糖尿病的風險能夠起到降低預防的作用。經常吃核桃能夠有效降低身體血糖含量。
5.助睡眠
核桃中含有相當多的褪黑激素，能夠幫助人體入眠。褪黑激素是一種能夠幫助調節人體睡眠的激素，它會在晚上進行較多的分泌以幫助人進入睡眠。吃核桃能夠促進褪黑激素分泌，幫助改善睡眠狀況。
6.預防心腦血管疾病
核桃中還含有大量的馬亞油酸、亞麻酸等等不飽和脂肪酸物質，能夠幫助淨化血液，降低血液中膽固醇含量，有效預防心腦血管疾病。此外病後虛弱、營養不良、神經衰弱、動脈硬化等等人群都可以吃核桃來促進身體健康恢復。
7.美容養顏
核桃營養豐富，經常吃核桃能營養肌膚，使肌膚變得白嫩潤滑。特別是老年人因為年齡增大，面板彈性減弱出現皺紋等等面板衰老問題，吃核桃能夠幫助增強面板彈性，起到美容養顏的作用。
蘋果的功效與作用
1.降低膽固醇
保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動
協助人體順利排出廢物，減少有害物質對面板的危害。
5.維持酸鹼平衡
蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
核桃的功效與作用
1.健腦益智
核桃含有豐富的亞油酸及DHA，是大腦和視覺功能發育所必須的營養成份；其含有的微量元素鋅、錳等都是大腦中腦垂體的重要成分。經常食用核桃能夠補充大腦所需的營養，起到健腦益智的作用。
2.抗衰老
核桃中含有豐富的維生素E，維生素E是醫學界公認的抗衰老物質。它能夠消除身體中的自由基，幫助身體細胞免受自由基的損害，保持細胞的活力。
3.防便秘
核桃內含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便，潤滑腸道。粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。
4.降血糖
核桃中含有的大量不飽和脂肪酸，能有效減輕身體對於胰島素的抵抗，同時對於2型糖尿病的風險能夠起到降低預防的作用。經常吃核桃能夠有效降低身體血糖含量。
5.助睡眠
核桃中含有相當多的褪黑激素，能夠幫助人體入眠。褪黑激素是一種能夠幫助調節人體睡眠的激素，它會在晚上進行較多的分泌以幫助人進入睡眠。吃核桃能夠促進褪黑激素分泌，幫助改善睡眠狀況。
6.預防心腦血管疾病
核桃中還含有大量的馬亞油酸、亞麻酸等等不飽和脂肪酸物質，能夠幫助淨化血液，降低血液中膽固醇含量，有效預防心腦血管疾病。此外病後虛弱、營養不良、神經衰弱、動脈硬化等等人群都可以吃核桃來促進身體健康恢復。
7.美容養顏
核桃營養豐富，經常吃核桃能營養肌膚，使肌膚變得白嫩潤滑。特別是老年人因為年齡增大，面板彈性減弱出現皺紋等等面板衰老問題，吃核桃能夠幫助增強面板彈性，起到美容養顏的作用。